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台中小吃美食:老爺豆花

位於北屯區的北平路附近,有一間《老爺豆花》,地點非常的隱敝,不過我只要有經過都會像被下蠱一樣不由自主的走進去…

要寫食記的時候發現網路上的資料不多,甚至我一度把《老爺豆花》記成《老爹豆花》,卻發現台中沒有《老爹豆花》,連地址都查不到耶!

原來…我這個豬頭,把人家降了輩份了,是爺硬要叫成爹是怎樣? 

 

 

 

老爺豆花

FB:https://www.facebook.com/老爺豆花-1451431288451060

地址:台中市北區文昌東二街97號(鄰近北平路口)

電話:(04)2297-7284

營業時間:12:00~21:00

台中Agoda優惠訂房:http://goo.gl/Dx2rKO

 

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平常在北平路黃昏市場這一帶,我最常吃的是《柏園快炒》…(很好,又是一家吃了10幾年卻沒有寫文的店!XD)

然後,我會把車子停在文昌東二街附近,所以走過路過都會經過這間《老爺豆花》…

外觀其實一點都不特別,不過門口這個紅色燈籠頗得我的緣,從此掉進愛的深淵…

 

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騎樓有一張用餐座位區…

 

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夏天的話有賣三種冰,冬天就沒有了,所以想吃冰的朋友要夏天來才有用哦!

 

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裡面大概是3張桌椅,不過我看客人都是外帶的比較多耶!

店裡不忙的時候,老闆就會坐在旁邊看日本旅遊書,或者是滑著他的手機…

有一次還跟老闆小小聊了一下日本旅遊,這才知道老闆也是自助旅行愛好者耶!(讚讚…

 

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特別推薦《老爺豆花》的酒釀,真的是很有天然的酒香氣,不管是夏天還是冬天都很適合…

 

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雖然網路上名氣不大,但是《老爺豆花》可是有很多家媒體報導過哦!

真的是內行人才知道…

 

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好像不定期的會推出特別的口味,其實抹茶口味的我還滿有興趣的,但是我想說…綠色的豆花不是很怪嗎?不會聯想到史瑞克嗎?

 

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冬天有限定的小湯圓,不過我最近來了兩次都沒吃到…

 

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每次看到吧檯上這些料,就會很豪邁的點了3~4樣…

然後老闆就會面露尷尬的表情對著我說:「欸…其實不太建議放這麼多種料耶!這樣味道會有點亂,建議最多1~2種料就好!」

加一樣料好像多5元,意思是你想要把豆花弄成像八寶粥的話,老闆也不會接受啦!

 

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小湯匙上面寫的字就是吧檯上面沒有擺出來但是也是可以點的料…

 

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Menu…不知道為什麼熱豆花要加5元,是因為有加薑的原因嗎? 

 

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酒釀豆花 - $50元,記得很多年前吃過酒釀湯圓,當時並沒有很愛"酒釀"這種帶點老派的味道…

不過這天老闆強力推薦他們家的酒釀,那好…就吃看看吧!

 

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小人又要偷我的豆花了,欸…妳媽媽沒教妳吃東西要等她拍完照嗎? 

 

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我加了花生當配料,豆花吃起來非常的軟嫩綿密、入口即化…是我喜歡的味道…

因為酒釀的關係,可以聞到很清新的酒香氣,吃進嘴巴會覺得味道是錦上添花而不是喧賓奪主…

小小的一碗豆花售價50元,其實真的不算便宜,但是如果知道豆花使用的是非基因改造的大豆,而且酒釀也是自已做的之後,就會覺得值得了…

 

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紅豆花生豆花 - $40元,其實我一開始是點了4種料,不過"又"被老闆制止了… 

還好老闆不認得我,不然他一定會覺得這位媽媽很煩,到底要講幾次才會聽的懂,豆花不是八寶粥,OK?

 

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花生和紅豆的表現都很不錯,口感軟硬適中,不會煮到爛爛的,還保有完整的顆粒,但是入口卻是迷迷桑桑…

而且我很喜歡豆花散發出的天然豆香氣,不是很濃郁那種,反而吃的安心!

 

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老闆說:「如果是小孩子吃的,還可以選擇低糖或是豆漿口味的,對小朋友來說比較沒有負擔!」

看我們家小櫻桃吃的這麼開心,不過我只讓她吃豆花沒給她喝糖水就是了,糖水會胖啊!小時候胖長大就是胖,好嗎? 

台中小吃美食懶人包:http://carriewang.pixnet.net/blog/category/1388406

 


 

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