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《昨日花卷》老闆是我們一群人的共同好友,每次有新菜單上市都會接到邀約請我們去試菜(意思是下次有新菜色上市而不找我的話就是不當我是朋友!XD)

很妙的是:老闆說如果要寫文的話,不管好吃不好吃都可以寫,完全是不怕死的心態… 

據說早期的《昨日花卷》是真的不怎麼好吃(還好我沒參與到那個時期!XD),後來經過很多朋友的不斷試吃不斷建議不斷改進,終於獲得愈來愈好的口碑…

現在就連外縣市的朋友來台中都會專程朝聖,有一次台北的朋友來台中找璇和凱文,對方就是指名要吃《昨日花卷》哦!

其實這是璇第四次拜訪《昨日花卷》了,如果連走到門口沒進去算起來的話已經是第六次了,因為有兩次是沒有預約,臨時過來用餐才發現沒位子了,所以只要轉戰他家用餐…(就說人不可以太靠勢吼!)

 

 

 

昨日花卷

FB:https://goo.gl/mq5znt

地址:台中市西區忠誠街91號

電話:(04)2326-6984

營業時間:AM11:00~PM14:30;PM17:00~PM21:30

 

台中Agoda優惠訂房:http://goo.gl/Dx2rKO 

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《昨日花卷》位於台中廣三SOGO百貨商圈附近,距離誠品草悟道也不會很遠…

不過這一帶不是很好停車,如果開車的朋友,建議把車子停在美村路上再走進來,或者附近公園也有一個地下停車場…

 

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門口和餐廳的牆上都有鯉魚,喻意是:鯉魚尋得黃花,便得羽化成龍。黃花寄意美好,花卷將之成味…

而店名《昨日花卷》的由來是:將昨日的美好,圈卷成味…

其實《昨日花卷》的老闆人很年輕,講話也很風趣,怎麼餐廳的文案和FB粉絲頁文字的呈現就像身體裡住著一個老靈魂一樣,根本和他小屁孩的形象很不符呀! 

 

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一踏進店裡就可以看到左手邊的櫃子,上面擺放一些書籍…

 

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上面還有美國隊長和鋼鐵人…

看吧!小屁孩的因子在這裡還是依稀可見啦!XD

 

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小兔兔是?原來老闆也有一顆少女心?  

 

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很特別的是,餐廳裡面就有洗手檯,不用跑到廁所去唷!

 

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《昨日花卷》的生意一直很好,尤其是平日晚上和假日全天,所以要來之前最好事先訂位…

 

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話說我們家小櫻桃最近開始會走路之後就愈來愈好玩了,媽媽有一種小小出頭天的感覺…

不過也愈來愈不好控制了,硬要自已爬上樓梯到另一個用餐區是哪招?

回想上一次來用餐的時候剛好是小櫻桃出生沒多久,我們她時還用提籃把她直接放在桌上咧!XD

把一轉眼就事隔一年了,所以《昨日花卷》差不多是一年換一次菜單,那等小櫻桃兩歲的時候我再來看看老闆是不是有偷懶!

 

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循著樓梯往上走又是另外一個用餐區,這裡的氛圍比較像是lounge bar,有一種小包廂的概念…

 

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還是老靈魂呀!

 

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這是《昨日花卷》的兒童椅…(對啦!當媽的就是會注意到兒童椅啦!硬要拍…)

他們家的兒童柯和一般餐廳很不一樣吧?質感好上許多,而且也可愛許多…

 

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這天是和兩個職業陪吃女一起來…

她們兩個是《昨天花卷》的鐵粉,上次吃過一次之後唸唸不忘,這次再帶她們來,可以當廚餘桶順便當保姆…

 

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《昨日花卷》算是璇看過少數菜單換很快的餐廳…

有一句話說:學如逆水行舟,不進則退…其實這道理跟經營餐廳是一樣的…

餐廳很怕生意好就會沈浸在美好的歲月裡,等到生意慢慢走下坡之後才驚覺應該要做些改變,只怕到時候會時不允我了…

其實寫部落格這麼多年,每次看到餐廳開開關關、來來去去的時候,都會覺得很可惜,然後自已就會不敢開餐廳了…(明明就開不起!)

 

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Menu最後一頁很特別,因為很重要,所以一定要打出來給大家看:

打卡(FB/IG)破百讚的話,就送一道開胃菜…

平日午餐打卡送飲料

全時段啤酒買2送1

週五晚間啤酒買1送1

當週壽星訂位送小蛋糕…

 

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菊花枸杞老紅茶 - 無論是夏天還是冬天,一坐下來之後先來壺熱茶暖胃,我覺得很貼心…

菊花茶溫潤有厚度,微甜順口…菊花茶如果喝不夠的話,也可以直接單點,一壺是$150元,續壺也才$50元…

 

現在餐點有套餐可以選擇:

黃花A套餐+139元:小前菜、例湯、飲料(可折抵100)、甜點(折抵80)…

鯉魚B套餐+89元:例湯、飲料(可折抵80元)、甜點(可折抵50元)…

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開胃菜 - 底部是北非米,上面有番茄和豆苗,再佐上dressing,很像釀了料的稻禾握壽司,口感酸酸甜甜的,很清爽開胃…

 

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例湯 - 喝起來很像羅宋湯的感覺,只是厚度比較薄一些…

 

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肉醬薯塊 - $120元,一看到menu上面有這道,沒多想第二秒就點了,因為這種又濃郁又邪惡的東西向來是女生的最愛…

 

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炸好的薯塊上面再佐肉醬和起司醬,吃起來非常的濃郁,很罪惡但是又會忍不住一口接一口…

 

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避風塘炒蝦盤 - $220元,上次有提過,"避風塘"三個字對我來說就是有莫名的吸引力,不管後面是搭上蝦還是蟹或是豬腳也無妨,就是會想點…

炸好的蝦子再佐上大量的辛香料,蒜頭、青蔥、辣椒,整個很重口味卻又非常的順口好吃,而且油膩感也沒有想像中的高…

 

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酒嗆奶蛤蠣 - $180元,這一道就是下酒菜呀!為什麼不給酒呢?酒啊! 

這道真的很入味好吃,可惜的是有幾顆蛤蠣太害羞閉緊緊不給吃…XD

 

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橙汁渡燒鰻招牌花卷 - $420元,看到這個價格應該是會嚇一跳吧?不過如果對鰻魚行情有稍許了解的人就知道這道並不貴呀!

這可是選用出口到日本的白鰻哦!

配菜還有生菜沙拉、炸薯條、薯條和紫米飯…

這道正確的吃法應該是把花卷餅打開,包覆著橙汁渡燒鰻的料,捲起來一起吃,這道算是很另類的吃法,應該也算是台中目前首見吧! 

 

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Q彈煙花女灣式麵 - $320元,煙花女不是酒家女的意思嘿!它其實是一種醬料,很多義式料理店都可以看到…

不過《昨日花卷》使用的不是一般spaghetti的麵條,而是使用灣式麵…

 

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灣式麵的麵條其實有一點像是台灣的"粿仔",吃起來有Q勁,愈咀嚼麵香氣愈明顯…

醬汁有點甜甜辣辣的,麵條已經很入味了,而且透抽給的也不手軟,飽足感很高…

 

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深海火怪火烤飯 - $420元,米飯經過燉煮後再火烤,接著再用紙包覆起來,是說這個紙包的可真是美,比我包小櫻桃的尿布功力還深… 

 

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裡面有蝦子、淡菜、干貝、蛤蠣…等滿滿的海鮮好料,一看就知道成本很高呀!

為了美觀以及營養均衡,還放了玉米筍和花椰菜,蔬菜連我們家小櫻桃也吃的很開心…

(事實上我們家小櫻桃不愛大魚大肉,她比較喜歡吃生的小黃瓜!XD)

 

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提拉米蘇 - 我覺得這道很好吃,很濃郁細緻,而且不會太甜…

對照上次造訪的食記,發現這次的提拉米蘇有長葉子了!XD

 

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烤布蕾 - 滑嫩有蛋香…

 

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紅豆抹茶起司 - 抹茶的比例很適中,苦韻和甜度也拿捏的很好,這天吃到的三道甜點都滿有水準的…

 

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莓汽 - Menu上真的就是這樣寫,聽起來很像"煤氣",不然是準備自殺膩? 

裡面其實就是藍莓汽水啦!自已在家也可以做,只不過還是這瓶子可愛些…

 

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黑猴子們 - 上次小芊芊喝過之後很愛,所以這次又點了,取名"黑猴子們"其實就是香蕉牛奶啦!

聽說喝起來很濃郁香氣也很足,只不過水位好像變低了,最近缺水嗎?XD

 

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莓格野東西 - 其實它長的比較像紫色,如果我沒色盲的話…

 

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黃猴子們 - 焦糖香蕉牛奶…(為什麼點了一堆猴子?)

這次再訪吃了很多原來的招牌菜,又吃了一些新的創意料理,而且還推出了套餐和商業午餐…

喜歡fusion料理的人可以嚐試看看,很有創意又沒違合感,兼具視覺與味覺的享饗~  

 


 


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