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台北名古屋美食:世界的山將

在日本火紅的世界の山ちゃん《世界的山將》終於開來台北了,這間世界的山將在日本可是有著70多間分店的實力,尤其那招牌的夢幻雞翅更是一絕,更是去到日本名古屋不能錯過的一項美食,我這次終於有機會體驗世界的山將迷人之處了~~ 

 


 

世界的山將

FB:https://goo.gl/ynqiv3

電話:(02)2765-1701

營業時間:PM17:00~PM24:00

地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷10號1樓

 

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世界的山將就在忠孝東路五段15巷內,出捷運市府站2號出口約莫走不到5分鐘就會到,很好找。

 

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門口滿滿的日式風情,紅燈籠、布幔,還有那木製感謝牌。

 

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店內風格有著濃郁日本風情。木櫃上,擺置了不少陶器,每一個陶器上都有手羽先。

 

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店內座位採用的比較半開放式,而且一區區的分開。

 

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雖然座位不少,但建議假日還是預約的好,因為阿新我是平日的開店時段就跑來,不然怎麼拍空景啦!

 

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雖然是搶先來,但這一區比較熱門,來不及拍到空景,哈哈哈哈…..(糗)

 

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每一桌桌上配備還真不少。

 

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紙巾跟服務紐,需要任何服務,按下去就對了。旁邊那桶子是裝骨頭用…對,就是手羽先的。

 

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日本空運來台的醬料。

 

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沒想到筷子上的紙套竟然教學怎麼吃手羽先,酷呆了…. 

 

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世界的山將 菜單Menu

 

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炙燒鮭魚 - $220元/份

不得不說盤飾很不錯,把五片的炙燒鮭魚顯得非常可口,附上蘿蔔泥及檸檬片。滴上檸檬汁的炙燒鮭魚超好吃,微微炙燒後的鮭魚油脂迷人,口感是軟嫩帶著Q度,這倒是出乎意料阿!炙燒鮭魚份量不多,每一口更要珍惜著吃~~~唉唷、唉唷,不要一口吞…. 

 

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炸豆腐 - $140元/份

麵衣炸功了得不多說了!豆腐份量不少,搭著醬料微鹹甜更是讓豆腐吃起來更具風味,軟滑入口。炸豆腐阿新我很愛,簡單,卻不失豆腐本身的香氣。

 

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味噌滷大腸 - $140元/份

大腸搭著名古屋招牌赤味噌作結合,濃郁香氣,味道厚實,搭著青蔥很適合來碗白飯。軟Q大腸口感不錯,重點是旁邊的蒟蒻口感更是Q彈。

 

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山將風炸蝦 - $130元/3支

外衣炸的酥脆,蝦子本身已經去頭之後切開,完全就是一口的份量,吃在嘴裡,蝦肉的鮮美很不錯,尤其在醬料跟高麗菜絲的襯托下更顯鮮甜。要是份量或大支一些就完美了…

 

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茄子天婦羅 - $120元/份

炸過後沒有顯得太過軟爛,反而保留著微微爽脆的口感,麵衣不會過厚,搭著醬料吃起來剛剛好。炸得不油不膩,比想像中優秀許多欸!棒~ 

 

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夢幻炸雞翅 - $150元/5支

一上桌那濃濃的胡椒香氣樸鼻,那輕輕一般,二節骨就骨肉分離,外皮酥脆、肉質嫩帶著肉汁,只能說那炸功了得,控制的時間恰到好處,而且吃這夢幻炸雞翅根本沒再用筷子,吃完一隻雞翅後,連手指都不放過的允了起來,哇哈哈哈哈….XDDD一開始的濃厚胡椒香本來以為很重,但吃之後根本順口,一支接一支的欲罷不能….不要阻止我吃啊!!

 

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特調風味雞翅 - $120元/3支

這特調雞翅的色澤比起夢幻還要深色的多,原來是醃漬過後再炸,整個雞翅很入味,味道真的重很多,酸鹹反覆在嘴裡,肉質嫩帶汁,真的很有特色,難怪很多人都說這道要配啤酒,吃起來才過癮,可惡,我就沒點啤酒….

特調風味雞翅味道非常厚重,建議搭著啤酒,肯定會~~啵~~~棒~~~~

 

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日式醬炒麵 - $180元/份

除了鰻魚套餐外,這道日式醬炒麵真的驚人,配料也豐富,紅蘿蔔、高麗菜及紅薑,麵量是連一個男生吃完絕對有8分飽度以上,感覺很適合點來分著吃。

日式醬炒麵吃起來是鹹甜口味,麵條帶著Q度,很具口感,不會軟爛失焦。

 

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名古屋鰻魚飯套餐 - $450元/份

這鰻魚套餐是店員推薦,特別的是吃法有好幾種,哈哈哈,除了原味之法,再來就是加入芥末等配料,甚至茶泡飯的概念,深深覺得有趣~XDD貼心的附上吃法說明,噗噗…加分~ 

 

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除了鰻魚飯外,附上一碗赤味噌湯及配料,還有一壺茶水。

 

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米飯份量不少,鰻魚也給的很大氣,鋪上滿滿一層呢。

 

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鰻魚沾醬烤過,入口軟嫩肥美,魚肉鮮搭著醬甜超迷人!! 

 

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鰻魚飯當茶泡飯享受是名古屋特有的吃法。

 

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搭上芥末、海苔及青蔥等,香氣更是提升許多。

 

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荔枝烏龍茶調酒 - $160元/杯 、情人果脆冰燒酒High Ball - $180元/杯

荔枝烏龍茶調酒微微的荔枝清香,烏龍香氣回韻。情人果脆冰燒酒真的很有特色,情人果冰搭著燒酒,喝起來比較甜,而且吃的到情人果,超級有趣。情人果脆冰燒酒真的超有畫面阿!!

 

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終於可以在台北就知道名古屋的人氣店家世界的山將,夢幻炸雞翅的胡椒香氣超級迷人,越吃越順口,讓人不斷允指,好吃無誤!特調風味雞翅很適合重口味的人。鰻魚飯套餐的一套三種吃法延續著名古屋特色,鰻魚鮮美肥嫩超棒。餐點大致上都很不錯,調酒、燒酒不馬虎,情人果脆冰燒酒真的很特別。店家的交通很便利,近捷運市府站2號出口走路不到五分鐘就到了,《宋廚》旁邊唷!

※本文由駐站部落客《阿新筆記》撰文…

 

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Jacky海外自由行
  • 這一家名古屋我去過好幾次...
    稱不上必吃名店...但是雞翅配啤酒很對味
  • 我有去名古屋吃 味道有點不太一樣!XD
    不過生意很好是真的

    璇璇 於 2016/05/29 23:55 回覆

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