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塩酥雞和雞排,大概是台灣最經典的小吃美食之一,也是台灣人宵夜的最佳良伴…

這間位於永興街的《龍哥雞排.鹽酥雞》好像是連鎖店,至少我記得早年我常在逢甲文華路那攤買,不過後來好像搬家了?

那陣子是夏天,我們常到永興街吃《昌米苔目》,吃完就會順便去買龍哥雞排》外帶回家…

 


 

龍哥雞排.鹽酥雞

FB:https://goo.gl/AhvBr8

地址:台中市北區永興街78-2號

電話:(04)2230-8898

營業時間:PM15:30~AM1:00

台中優惠訂房:http://goo.gl/WLbIfl 

 

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儘管當時是炎熱的夏天,但是下午時分一開幕就排了不少人…

啊!這篇拖稿好久了,當時甚至還沒懷孕說…  

 

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有別於一般鹽酥雞攤,《龍哥雞排》的食材都是擺在玻璃櫃裡,感覺衛生也比較加分…

食材的選擇性很多,而且售價就清清楚楚的寫在上面,消費者可以一覽無疑…

 

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比較熱門的幾款,還另外用A4紙標示價格,有分大、中、小份…

 

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也不知道為什麼,我們只點了$135元,真是太客氣了,一點都不像我們平時的個性… 

 

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看我們買了些什麼東西…(看起來真的很少吼?奇怪…)

 

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為了拍照才很矯情的把鹽酥雞倒進盤子裡的,但是為了拍照還要忍住這撲鼻而來的香味,真是折磨人…(人生為什麼要那麼辛苦!? 

 

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魷魚 - 這個我覺得口感很不錯,因為魷魚很肥美,而且吃起來也不會太硬…

 

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芋纖 - 這個是我和凱文的最愛,每次到鹽酥雞攤幾乎都會買,《龍哥雞排》的芋纖是炸的比較透那種,所以外皮是微微的焦香…

 

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三角骨 - 比起鹽酥雞來說,我反而比較喜歡三角骨,因為肉比較少,啃骨頭的感覺很過癮…

 

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炸貢丸 - 這個也是炸的很透,所以口感比較紮實…

 

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柳葉魚 - 麵衣很酥脆,裡面的魚卵也很飽滿…

整體來說,《龍哥雞排》的炸物選擇性很多,口感比較沒那麼油膩,而且食材滿新鮮的,價格也不會特別貴…

有的鹹酥雞攤會用大量的蔥蒜調味,《龍哥雞排》是維持它食材的原味,所以喜好可能就看個人了…

 


 

 

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Posted by 璇璇 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


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