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在整理《台中火鍋餐廳懶人包》的時候才發現文件夾裡還有很多間火鍋店的食記還沒寫,我們全家都愛吃火鍋,我愛、凱文愛、小櫻桃也愛…(因為在媽媽肚子裡面就一直跟著吃鍋了,所以是強迫接受!)

這天本來是到某餐廳吃早午餐的,發現…餐點內容不符期待,所以當下及時回頭…立馬到公益路《潮鍋本家》火鍋餐廳取暖…

 

 

 

潮鍋本家

FB:https://www.facebook.com/SHIOSHABUSHABU

地址:台中市公益路272號

電話:(04)2319-2228

營業時間:AM11:30~PM21:30(假日:AM11:00~PM22:00)

 

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《潮鍋本家》是大漁集團旗下的餐廳之一,在公益路《輕井澤火鍋》的隔壁,《85℃》旁邊的那條巷子裡就有特約停車場,這天假日臨時過來沒想到還有位子,看來大家都跑去吃輕井澤了…XD

 

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這天下雨,正好適合吃鍋,門口有水族箱,裡面有龍蝦耶!好想來個三尾…(只是幻想而已,如果這樣的話,往後的三個月都只能吃白吐司了…)

 

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用餐的座位數還滿多的,裝潢走暗色系,營造出一種沈穩大器的氛圍…

 

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茶…好像是麥茶之類的…

 

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Menu沒有全拍…我只拍我們點的那一頁,少拍就可以少整理,very good……(其實現在網路發達,上店家FB都嘛可以看的到menu…)

我們點了一個極上大滿貫海陸套餐 - $1980元/2人…(真的是覺完小孩後就中了海鮮的毒,現在吃鍋必點海鮮!)

 

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冰沙是DIY,我忘了是什麼口味的了,因為兩杯都是凱文喝掉的…

 

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因為我們點海鮮的關係,在服務生的建議之下,湯頭比較清淡的味噌鍋和牛肉鍋…(這樣才可以吃的出海鮮的原始鮮甜味…)

 

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醬料…其實我忘了是我們自已用的還是店家附的耶!這一篇又是積文來著…

 

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菜盤 - 有青菜、菇類、丸子類…不管是豐富度還是配色,視覺上都覺得不錯…

 

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豆皮 - 我也忘了我們是單點的還是附餐送的…

 

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海鮮盤 - 夠霸氣吧!? 

 

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蛤仔…

 

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明蝦…

 

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鮭魚…

 

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透抽…

 

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大生蠔…

 

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海鮮不只是好看,而且也好吃,都很大隻新鮮又肥美…讚! 

 

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安格斯牛小排…

 

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這油花可真美,輕輕涮一下,閉氣數到7秒就可以吃了…(OS:為什麼要閉氣!?) 

 

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牛肉吃起來很軟嫩,而且因為油花的關係,多汁又鮮甜,整個超過癮又滿足… 

 

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不只海鮮和肉好吃, 菜也好吃,湯也好喝…貴得有質感,貴的有價值!

 

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吃完之後,湯頭會幫忙煮雜炊,服務人員會問說要用哪一個湯頭煮…

 

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雜炊很好吃,只是因為是味噌鍋底,所以比較偏鹹,而且愈吃愈鹹…(難怪我那陣子那麼會掉頭髮…XD)

 

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甜點有兩種選擇,我們家大男人凱文居然點這麼養生的紫米…

 

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我點了Haagen-Dazs…

 

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因為等待的時間感到肚子很空虛,所以開玩笑問服務人員說:「我們可不可以先去隔壁的《大漁迴轉壽司》點一盤壽司來這邊吃?」

結果服務人員說可以,而且還走過去幫我們拿menu,也太寶了吧!

這個是軟殼蟹壽司,因為很好吃,所以我們隔一個月就去大漁報到了…XD

 

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當時的小櫻桃好像4個多月,在那之前帶她出門她一定是從頭睡到尾,哪知道這天超不可愛,不但不睡而且還要人抱,害我們吃的很丫雜…(從那時候開始,我們吃飯就再也沒有春天了…)

 


 


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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 棠米子
  • 好豐盛的海鮮盤唷!! ^^

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