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話說前陣子到溪頭、杉林溪旅遊的時候,在竹山吃了一間很有名的甕缸雞,吃完深深覺得:「這大概是我近半年吃到最雷的店了吧?!」所以吃完整個很不爽… 

聊天的時候跟朋友抱怨了一下,朋友推薦了這間《陳記甕缸雞》,知名度雖然沒有其他間高,不過餐點絕對是不會輸人的!

 

 

陳記甕缸雞

官網:http://www.line-life.tw/0492624811/

FB:請點我

地址:南投縣竹山鎮南雲路175號

電話:(049)262-4811

營業時間:AM10:00~PM17:00(平日)

AM8:00~PM20:00(假日)

 

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《陳記甕缸雞》位於南投縣竹山鎮上,距離著名的紫南宮大概5分鐘的車程而已,如果有到紫南宮拜拜的話,可以順路過來吃個美食…

入口處有很大的招牌,而且還有服務人員幫忙指示停車…

 

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門口廣場就有停車格,再往前面還有一大片停車場…

 

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這天是璇媽的生日,我想說中午就不要煮了,全家一起到竹山吃甕缸雞,從二水過來到也不遠,車程大概半個小時左右…

因為是假日,中午生意有夠好的,我們還等了10幾分鐘才有位子…

只不過因為剛好遇到下雨天,所以環境就沒有多拍了…

 

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餐廳總共有29張桌子,為什麼會知道是29張呢?因為桌子上面都有牌子,然後凱文很無聊就跑去數了…(中年大叔才會做的事!><")

裡面還有放冷氣耶!哇~夏天來吃也很涼爽哦! 

 

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碗筷自取…

 

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這個是店家特製的辣椒醬,不過我們沒有用就是了…

 

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Menu…有桌菜和單點可以點,璇爸說這樣的價格都不算貴捏!

我們這有6大1小小,直接單點…

 

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飲料在冰箱,需要的話再跟服務人員說…

 

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白飯和湯品是無限供應…

 

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蒜香小排 - $220元,這一道一上桌,整個香味非常的過份,過份的意思就是~聞了就會讓人流口水的那種程度! 

排骨應該是有先用中藥和辛香料醃漬過再油炸,肉質軟嫩不柴又有入味,而且旁邊的蒜頭也可以直接吃,已經沒有蒜頭的腥辣味了…

這道真的是叫我們全部的人都覺得驚喜,非常好吃! 

 

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桂竹筍元蹄 - $250元,桂竹筍是竹山的名產,小時候阿公有時候會帶我們全家到竹山找朋友,每次就是載一堆桂竹筍回家…

元蹄就是豬腳,滷到洽到好處,入口還有帶點中藥的香氣,皮Q肉嫩,好吃而不死鹹,而且桂竹筍脆脆的,富含纖維質,多吃一點才不會卡腸道…

 

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滷煙燻豆腐 - 這道是點甕缸雞招待的,使用的是傳統的板豆腐,再用雞油入味,豆腐吃起來滿軟嫩的,而且又帶有雞油的香氣…

 

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甕缸雞 - $550元,他們家的甕缸雞是用龍眼木燻烤的,這道也是一端上桌就聞到香氣…

甕缸雞是一雞三吃,可以直接吃,也可以沾雞油吃,或者是沾糊椒鹽吃…

 

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由擅於解剖的璇哥動手,將甕缸雞一一分解… 

 

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其實我們還滿常吃甕缸雞的,本以為甕缸雞吃起來差不多就是那個味道,沒想到《陳記甕缸雞》的這道甕缸雞真的很不一樣…

外皮非常的酥脆帶點焦香,而且肉質很啾西又很鮮甜,這道讓璇爸和璇媽鵝樂連連… 

 

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九層水晶魚 - $200元,水晶魚是用炸的,但是吃起來不會有魚腥味,口感也不會過於油膩…

而且除了水晶魚還有地瓜哦!璇媽說竹山的地瓜也是很有名的…

吃到這裡,感覺《陳記甕缸雞》都使用當地食材入菜耶!

 

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爆炒小扇貝 - $200元,原來山裡除了山產之外,也可以吃的到海產啦! 

 

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小扇貝就是小小的一塊貝肉,這一道是重口味的,非常的下飯哦!

 

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新街水雍菜 - $100元,這個…大火炒的就是鮮脆好吃,而且又有鍋氣… 

 

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猴頭菇筍湯 - $180元,湯頭因為有加雞油,所以表面上看起來油膩度會比較高一點…

 

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竹筍很輕脆好吃,而且還有猴頭菇耶!湯頭喝起來是有厚度的,而且也帶有雞油的香氣,其實並沒有想像中的油膩哦! 

這天吃的每一道幾乎都很好吃,全家都吃的很開心,連我們家那個歪嘴雞璇爸都稱讚說真的很好吃,還說改天有朋友來家裡的話,要帶他們來這裡用餐… 

璇媽則說…這裡的菜色每一道都是手路菜,都有用心在料理,和一般的甕缸雞店很不一樣捏! 

有到南投旅遊或是到紫南宮拜拜的朋友,很強力推薦這間《陳記甕缸雞》哦!  

 

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祝福阿母生日快樂…^^

 


 


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Posted by 璇璇 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

Post Comment
  • 徵信社小荷
  • 雞肉感覺好好吃!!!
  • 好吃!XD

    璇璇 replied in 2015/09/16 14:50

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