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如果要說台灣之光的話,我想珍珠奶茶絕對可以排的上名次,之前待國外的時候,只要一群台灣學生聚在一起聊天,聊到最懷念的台灣美食時,珍珠奶茶就一定會被提起…

而台南應該是飲品市場最競爭的縣市之一,這間《葵米珍珠飲品專售》的創始店就是在台南,目前已經展店到第五間店了,而璇這天來的是嘉義的門市,也是嘉義的第一間分店…

 


 

葵米珍珠飲品專售 

FB:請按我 

地址:嘉義市西區國華街230~2號

電話:(05)222-2336

營業時間:AM10:00~PM21:00

 

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前陣子分別接到《葵米珍珠飲品專售》總公司和嘉義《皇品國際酒店》的邀請,這天利用假日就順便排了嘉義兩天一日遊,第一站先到葵米報到…

葵米嘉義店立於國華街上,離文化夜市還滿近的,對面就是《中正公園》,雖然位於鬧區,不過有一種鬧中取靜的效果…

而且它的裝潢看起來有點文青風,不太像是賣手搖飲料的,反而比較像早餐店耶!

 

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聽店家說,他們是8月份才開幕,不過知道的人應該很多了,因為店裡生意很好,客人來來去去的,幾乎沒有斷過…

 

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門口有一個立牌,上面附了產品的SGS的農藥各項檢驗合格報告,在食安問題層出不斷的現今社會,有檢驗總是令人安心點…

 

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店裡使用兩款鮮奶,點餐的時候服務人員就會詢問要加哪一種…

 

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Menu…飲品總共有6大類:

焦糖珍珠、白玉珍珠、鮮果露、趣茶、那提和品茶…

店長有提醒,他們家的飲料因為走的是低糖無負擔的路線,糖、冰都已經減半了,所以第一次來建議可以先品嚐原味,第二次再斟酌要不要調整甜度和冰塊…

 

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焦糖珍珠主要使用紅糖和黑糖,經過炒、煮、悶、醬、泡五步驟,四個半小時繁鎖的工序讓珍珠自然上色,size大概是介於一般珍珠和波霸珍珠之間的大小哦!

 

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白玉珍珠是用太妃糖熬煮,標榜不另外添加色素,單就味道來說,焦糖珍珠的香氣來的比較明顯一點,但是又沒有市售珍珠的香氣那麼濃郁…

 

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飲料都是現點現做…(好像有點像在講廢話厚!XD)

讓我比較印象深刻的是~他們全程都有戴口罩,這個大概是百貨公司美食街餐廳才有這樣的配備哦!

然後我就想到說…我上次到我們家巷口買飲料的時候,那個服務人員還在後面吃便當吃到一半跑出來幫我搖茶,一邊聊天嘴巴還會有排骨的味道飄散這樣… 

 

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本來以為葵米的飲料使用的是比較常見的透明塑膠杯裝,想說這樣拍照也比較好看,沒想到卻是用紙杯,當下有小小失望了一下…

後來才覺得:用紙杯的話,成本比較高,而且也比較環保,我怎麼可以一心一意只掛記著拍照這件事咧!? 

 

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不管點什麼飲品,都會用這台磁浮震動機先打過再倒杯子…店長說:「用這台機器固定馬力及秒數打過後,喝起來的口感比較綿密細緻…」

 

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小小意思,先來個四杯就好… 

 

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日耳曼伯爵奶茶 - $55元,搭配的是焦糖珍珠,晶瑩剔透的光澤看起來很誘人,喝起來甜度適中,又帶點淡淡的伯爵茶香氣…

 

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薰衣草玫瑰 - $70元,老實說…我並不是很愛玫瑰製品,總覺得它有一種香水味,不過因為店家力推,我想說不然試試好了…

結果這杯薰衣草玫瑰喝起來居然散發出淡淡的芋香味,我很好奇的問店長,店家說不是只有我這樣覺得,他們也有其他客人這樣反應過耶!

特別一提的是~葵米的珍珠吃起來是有點微Q偏軟型的,和我們一般喝到市售的超Q珍珠很不一樣,而且它也沒有很濃郁的黑糖香,整體感覺就是很自然柔…

店長說:這種珍珠的口感其實要看人耶!喜歡的人很喜歡,但是還是會有人喝不慣就是了…

 

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抹茶那提 - $65元,那提就是latte的意思,一般比較常看到翻譯成拿鐵,大家應該都知道latte是牛奶吧?!(好…當我假會,跳過!)

抹茶其實不是很濃郁型的,反而是溫潤帶點清香,甜度也很適中,應該連不是抹茶控的人都會喜歡!

 

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台灣烏龍茶 - $40元,喜歡喝純茶類的也有其他好茶可以點…

這杯比較特別的是~因為點的是茶類,他們是將茶包直接丟進去震動機裡面打哦!據說這樣打出來的茶香會更圓潤…

烏龍茶喝起來也是淡淡的清香,不會過於苦澀,但是也不會沒清淡如水,我覺得這杯還滿解渴的…

 

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杯子的封口就是一個水滴狀的logo…一口珍珠。幸福滿足!

 

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就連名片也是水滴狀的設計哦!很特別吧!?

 

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雖然只是一間小小的茶飲店,不過店員都有穿上制服T恤,看似輕鬆,卻也嚴謹…

 

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目前店面有特惠,買一杯集一點,集滿十點就可以在下次消費時買一送一哦!

 


 


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