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再來介紹一間家鄉小吃美食,位於田中小鎮的《一口水煎包》,這間是我從年輕吃到老的…(我本來是要說從小吃到大,但是想想~好像也不是很小,就心虛了起來…)

 


 

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《一口水煎包》位於田中鎮中州路和南北街街口,只要認這個全國電子的招牌就好了…

據我所知,這間至少賣了20年了,以前人還沒這麼多,後來只要假日回家去買的時候都發現大排長龍…

我想~應該有很多都是像我們這麼離鄉遊子趁著假日回家特地過來品嚐懷念的美味!

 

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《一口水煎包》的對面就是屈臣氏,自從田中有屈臣氏之後,我突然覺得它變得愈來愈繁榮了,而且現在也有麥當勞和85℃了哦!

 

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早年的《一口水煎包》好像沒有店名也沒有招牌,而且它的水煎包也不像現在這麼小,然後後來愈做愈小,反而變成它的特色…

因為size是一口大小,所以後來大家就叫它《一口水煎包》,店家可能也就順勢叫這個名字吧!

 

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因為它早上6:30左右就開始賣,賣到中午左右就沒了…

之前回娘家的時候想吃都吃不到,因為我每次起床都已經快中午了… 

懷孕之後,就變得很早起…(大部份的時間是餓醒的…)所以就很勤勞的和凱文跑來排隊…

 

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中間的是老老闆,穿白色衣服的是老闆娘,兩夫妻數十年如一日,分工合作…

最近假日去都看的到照片中穿藍色衣服的那位年輕人來幫忙,推測應該是他們的兒子…

 

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起鍋後會把常煎包凸起來放濾油盤裡,看起來金黃酥脆的,愈排愈餓…

 

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水煎包三個10元,女孩子的話大概6個會飽,男生應該可以吃到9個…要幾個裝記得要跟老闆說一聲…

然後啊!本來只要買兩包的,後來因為真的排太久了,所以就會不小心買很多,不但會外帶家人的份,還會順便買一些回台中吃…XD

 

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我的是6個裝的,用塑膠帶裝著,在車上的時候忍不住拿出來吃,但是又想要拍照,只要拿著小棉被墊著大腿,超燙的…

 

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辣椒醬也是他們家的特色,每份水煎包都會附一包辣椒醬哦!

 

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要吃之前就豪邁地把辣椒醬淋進去就好,看起來很辣對不對?其實不會,真的不會…

 

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Size大概比50圓銅板再大一些,是真的可以一口塞啦!只是會很燙…

 

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水表煎的很金黃酥脆,香氣撲鼻而來…

 

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回到家放盤子裡,就可以優雅的吃了…

 

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麵皮吃起來QQ的,外皮酥酥脆脆的,內餡其實只有高麗菜、紅蘿蔔和蝦米,甚至餡料也不是很多,但是吃起來就是很清甜很涮嘴…

 

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這就是我從年輕吃到老的美食,有機會去田中的話你也可以試試…^^

 


 


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田中一口水煎包

FB:https://www.facebook.com/pages/田中一口水煎包/174991325884931

地址:彰化縣田中鎮中州路一段194號前

營業時間:AM6:30~AM11:30左右,賣完就收

 

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Posted by 璇璇 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • 玫瑰小丸子
  • 我喜歡市場外面的碗粿和小籠包

    刊頭換了 很美
    我忍耐那張沙灘很久了XD

    因為我不會游泳 我討厭玩水(被飛踢)~~~~
  • 小籠包我也常吃耶XD 下次帶我媽去吃碗果
    那個刊頭厚!是因為有網友以為我是民宿網,私訊說要訂房,我會昏倒
    所以我才換的啦!

    璇璇 replied in 2015/05/28 19:39

  • 簡小喵
  • 我外婆家田中..
  • miao
  • 我國中時就常吃,掐指一算超過30年了

    不過這次回去忘了買.........

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