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說到逢甲夜市的美食, 很多人都會聯想到這間《激旨燒鳥》,因為它的生意真的好到很誇張,東西便宜又好吃不說,然後還一天到晚被媒體報導…

璇之前和朋友來吃過一次,很喜歡它的餐點和氛圍,因此一直想要找機會帶凱文再訪,無奈假日的《激旨燒鳥》要排到天荒地老,我怕凱文到時候排到七孔冒煙會美送… 

 


 

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寫美食部落格多年,有時候會接到店家的邀約,但是自從有小櫻桃之後,幾乎餐廳類的邀約我都儘量推掉了,因為帶小寶寶出門還是不怎麼方便呀!

不過最近接到《激旨燒鳥》的邀約後,連考慮都沒考慮就答應了,因為很難得有餐廳是我迫不及待想要再訪的… 

假日逢甲夜市的遊客多,《激旨燒鳥》更是多到嚇人,所以我們傍晚5點左右就過來,結果看到現在已經有很多人在等囉!(原來大家都是內行人耶!)

 

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《激旨燒鳥》位於文華道會館後方,這條街因為《激旨燒鳥》而顯得熱鬧,餐廳愈開愈多,產生了一種結市的效果…

 

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櫃子裡的串燒種類多達120幾種,恐佈吧?而老闆居然每一種都幫我們上了,更恐佈吧? 

 

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這裡的雞湯也是特色之一,是店家自已熬的,不是粉泡的哦!

 

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這氣勢跟辦桌沒兩樣…大概太久沒出來放風了,我看到這麼多食物居然開始覺得興奮開始嗨了起來… 

 

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雞湯DIY…但是姐今天是來喝酒的,雞湯跳過… 

 

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和風海帶芽 - $35元,這是店家推出的新產品…

 

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日式柴魚洋蔥 - $40元,夏日炎炎,吃這個很清爽開胃…

 

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和風沙拉 - $65元,食材種類好多,我喜歡這種五彩繽紛的配色,加上一些鮪魚,吃肉喝酒前先來盤沙拉墊個底才能吃更多…

 

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海苔泡飯 - $60元,使用的是越光米,搭配昆布高湯和海苔,食用前要拌著碗邊的哇沙米一起吃哦!

 

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鮭魚泡飯 - $70元,也是使用越光米,搭配鰹魚高湯和鮭魚漬,這碗配色看起來比較吸睛…

★以上是夏日限定的"激旨套餐",海苔泡飯or鮭魚泡飯+和風沙拉→加贈和風海帶芽…

 

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啤酒 - 吃烤肉配啤酒是人生最大樂事之一了!! 

 

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清酒、水果酒、十六茶 - 這天我們開喝了…(看到酒整個人開始很雀躍,我是被放出來的籠中鳥…)

最左邊的是日本汽泡式清酒,很甘醇好喝,中間的茶我沒喝…(姐這天是來喝酒的),最右邊的水果酒也是超好喝的…

 

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梅酒 - 這個也是超好喝的,甜甜的,而且有梅子的香氣…好喝好喝…只要是酒都好喝! 

 

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這天一群總共8個人,這樣一起吃燒烤的感覺好歡樂,我真的是發自內心的覺得很美好…(說的好像是平常被虐待的很慘一樣…) 

 

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這一包是豬肉包豆干和豬肉包番茄,我個人喜歡豬肉包番茄,清爽又好吃,而且一入口番茄汁還會爆開,又啾西又過癮…

 

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豬肉都烤的有入味又不柴,口感很棒,即使沒吃完我外帶回家再用微波爐烤過還是覺得美味不減…

 

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雞肉的部份烤的外皮稍微酥酥的,肉質有彈性,香氣十足…

 

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這一包包蔬菜的也全~~~都是我的心頭好,最左邊的是小白菜,再來是水蓮、秋葵…

包蔬菜的吃起來會覺得更清爽,而且補充維他命C,這一包有一半都是我吃的吧!我好會吃,自已拍個手… 

 

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這一包是包泡菜和青椒,以蔬菜口味來說,算是味道比較重一些…

 

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這一包也是超推的,因為是蘋果口味的哦!沒想到蘋果搭配牛肉也很match,有種鹹中帶甜的多重滋味…

 

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這一包是包酸菜的,也算是平常比較少見的口味…

 

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包蝦子,水中游的陸上跑的都有了…^^

 

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雞骨和章魚…可惜凱文這天沒來,因為這兩種是他的最愛,因為自已吃大餐有點良心不安,所以後來我包了很多回去給凱文吃… 

 

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左上角包的是橘子,是冬天限定口味,因為夏天是沒橘子的,沒想到包橘子也很好吃說,好清爽順口…

 

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鳳梨口味的…是誰住在深海裡的大鳳梨裡???(抱歉我耍冷了…)

 

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椒椒串…就是青椒、黃椒和紅椒啦!要補充維生素才不會卡菊花啦!

沒想到椒椒類烤起來並不會因此變得很軟又出水,熟度和脆度都很剛好,讚! 

 

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皎白筍是烤肉必備,用烤的就是比炒的好吃呀!

 

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我腦袋不好,而且老闆又出太多種,我真的沒辦法全部記起來什麼是什麼,反正幾乎是每一種都好吃,真的!

 

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柳葉魚…串的真漂亮,忍不住拿了好幾條起來吃!

 

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柳葉魚的魚卵很飽滿,熟度拿捏的很剛好而且又沒有魚腥味,吃的很過癮…嘿嘿嘿~再來一杯酒!!! 

 

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這個麻糬口味也是激推,麻糬熱呼呼又軟QQ的,搭配豬肉一起入口簡直是絕妙的組合呀!

 

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烤蝦子的肉質很紮實,吃的出來蝦子是很新鮮的唷!

 

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從傍晚吃到晚上,愈夜愈嗨,再乾一杯…  

 

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此時《激旨燒鳥》的客人幾乎把整條巷子都坐滿了,產生一種很奇妙的場景,有點造街的感覺…

 

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晚上7點整,有現場駐唱哦!大家坐在一起聽歌,感覺很像露天的小酒吧…

 

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聽朋友說這兩位是大學生了沒的班底,人長的正唱歌也好聽,深深覺得…年輕真好呀! 

 

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現在《激旨燒鳥》推出新的優惠活動,只要買 $500元的儲值卡,就可以消費 $550元…(等於多送了 $50元的消費金…)

 

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一次儲存 $2000元就送一個啤酒杯,用餐時可攜帶杯子前來,就送一杯滿滿的啤酒哦! 

 

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另外還有兩支扇子…很划算吧?!夏天天氣熱,扇子真的很好用哦!(感謝三八新的演出…)

這天真的吃的很開心,比較遺憾的是凱文沒有辦法一起來,因為小櫻桃還沒滿四個月不能晚上出門,凱文留在家照顧小櫻桃讓我放風和朋友出去狂歡,真是感動,所以我下次要再帶凱文來,讓他儘量吃,我儘量喝! 

寫部落格多年,認識了很多店家,很多成功的老闆都有一個共同特質,就是謙虛不自滿,而且一直求新求變…在《激旨燒鳥》的老闆身上,我看到了他的與眾不同,成功~真的不是偶然!

 


 


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激旨燒鳥@逢甲店

FB:https://www.facebook.com/GekiumaYakitori 

地址:台中市西屯區文華路150巷18號

電話:0913-146878

營業時間:PM17:00~AM00:00

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