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光是在去年度,台中就有很多日式拉麵店相繼進駐,很難得台中有新開的拉麵店我沒立馬衝去的,因為那時候都快生了,怕吃到一半要叫119就麻煩了…不過聽說現在拉麵店好像也不需要衝,因為拉麵熱潮過了,現在都不太需要排隊了! 

 


 

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《山頭火拉麵》位於台中大遠百11樓的美食街,對面也是另一間拉麵店,不過我沒吃過就是…

這天利用假日,難得凱文休假,我們第一次帶著小櫻桃出門…我跟凱文說我想吃拉麵,所以口袋名單《山頭火拉麵》就雀屏中選囉!

(其實口袋裡也沒有其他什麼拉麵店的名單了就是…><")

星期六的下午,我們大概1~2點左右到現場,大概等了3~5分鐘左右就有位子了…對於不用等太久這件事還真是令人感動! 

 

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這天逛街吃飯的時候發現其實很多父母是帶著小寶寶出門吃飯逛街的耶!因為連《山頭火拉麵》也是一堆嬰兒車…

後來發現這種情形應該是一直都存在的,只不過以前沒當媽的時候沒特別留意,現在當媽了之後才會特別注意懷孕的婦女,還有推嬰兒車的父母們…

 

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玻璃櫃裡秀出一排拉麵的展示sample,每一碗看起來都很好吃,不過價格看起來都偏高…

 

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放兩張代表就好…因為我們這天就是點這兩碗!^^

 

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裡面的座位數和一般常見的日式拉麵連鎖店都差不多,環境簡單乾淨…

 

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Menu…除了拉麵類還有飯類,不過我和凱文都愛吃拉麵!

 

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調味料…難得有除了七味粉以外的東西!

 

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水…日式拉麵比較重鹹,冰開水是一定要的!

 

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山頭火特製拉麵(中) - $330元,有味噌、鹽味、醬油和辣味噌四種湯頭可以選擇…

 

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凱文選擇鹽味湯頭…

說真的,我看到凱文點"中"的時候還唸了他一下,因為我想說他最近剛坐完月子,肚子大的不像話,還這麼不忌口是怎樣…

後來看到中碗的size好像也沒有多大…

 

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一旁就是配料,很大一盤,有豬頰肉、筍干、黑木耳和蔥花…

 

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我把配料放入碗裡擺好…看我多閒慧,根本就是天生的藝術家來著!XD…(好啦!拜託不要揍我!)

 

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這是我們第一次嚐試鹽味拉麵,湯頭的部份還不錯,以日式拉麵口味來說算是有層次感卻不死鹹,而且還有豚骨的香氣,入口帶點黏膩感…

 

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麵條吸附了湯汁,吃起來很Q彈…

 

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豬頰肉吃起來軟而不爛,口感很彈牙,而且有入味…

 

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辣味噌拉麵(小) - $210元,我知道很多人不信,但是我食量是真的不大,平常餐點很少一份吃的完的,所以點餐一律都是點"小"的…

但是這碗送上來之後,我真的有被它的size嚇到,因為真的很小… 

 

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湯頭的辣度還可以接受,鹹香鹹香的,雖然重口味,但是還在可以接受的範圍,不會死鹹…但是我和凱文都覺得相較下來,鹽味好像比較出色一些!

 

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因為辣椒的部份,所以麵條多了一點香氣…

 

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肉片的部份和上一碗不太一樣,比較像豬腩肉,口感比較軟嫩一點,帶點微微的肥度…

小碗真的好小喔!連我都吃沒幾口就見底了…把照片傳line的時候還被朋友噱說:「明明每一個人都說應該要點中的,只有妳點小厚!」

 

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煎餃 - $170元,口味還OK,外皮煎的有點恰恰,內餡肥肉比例不高,趁熱吃比較好吃!

 

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結論是~還滿好吃的,不過滿貴的說…><"

 


 


【延伸閱讀】

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【台中日式餐廳】町家咖啡.Machiya Café。隱藏在市場內的日式咖啡館,刨冰套餐都很好吃,還有手工麵包可以選購 

【台中日式烏龍麵】稻禾烏龍麵.Inaka Udon。傳承日本製麵職人25年製麵技術,覺得好吃請記得敲鐘哦! 

【台中拉麵推薦】博多一風堂拉麵。從日本九州來的原味拉麵,辣肉味噌口味濃郁夠勁@台中新光三越9F 

【台中拉麵推薦】金晴川拉麵。東海商圈裡CP很高的巷弄美食(同場加映:豆子芋圓仙草凍) 

【台中日式料理】心湯咖哩。來自北海道札幌的好味道,夏日炎炎吃咖哩正開胃 

【台中日式餐廳】野島家咖哩屋。Demi House姐妹店,家庭式料理,自已動手搭配點餐 

【台中拉麵推薦】山小屋.Yamagoya Ramen。來自日本九州的日式豚骨拉麵,檸檬拉麵清爽好吃! 

【台中日式烏龍麵】丸龜製麵。從日本來的讚岐烏龍麵,麵條古溜又有嚼勁@新光三越12F 

 

山頭火拉麵

官網:http://www.santouka.co.jp/

FB:https://www.facebook.com/santouka.tw

地址:台中市西屯區台灣大道三段251號11樓

電話:(04)。。。-。。。。

營業時間:AM11:00~PM22:00(假日提早至AM10:30營業)

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 徐代奎
  • 感謝分享,我都不知道又一下南下來開了
  • 不客氣…^^

    璇璇 於 2015/04/17 09:27 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 這間放口袋很久了,一直覺得不錯,只是真的不便宜吼~~
  • 真的,而且吃小碗的不會飽,所以要點中的,更貴!XD

    璇璇 於 2015/04/17 09:25 回覆

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