公告版位

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評價很好,但是遠的要命的《鹽與胡椒餐館》我終於來了… 

 


 

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《鹽與胡椒餐館》位於南屯區的干城街上,記得:干城街並不是在干城車站附近哦!而是在黎明新村附近,然後店面有點內縮,所以要記清楚地址,然後把眼睛睜大…

附近還有一間《糜路咖啡》,環境也很不錯,吃完還可以到那兒喝喝咖啡聊聊是非哦!

食記:【台中下午茶】麋路咖啡輕食坊.Meet Road。老宅改建咖啡館,裡面充滿麋鹿的元素,一個適合放鬆與享受幸福的空間 

 

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門口有兩張桌椅…

 

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還有一台可愛的偉士牌機車… 

 

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裡面的空間不算大,不過平日的中午客人不多,並不會有擁擠感…

 

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結果偉士牌不只一台耶!裡面還有另外一台白色的…是老闆和老闆娘各一台的意思嗎? 

 

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可愛的壁畫,超佩服會塗丫又會畫這種Q版漫畫的人… 

右邊隱藏版的門推開就是廁所囉!

 

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好多鹽與胡椒罐…XD

 

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你…是…咖啡機…嗎? 

 

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偷拍老闆娘…老闆娘很年輕耶!沒想到已經有一個小baby了… 

 

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餐廳就是一個落地窗的裝置,採光很好,還可以看的到大樓的中庭…

 

★Menu有拍,但是為了篇幅的關係,就沒有放上來了…反正建議直接點menu上沒有的隱藏版菜色,應該是包君滿意…XD

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橄欖油醋沙拉 - 很清爽的一道沙拉,食材感覺很新鮮,內容物很豐富,一邊吃一邊覺得店家好用心,吃完差點流下感動的淚水… 

 

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凱撒沙拉 - 裡面有厚切培根和起司粉,所以味道來的濃郁一點,也是吃完差點擦淚… 

 

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季節湯品附麵包 - 我們有三個人升級套餐,直接把三人份的濃湯和麵包放在一起出,一出場氣勢逼人… 

 

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這天是南瓜濃湯,喝起來很濃郁又不會過於厚重,一喝就覺得很天然又新鮮,麵包是屬於比較有筋性的,單喝濃湯或是沾附麵包都很棒!

 

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培根蛋奶義大利麵 - $330元,點餐的時候店家有叮嚀這道奶味會比較濃郁,醬汁會比較稠一點…哈哈哈,我奶控捏,那當然嘛好! 

 

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然後店家有送上兩份不同的辣椒,建議我們搭配義大利麵食用會有不同的風味…

 

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這道是使用寬扁麵,醬汁真的很濃郁,但是吃了又不會過膩,麵條是有點偏硬的口感,很對我個人的胃呀!

單吃就很好吃了,放一點辣椒的話,就變成了不同的風味,也很不錯哦!

 

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SP招牌紹興低溫烹調雞肉與青蔥燉飯 - $350元,老實說~這道的賣相不是很好捏,那個雞胸肉看起來白白的,感覺就快要被打槍…

沒想到雞肉口感非常嫩,因為紹興的關係,入口多了些酒香,整個很有層次感,在座的一致叫好…

燉飯的話,看起來是青醬,但是又有別於平常吃到的青醬那種帶點濃郁的嗆味…

經店家告知,原來這青醬不是使用蘿勒耶!而是用新鮮的蔬菜和青蔥打成的汁,難怪吃起來感覺多了些清新感,真的很出色!

而燉飯方面~是帶有一點米芯的口感,私心覺得如果再硬個0.5分會更完美,不過純粹是個人吃硬不吃軟的關係…

光是這道燉飯就讓我們對主廚的手藝稱讚連連,不簡單呀! 

 

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Special鴨胸 - $580元,這道售價讓我們感覺很有親和力耶!記得…這道是隱藏版菜色,menu上沒有,所以點餐的時候可以詢問店家當天有哪些隱藏版菜色哦!

 

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旁邊的配料精彩豐富,整個賣相非常好呀!不只如此,配料不是中看不中用,吃起來也是很美味的,烤青菜大概是我一個人吃光的…

鴨胸的部份因為有巴薩米克醋的關係,吃起來尾韻帶點酸勁,很提味…鴨胸表皮煎的有點恰恰,肉質很嫩很入味,點這道有值得!

 

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翼板牛排 - $700元,配菜的部份和上一道大同小異,兩道的賣相一樣都很美呀!

 

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肉質粉嫩又多汁,熟度拿捏的很剛好,一入口又可以吃到牛肉的香氣,這道也是很出色…

 

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檸檬愛綠 - 不錯…

 

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咖啡拿鐵 - 這漸層很美…

 

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蜂蜜柚子茶(熱) - 身體有這麼虛?喝熱的? 

 

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這天的用餐過程,從第一道沙拉開始就讓我們驚喜連連,算是近期吃到食材比較精緻,餐點比較有質感,價位又合理的餐廳了,而且每一道都可以吃的到主廚的手藝和料理的用心,讓我們頗為稱讚!

很值得推薦的店家,我們應該會再訪,大家有機會也來試試… 

 


 


【延伸閱讀】

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【台中美食推薦】紅敞精廚牛排@進化店。果真是賣肉的,肉質真的不錯… 

【台中義大利麵】月光兔 天堂小店。純正的窯烤披薩,AVPN正統拿坡里披薩協會認證,義大利麵也頗合我胃口 

【台中義大利麵】義樓餐廳.Italiano PIZZA X PASTA。12/9~12/14試賣期間全面85折…(兩次拜訪品質不一) 

【台中義大利麵】Ping 18 Bistro 新日法輕食。品嚐藍帶主廚異國料理的好手藝,食材用心餐點選擇性多,下午茶甜點也滿好吃的 

【台中義大利麵】聖娜朵義式食尚.Il Sonetto。以料理譜出你我的十四行詩,兼具美味與時尚的義式餐廳,料理用心值得回訪 

【台中義大利麵】遇見PASTA.和食。隱身在南區巷弄間的南法景觀餐廳,義大利麵和燉飯很推薦(11月底以前用餐FB打卡可享9折優惠) 

 

鹽與胡椒餐館.Salt & Pepper Restaurant

FB:https://www.facebook.com/spwellyangel 

地址:台中市南屯區干城街285-2號

電話:(04)2252-1322

營業時間:AM11:30~PM14:00;PM17:30~PM21:00

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 駒尼鐵客 Henry
  • 這樣的餐點很吸引人啊!感覺是很不錯的地方
  • 這間我們最近去吃的朋友都很稱讚,是很用心的一間餐廳…
    Henry有機會可以去試試唷!

    璇璇 於 2015/01/29 15:15 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 寬扁麵是我的菜啊~
    趁寒假選一天平日中午好了^^
  • 記得要預約捏,寒假生意應該會比較好,現在學生族群消費能力很強,還有像你們這種公務人員消費能力更強!XD

    璇璇 於 2015/01/29 15:39 回覆

  • 王拉拉
  • 我也是奶控>///< 其實默默覺得每道菜都很好吃 哈
  • 真的,難得有從頭到尾餐點都讓我們稱讚的餐廳耶!這家真的有用心,值得推薦給親朋好友!^^

    璇璇 於 2015/01/29 21:31 回覆

  • I'm Nata
  • 他們餐點感覺是我的菜
    我喜歡~
  • 這間的餐點很精緻,而且價格也不高,Nata應該會喜歡哦!^^

    璇璇 於 2015/02/02 17:03 回覆

  • paula
  • paula推~
    麵包跟濃湯示眾果然驚人阿~
    餐點看起來真的都很用心ㄟ~
  • 這間真的很推薦耶!我們一行人吃完都很滿意…餐點很有質感卻不會特別貴!

    璇璇 於 2015/02/05 10:26 回覆

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