公告版位

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《咖啡瑪榭》在台北已經是間頗富盛名的咖啡館,不過璇是台中聳,居然沒聽過它的大名呀!(真的是該打了…)

前幾天聽玫瑰說《旅沐歐得》已經搬家,原址開了間新的咖啡館,隔沒兩天就看到格友Tina發文,再隔天又看到咖啡大叔在FB上打卡,兩個人的評價都很不錯…這天一群人約聚餐,沒有多做討論,就決定是它了!

 


 

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《咖啡瑪榭》位於美術館附近,五權一街和五權西五街口,外觀非常美麗大器,也是台中少數擁有庭院的咖啡館…

 

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舊址《旅沐歐得》我沒來過,所以不確定《咖啡瑪榭》是否承襲前店的裝潢,至少以目前的環境來說,我覺得很乾淨清新,真的讓人眼睛為之一亮…

 

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庭院裡有一個露天的咖啡座,不過這天有點兒冷…(事實上是冷到快爆炸!),所以外面沒人敢坐…

 

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大部份的座位都緊鄰著窗邊,整體環境很明亮,而且空間很寬敞…

 

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歡樂的12月份,店裡已經有濃濃的耶誕節氣氛囉! 

 

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店裡還有販賣"咖啡大叔"的新書哦!喜歡咖啡的人一定要買一本,因為裡面推薦了很多台灣各地的好咖啡館…

 

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這天為了吃早午餐,所以我們約的比較早,用餐完之後還有充裕的時間,便走上二樓隨意拍拍… 

 

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二樓的氛圍不太一樣,感覺又更靜謐些…

 

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我們坐在一樓的窗邊,雖然屋外很冷,不過這個視線很好,所以心情也不錯… 

 

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洛琳鹹派 - $160元

 

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沙拉的部份感覺很新鮮,而且上面還有培根,入口增添了燻香氣,沙拉佐的應該是油醋醬,清爽又新鮮…

 

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鹹派的部份也比預期中好吃很多,縱使我們拍照已經花了一些時間,但是鹹派還是熱的,派底是酥脆帶點奶香氣,中間馬齡薯的部份口感是軟嫩帶點脆度,再加上培根的香氣,整體口感很有層次…

 

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雙主餐 - $180元,法式吐司、起司牛肉、可頌和歐姆蛋三選二…璇本來點的是法式吐司和歐姆蛋,但是店家說今天沒有吐司,所以真的很免為其難的點了可頌…(因為我一直對可頌很無感呀!)

這一道的沙拉和上一道的鹹派是一樣的,附餐麵包塗上些香蒜醬,烤的適中,所以口感很好!

歐姆蛋的部份比較中規中矩,不是那種豪邁型,一刀切下起司和蛋液會流出來的那種,不過我個人覺得它雖然簡單,但是味道拿捏的不錯,所以滿合我胃口的!

特別是起司牛肉可頌的部份,因起司有先烤過,所以味道還滿濃郁的…(我很怕吃到直接包一片生起司,吃起來還會有點硬硬而且冰冰涼涼的那種…),可頌真的烤的很香又很酥,加上牛肉和番茄內餡一起入口,雖然簡單,但口感很不錯,連一向對可頌很無感的我都覺得沒有點錯!

 

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餐前麵包 - 和上一道"雙主餐"的麵包是一樣的,一樣是烤的酥酥的,很不錯…

 

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每日濃湯 - 這天的是羅宋湯…(應該是吧?!),喝起來就…酸酸的!XD

 

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松露牛肝菌野菇燉飯 - $280元

 

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店家使用的是義大利米,以純正義式作法,所以米飯還帶有些米芯,吃起來濃郁有入味,不過因為醬汁的關係,帶點酸酸的尾韻,這可能要看人吃,因為在座的有人喜歡有人吃不慣…

牛肉的部份沒照到特寫,不過這道的牛肉給的好大氣,口感很軟嫩,用叉子輕輕一撥就開了,紅酒的香氣很明顯,整個燉的很入味…

 

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松露菌菇湯 - 這道也是香氣十足耶!我一向很愛菌菇類料理,濃湯上面有一層卡布奇諾泡沫,喝起來還滿濃郁的,不過我個人偏好厚度再明顯一點的口感…

 

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巴薩米哥鴨胸義大利麵 - $200元,這種比較特別的義麵口味,因為料理的手法比較特別,璇在台中目前只在《小蝸牛》和《What's Burger》吃過…

 

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因為使用巴薩米克醋的關係,所以味道會帶點微酸的風味,麵條也是屬於比較純正的義式作法,保有一根針粗度的麵芯,口感Q彈…

鴨胸的部份我沒吃,所以不知道評價,不過看這賣相是覺得很不錯呀!

 

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盆栽式提拉米蘇 - $260元,朋友看到menu上有甜點,整個人快失控,我人都還沒到,他就傳line說:「有甜點耶!XD」

另外一個失心瘋的宅小青~點餐的時候更是殺氣十足,很豪邁的說:「甜點全部來一份…」(還好即時被我們阻止了!)

《咖啡瑪榭》好像是台中少數有賣盤飾的甜點店耶!這道看起來超吸睛可愛的… 

 

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蘑菇的部份是使用蛋白餅做的,上面的泥土是巧克力碎片,紅色的果實是蔓越莓,黑色的是藍莓,還有新鮮的白葡萄… 

服務人員說:「這盤飾的所有看的到的東西都可以吃哦!」提拉米蘇旁邊一圈紅紅的我本來還以為是膠帶之類的,想說怎麼整個low掉了,後來才知道它是白巧克力耶! 

 

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提拉米蘇的底層是海綿蛋糕,中間有鮮奶油,最上層是碎巧克力,我覺得整體口味搭配的很好,甜而不膩,口感細膩綿密,我們都滿喜歡的…

 

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啊!特別一提~盤飾附的馬卡龍,這個應該是芋頭口味的,口感QQ又帶些黏性,我們也都覺得很好吃哦!^^

 

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老奶奶檸檬蛋糕 - $180元,左邊那球是檸檬薄荷冰淇淋,酸酸甜甜的很好吃!

 

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檸檬蛋糕本身是屬於比較紮實型的,酸度和甜度都很適中,最外層還有一層糖霜,整體的口味也不錯,應該是大家都可以接受的大眾款…

《咖啡瑪榭》的甜點都是採用分子料理的作法,整體表現都很不錯,幾乎是搶過主餐的風采呀! 

 

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熱紅茶 - 這是附餐的飲料,茶包的tag掉了,所以不知道品牌…

 

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黑糖奶茶 - $150元,味道稍淡…

 

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黑糖拿鐵 - $120元,這杯滿神奇的耶!我們拍照拍很久,黑糖粉居然沒有沈入海底…而且這杯的評價很高,起士兒說很好喝!

 

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衣索比亞日曬耶加 - $130元,這杯入口有些醇苦,中段散發出核果香氣,尾韻是柔和的柑橘果酸…這杯的評價也很高!

 

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這天整體用餐感受很不錯,大概是因為還在試賣期間(12/15~1/15),知道的人沒很多,所以氛圍還算清幽寧靜…

餐點大概是走中價位,這天點的整體表現都很不錯,算是這陣子吃到各方面都比較有質感的咖啡館…

《咖啡瑪榭》從早上7:30就開始營業,所以可以像我們這樣一路從早午餐、午餐…一直吃到下午茶!哈哈哈哈哈~ 

 


 


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咖啡瑪榭 Café Marché@台中店

FB:請按我

地址:台中市西區五權一街116號

電話:(04)2372-1388

營業時間:AM7:30~PM22:00

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 7:30???
    這不是為我而開的嗎???

    上周路過就有看到了 不過名字完全記不起來
    只知道是換人做做看XD

    所以咖啡應該還不賴吧???
    過兩天要衝去了
  • 真的,超早的…我們聽到的時候也嚇一跳說~這麼早,真的可以專程去吃早餐!
    我是為了吃早午餐所以這天才約的特別早的…
    宅青說店名明明很簡單,也有中文,是哪裡讓妳記不起來了?妳根本就是無心要記嘛!XD
    咖啡很不錯,這天點的兩杯,兩位主人都很喜歡!
    甜點也要點捏,否則會有遺珠之憾…

    璇璇 於 2014/12/18 11:12 回覆

  • 宅青
  • 盤飾....
    那個是黑糖奶好嗎? 你今天真的有一起來嗎?....XD
    那個鴨胸吼~ 有人一口吞掉都沒分我們吃餒~~(被踢飛........XDDD
  • 哈哈哈,是黑糖嗎?XD 因為我在menu上只看到伯爵奶茶的品名說~
    大概是因為沒有吃到鴨胸心有怨念關係吧!我以為妳們有吃到說,沒想到~難怪他一直喊飽!><"

    璇璇 於 2014/12/18 11:10 回覆

  • 咖啡大叔
  • 寬麵也好吃~
  • 有寬麵?!XD 居然沒注意看…
    不過我們比較喜歡的是甜點,打算下次回訪來個一條龍!^^b
    託大叔的福,這天吃到好吃的餐點,又被老闆特別關注!XD

    璇璇 於 2014/12/18 11:09 回覆

  • pony姐♥
  • 這一家看起來還不錯
    感覺很好吃!!
  • 這天點的,除了燉飯比較不合胃口外,其他我們都很喜歡
    尤其咖啡和甜點,會讓人很想回訪!^^

    璇璇 於 2014/12/18 17:47 回覆

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