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日本拉麵一間接著一間進駐台中,而其中《空海拉麵》比較特別的是…其他拉麵店都先從台北試水溫,反應好之後才會向外縣市延伸,但是《空海拉麵》的第一家台灣分店就直接開在台中市…(為了這個勇氣歡呼一下…

 

 

 

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《空海拉麵》位於大隆路和大洲街口,是一棟獨立的建築,這點也和其他拉麵店選擇開立在百貨公司的操作模式略有不同…

BTW…建築物的旁邊有一個很迷你很迷你的停車場,大概可以放2~3輛車,我們這天很幸運地剛好有停車位!

 

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裡面環境算是不大不小適中…假日中午,生意比想像中的還好!

 

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臨時過來沒有預約,還好還有吧檯前的位子…(是說~假日不用預約就有位子的話,店家在生意上還有努力的空間唷!XD)

 

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開水DIY…(如果是吃正統的日式拉麵,因為湯頭比較重口味的關係,冰開水似乎都是必備的…)

 

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Menu…比較遺憾的是…這天本來想點味噌拉麵的,服務人員說味噌系列口味還在測試,所以日本方面就還沒有授權店家販售這個口味的拉麵…

 

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除了拉麵之外,還有附餐可以點…

 

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桌上有七味粉,我又跟服務人員多要了一罐糊椒粉…

 

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蒜香豚骨拉麵 - $230元,我們跟服務人員說要口味比較重的,是服務人員推薦了這道,他說這道很多人點,是人氣商品…

 

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湯頭比想像中的還清爽,感覺是台式以上日式未滿,我個人覺得這個挺適合愛吃日式拉麵又怕太重油重鹹的人…

 

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醬油拉麵 - $220,如果說這是我這輩子第一次嚐試醬油口味的拉麵會不的很扯?XD…因為這個太清淡了,我謀愛!

但是沒有味噌口味可以點,又不想兩碗都點豚骨系列,所以才很免強點了這碗…

 

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湯頭很清爽…

 

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兩碗拉麵都給了很大片的叉燒,叉燒不是入口即化的那種口感,比較紮實有嚼勁,叉燒肉有入味,還不錯…

 

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給溫泉蛋,幫它加分!XD

 

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除了銀牙、青蔥和油菜之外,還有筍干…筍干吃起來清脆不會太鹹,只是我覺得放油菜有點怪就是了!

 

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麵條是屬於細麵,軟硬適中,算是不錯吃!但我個人偏好再硬一點點的口感…

 

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日式煎餃 - $60元,味道還OK,中規中矩的,感覺好像外皮煎的再"恰恰"一點會更好…

 

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香酥雞軟骨 - $100元,這盤要100元捏,只有5~6塊,真是不便宜呀!不過有人想吃~那就點吧!然後…整盤都他吃的!(肥死你算了!)

 

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整體來說~我覺得味道還不錯,算是台式以上日式未滿,如果喜歡日式拉麵但是又怕太重口味的人,可以來嚐試一下,應該會滿愛的!

 


 

 

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空海拉麵

官網:http://www.kukai-ramen.com.tw/index.html

FB:https://www.facebook.com/kukai.tw 

地址:台中市西屯區大隆路140號

電話:(04)2310-2598

營業時間:AM11:30~PM21:00(週一~週四);AM11:30~PM21:30(週五);AM11:00~PM21:30(週六~週日)

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 江牛牛

  • 喜歡台式以上日式未滿這個形容詞~
  • 因為~辭窮了!XDDDDDDD

    璇璇 於 2014/11/24 09:32 回覆

  • Komi
  • 溫泉蛋看起來好吃壓~~
  • 拉麵就是要有溫泉蛋呀…XD

    璇璇 於 2014/11/24 09:31 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 就覺得"空"海
    聽起來很稀迷捏
    我不會被告吼???
  • 我給這張考卷100分!XDDDDDDDD

    璇璇 於 2014/11/24 09:31 回覆

  • 悄悄話

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