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說到金門的伴手禮,除了貢糖你還會想到什麼?這天離開金門前,我們撥了些時間,特地採買了幾間大家極推的必買伴手禮…

 

 

 

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位於市區的這間《金悅坊》店面很小巧,不過賣的東西卻很特別也很琳瑯滿目,所以吸引了很多媒體來採訪…

 

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店門口有一隻很可愛的Q版風獅爺寶寶呢!相機拿起來,忍不住就多拍了幾張照片…

 

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店裡的產品很多,還有令人害羞的XX酥…(消音)… 

 

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老闆是一位很有創意的年輕人,不但研發出很可愛的風獅爺造型的風伯燒,而且店裡還有其他創意產品唷!

 

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老闆特地介紹,這是早期風伯燒的"模具",現在已經功成身退,不過見證了歲月,很有歷史價值呢!

 

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這是新版的模具,已經全部換成風獅爺造型囉!

 

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聽老闆說他可是斥資好多好多好多好多錢,添購了這個貴到嚇死人的器具…(那~老闆以後要更努力賺錢了哦!)

 

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這天我們到的時候,老闆才剛把風伯燒做起來,有點可惜,沒拍到風伯燒被壓的過程…(殘念呀殘念…)

 

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可愛的風伯燒排排站,一盒總共有16個,胖嘟嘟的身軀將整個紙盒塞的滿滿滿的…

 

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風伯燒 - 不得不佩服老闆的巧思呀!將金門最具代表性的吉祥物-風獅爺變成盤中物…生硬的風獅爺頓時變得可愛極了!

 

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拿起來可別呼嚕地一口吃掉呢!仔細看它的背面,還印有金門稻穗哦!

 

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剛出爐的風伯燒溫度有點高,硬要吃的結果就是燙手…先讓它涼一下! 

 

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內餡不是爆漿型的,不過奶香味非常的足,而且因為選用金門在地產的牛奶製作,所以跟我們以往吃到的牛奶香氣也不太相同,非常的滑順同時也很香醇…

這樣一口接著一口吃,甜度不會過高,而且內餡份量適中,吃多了也不會顯膩…

將吃不完的風伯燒放進冰箱裡,隔天再拿出來食用,又是一種不同的風味,兩種都很推哦!

 

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外帶的話,老闆會準備一個小紙盒裝,外型很大方,自已吃或送禮都很適合…

 

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點了三份格格Q餅,結果老闆從冰箱裡拿出三個烤麻糬???有點納悶???這…這不是Q餅吧? (老闆大白天的就喝高梁了嗎?…)

 

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沒多久的時間,麻糬烤一烤竟然就變成格子型的鬆餅了耶!這也太神奇了吧! 

 

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老闆說鬆餅還不能吃,請我們先到戶外坐坐…(蛤?有戶外喔?)

 

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從店後方走了出來,就可以看到兩張露天的座位區…

 

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座位區就位於《陳氏宗祠》裡,後來才發現旁邊也有一排商店街呢!可惜這天時間有點趕,沒有辦法好好敗一下,功力難以伸展~唉!…

 

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巧克力格格Q餅 - 上面搭配的是薄荷口味的冰淇淋,老闆居然很有巧思地把它做成一個花圃造型,上面有小草和蚯蚓,真是栩栩如生呀!(其實我是嚇個半死)

格格Q餅吃起來外皮很酥脆,裡面是QQ的麻糬,剛烤出來的Q餅還熱熱的,搭配著冰涼的淇淋涼一起入口,哈哈哈…真是冰火五重天的感受… 

PS.蚯蚓是可以吃的哦!就是我們一般吃到的軟糖…

 

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抹茶格格Q餅 - 不同口味的Q餅會搭配不同口味的冰淇淋和軟糖…抹茶的香氣很天然而苦味和甜味都很適中,這款太合我胃口了,應該是我掃光的…

 

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原味格子Q餅 - 搭配的是芋頭口味的冰淇淋,濃郁的芋頭口味伴隨著單純的原味Q餅一起入口,味道很match…

 

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老闆還招待我們一人一杯金門在地產的鮮乳,真的很香醇很濃郁,喝起來很順口,而且沒有一種擾人的草腥味…

 

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落番餅 - 這是很有歷史的一道點心哦!早期金門人因為生活不易會選擇到南洋謀生發展,為了在渡船時填飽肚子,所以會將發糕或饅頭切成條狀放置太陽下曝曬,去除水份製成乾糧以便保存,這也是許多金門人的共同回憶…

 

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吃起來酥酥脆脆的,有點像我們小時候吃的吐司餅乾,不過外表沒那麼硬,而且多了些奶香味…

 

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老闆原本來是木匠工,承接家業後注入新點子,將《金悅坊》這塊招牌更發揚光大,利用文創將產品重新包裝…所以"風伯燒"也成為大家到金門遊玩時必買的伴手禮了!

 

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這隻是鎮店之狗,不過聽說我們去的當天他到台灣玩了,沒辦法相見歡,可惜了…

PS.採買伴手禮的時候,建議最後一天要離開金門的時候再買哦!這樣比較不會有保存問題!^^

 

 

 


【延伸閱讀】

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金悅坊

FB:https://www.facebook.com/pages/金悅坊/215015511862089

地址:金門縣金城鎮西門里中興路47號

電話:(08)232-2662

 

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Posted by 璇璇 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(5) 人氣()


留言列表 (5)

Post Comment
  • Angel
  • 那個雞蛋糕看起來好可愛,好想吃~
    還有蟲蟲鬆餅也太逼真了吧?^^
  • 有去金門的話可以考慮看看,滿好吃的!
    不過鬆餅建議在那邊吃,熱熱的很好吃…^^

    璇璇 replied in 2014/06/25 10:12

  • pei chun
  • 風伯燒好像小林的吊鍾燒!!
  • 其實味道也滿像的,只是外型比較不一樣…XD

    璇璇 replied in 2014/06/25 10:12

  • 藍色起士
  • 好吧
    10月的出國之旅
    決定 金門了..................噗~
  • 喂……這個不用護照,不算啦!XD

    璇璇 replied in 2014/06/29 19:48

  • Ivy
  • 之前去金門還沒有這個,
    小巧的風獅爺真是卡哇伊。
  • 這個小好像最近才研發的,老闆聰明的咧!XD

    璇璇 replied in 2014/06/29 19:50

  • 魚仔
  • 金門居然有出現大屌燒!!!!!!!
    這個我前陣子正在找的東西......
    風獅爺還真是可愛!!
  • 聽說這個逢甲也有餒~我……不敢買!><”

    璇璇 replied in 2014/06/29 19:54

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