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從台北夯到台中的厚鬆餅,我一路從《杏桃鬆餅屋》、《小豚手作輕食》吃到了《巫師咖啡》,現在厚鬆餅再度出沒,這次出現在彰化囉!(灑花、再灑花… )

 

 

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這間位於彰化的《巴特早午餐》,我之前就曾聽我們家Grace提過,她說餐點好吃又便宜,而且質感也很好…

這天因為朋友的邀請來吃早餐,最令人期待的就是他們家近期推出的超厚鬆餅…

光是在FB上看到那可愛又吸睛的照片,我整個人都快失心瘋了… 

 

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《巴特早午餐》位於彰化旭光路上,彰基的斜對面而已…不過這邊不好停車哦!附近有幾個停車場,要稍微繞一下找位子…

 

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雖說如此,店家還是很巧思的擺放了一些小盆栽,綠化的很用心…^^

 

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其實它的門口比我想像中的還簡單樸實呢!外觀像是連鎖《美而美》那種開放式的早餐店…

騎樓有兩桌用餐區,為了拍照方便,我們選擇直接坐在騎樓,至少採光比較足…

 

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內用的話,可以在門邊拿menu點餐… 

 

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一樓的用餐空間,桌距寬敞而且環境挑高,佈置的很有歐洲鄉村風的感覺…

 

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角落放置一台播放機,好古老的收藏… 

 

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樓梯轉角處,整排都是酒瓶耶!看來老闆應該是酗酒大王 

 

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二樓有三個用餐區域,最裡面是一個包廂,這個空間用來聚會的話,應該是挺適合的,分貝大到嚇死人應該也不會有人抗議… 

 

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店家的用心和堅持…

 

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Menu…餐點的選擇性很多,而且價格也很親民,真的很平價…

 

★以下餐點如果升級套餐只要 +70元,附:飲料、沙拉、脆薯、薯泥…(換飲料折抵 $20元)

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窯燻豬排蛋餅 - $45元(單點價)

 

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看這個蛋餅的橫切面,非常的厚實,根本就是直逼玉子燒了… 

 

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上面有一層黑色的薄膜是竹炭,入口可以感受到很飽合的蛋香氣,豬肉帶點很溫潤的燻香,而竹炭又讓整體口感更加成,這道算是近期吃到最驚艷的蛋餅了…

★他們家的餅皮是random的哦!除了黑色的竹炭口味之外,還有紫色和紅色的神秘口味…(不說,不說…自已去吃看看哦!乖… )

 

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手打肉排堡 - $50元(單點價)

 

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內餡的肉排也是超厚實一塊的,只是這天的紫色的洋蔥帶點微微的嗆辣味,似乎蓋過了其他食材的味道,不過同行的朋友似乎很喜歡這種嗆辣的口感…(果真是鐵錚錚的漢子一枚…)

 

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墨西哥莎莎豬 - $65元(單點價)

 

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捲餅外皮有烙痕,所以吃起來會有微微的焦香氣,餅皮是屬於紮實略帶咬勁的,中間的內餡是豬肉伴著大量的蔬菜佐莎莎醬,整體而言是一道非常清爽開胃的餐點…

 

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套餐的沙拉,這碗非常的有誠意,光是蔬菜和水果種類就超過10種,不但視覺上很繽紛,而且食材也很新鮮,佐以優格醬一起入口,酸酸甜甜的,很醒味…

因為同行的朋友都不吃草,我個人解決了兩碗…我是好寶寶! 

 

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還有新鮮的薯泥+地瓜泥+紅薯泥…沒有過多的調味料,只有食材的自然鮮甜味,我喜歡,都是我吃的… 

 

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附餐還有薯條,外酥內軟,而且濾油的動作也做的很好,吃到最後也不會有油膩感,比麥噹噹的好吃很多很多…

 

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重乳拿鐵 - $60元,這杯是茶味double的,味道相對濃郁很多,但是甜度很適中,而且奶味也很香醇,而且上面竟然還有愛心拉花耶! 

 

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桂花拿鐵 - $60元,是一杯有咖啡香的好喝拿鐵,味道很滑順,佐以淡淡的桂花香氣,入口是微苦帶甜的咖啡香伴隨著清新的花香味…

 

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烤布蕾奶茶 - $50元,上層有一層適量的焦糖,直接喝會覺得味道偏淡,所以要和上層的焦糖稍微攪拌一下,讓味道均衡一下,甜度也才適中…

 

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Cheese厚燒 - $180元,很多人都吃過厚鬆餅,但是應該很少人有吃過鹹口味的厚鬆餅吧?!

看到這潺潺流下的cheese,身旁的女性朋友差點尖叫了! 

 

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原以為厚鬆餅搭配鹹口味的起司和培根應該會有點不搭,沒想到反而是一種特殊的口感…

鬆餅的口感很像雞蛋糕,蓬鬆又帶點輕盈感,沾上起司醬一起入口,味道很厚實濃郁,非常rich呀!

 

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野莓乳酪 - $180元,相較於上一道,我個人偏好這道的外表,因為…紅水黑大扮… 

 

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鬆餅上層是一球冰淇淋,溫熱的鬆餅搭配冰淇淋一起入口,有點冰火交融的感覺,而野莓和乳酪的味道酸中帶點甜,讓口感更顯層次…

 

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點鬆餅套餐的話,都有附優格和飲料哦!這樣一份餐點才 $180元,CP值很高耶!

 

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厚鬆餅才開賣沒多久,想吃的人要快哦!如果怕等候的人,建議用餐前可以先打電話預訂…

 

整體而言,《巴特早午餐》的餐點都很便宜,而且口味也很出色,光從餐點就可以吃到店家的用心…環境方面,除了門口比較簡單一點以外,內部的空間還不錯,桌距都很大,而且乾淨寬敞…

厚鬆餅的口感,比較偏向雞蛋糕和海綿蛋糕之間,蓬鬆而綿密…不若《小豚手作輕食》那種空氣感,也不像《巫師咖啡》那種紮實感…口味這種東西很個人,不過我們這天用餐的朋友都很喜歡!如果住在彰化or有到彰化玩的朋友,建議可以朝聖一下哦!^^

同時分享熊痞痞與兔眠眠的《巴特早午餐》創業故事,有興趣的朋友可以看一下唷!^^

文章:http://design-forces.blogspot.com/2014/05/muffin.html

 


 


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巴特早午餐

FB:【請按我

地址:彰化市旭光路

電話:0978-825915

營業時間:AM6:00~PM2:00

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 宅青
  • 稍微……
    稍微……
    水火(乳)交融……
    蓬鬆…………
  • 啊!好多…><"
    我怎麼有辦法錯那麼多?XD

    璇璇 於 2014/05/09 09:40 回覆

  • paula
  • paula推~
    我喜歡那個包廂~
    cheese厚燒真的太超過了啦~
    蛋餅、漢堡看起來也都不錯ㄟ~還有那個多種口味署泥+地瓜泥+紅薯泥怎麼那麼好吃樣啦!!
  • 包廂很貼心吧?!可以一群人聚餐哦!晨間會報也挺適合的…XD(我一直在幫老闆想怎麼運用空間…XD)
    鬆餅我喜歡甜的,不過同行的朋友喜歡鹹的…
    早午餐也不錯,好吃又便宜,而且配色好漂亮喔!^^

    璇璇 於 2014/05/09 09:38 回覆

  • 藍色起士
  • 正想改錯字說
    滾到下面就看到負責的宅青小秘書了
    哈哈~

    這家我也想吃啦~(滾)
  • 我也不知道為什麼總是有那麼多錯字…><"

    這家,可以衝啦!XD 不過我喜歡甜的,柑丫他們喜歡鹹的
    我看親愛的可以鹹甜各來一份了!^_____^

    璇璇 於 2014/05/09 09:35 回覆

  • 小綠豆
  • 推~
    每道看起來都很美味
    是不是拍照技術太好了XD
  • 啊!><" 我拍照技術一向是有很大的改進空間的!
    不過每一道都很美味到是真的
    而且價格都不貴
    很有良心啦!XD

    璇璇 於 2014/05/09 09:34 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • tina
  • 彰化竟然也開了這麼棒的店家
    鹹口味的厚鬆餅~瞧那起司~我也喜歡^^
    漢堡超後耶~竹碳的蛋餅~~愛心的拉花~~~
    齁~我也想衝去彰化吃啦~
    推推
  • 哈哈…看來每一道都有燒到Tina…XD
    可以衝一下啦!而且彰化的美食也很多
    吃完還可以附近走走,消化完再吃肉圓和焢肉飯!

    璇璇 於 2014/05/09 09:27 回覆

  • 凌雲江海清
  • 好誘人喔~
  • 是不是!?XD
    好吃又便宜捏…

    璇璇 於 2014/05/09 09:24 回覆

  • 韋
  • 我覺得這間店老闆有美術天份,是早、午餐嗎?好像法式餐點!可以賣貴一點啦!
  • 喂…韋姐是消費者捏,哪有人公然叫老闆賣貴一點的!韋姐到底是挺哪邊啦!XDDDDD
    我覺得這間的餐點很特別,而且擺盤配色都好美喔!
    如果開在台中就好了!

    璇璇 於 2014/05/09 09:23 回覆

  • 海綿飽飽的XX
  • 居然開這麼遠~~~好想吃唷
  • 有機會去彰化的話可以試試
    好吃又便宜呀!^^

    璇璇 於 2014/05/09 09:21 回覆

  • 小熊兒♥
  • 上次去用餐的時候,有看到客人點厚燒鬆餅~
    那時候還沒有立牌或MENU出來,那時候我就一直好奇那是什麼 哈哈哈
    原來是鬆餅啊!!!!! 太特別了吧 >///<
    下次要去吃看看 ~~~ (奔)
  • 對,厚鬆餅是最近才有的哦!要去的時候要先預約,因為厚鬆餅的製作時間要比較久一點…

    璇璇 於 2014/05/10 22:10 回覆

  • 王麗惠醫師
  • 價格很親民耶~
  • 嘿呀!這間真的是經濟又實惠,而且食材也用的很好,推呀!XD

    璇璇 於 2014/06/03 23:01 回覆

  • 豬飛小姐
  • OMG!!!!!

    這家的厚鬆餅也太厲害了

    甜的鹹的我都想要吃!!!
  • 這家鬆餅很像雞蛋糕哦!我喜歡甜的…XDDDDD

    璇璇 於 2014/06/25 10:16 回覆

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