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有時候人多的時候,吃合菜就是一個最好的選擇…

 


 

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這間《竹之鄉》是克萊兒極力推薦的餐廳,這天獵食團聚餐,鴻老大就挑了這間…

 

Bamboo Country (3)Bamboo Country (4)

呼應店名《竹之鄉》,裡面的傢俱都是用竹子製成,餐點也都以竹筍料理為主哦!

 

Bamboo Country (6)Bamboo Country (5)

Menu…

 

★這天我們人多,為省去一道一道點菜的時間,所以直接點了6人套餐: $1735元!

Bamboo Country (7)

竹筍飯x6 - 這個有一種竹子的"臭曝味",喜不喜歡看個人…我個人沒有很愛!

二訪的時候,我們點了"蒸氣飯",我覺得味道好多了,而且飯的口感也比較Q…

 

Bamboo Country (8)

紅燒耎骨肉(大) - 耎骨肉就是帶骨的豬肉,這一道也是店家的招牌菜哦!

肉質非常的入味,帶有滷汁的甘甜,耎骨(=軟骨)的部份可說是入口即化,好吃! 

吃完這個,應該有補充到大量的膠原蛋白吧?

 

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烤味磳鱈魚 - 魚肉質地有點乾粗,我們在猜這道應該是使用"油魚"…只是猜測啦!(←沒錯,就是完全不想負責任!) 

 

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紅燒嫰豆腐 - 豆腐有先炸過再紅燒,醬汁勾了微微的薄芡,豆腐很軟嫩,鹹度適中,非常好下飯… 

 

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醉雞 - 這道也還不錯,肉質雖然不至於入口即化,但是也不會柴,而且有酒的香氣,冰冰涼涼的,很消暑耶! 

 

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焢筍 - 竹筍清脆鮮甜,而且料理過程沒有過多的工法,也沒有過多的調味料,所以就是一道簡簡單單清爽的佳餚… 

 

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炒山蘇 - 山蘇可說是我最愛的山菜之一,《竹之鄉》的山蘇加了蒜頭、薑絲和小魚干下去快炒,微微的辣椒提味,有大鍋炒的香氣…(不過我覺得油了點…)

 

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竹筍湯 - 是真的只有竹筍,碗裡沒有任何大骨or肉品耶!不過湯頭滿清甜的,大魚大肉後,來上一碗湯挺解膩的…

 

★然後…隔了大概一個月後,我們家克萊兒和朋友要去《竹之鄉》吃晚餐,問我要不要一起去,我假仙推辭了一下下說“不好意思”,然後很快滴就答應了!(很怕她不再問我第二次…XD)

餐點上有些和《一訪》重覆的部份我就不介紹了,只介紹一訪沒吃到的菜色…

Bamboo Country (9)

古早味菜脯蛋 - $95元,其實吃合菜,我只要一盤炒青菜+一個菜脯蛋就可以解決一餐的說…

我喜歡餐廳的菜脯蛋,因為有鍋氣和熱氣,是我們自已在家裡料理不出來的味道…

《竹之鄉》的菜脯蛋鹹度適中,只是要趁熱吃,不然會…出油! 

 

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金針花(小) - $135元,這好像是我第一次吃"炒金針花"這種東西,沒想到這道好爽脆又鮮嫩,我還笨笨的以為會有花的香味,結果~我果然是耍豬頭了!

 

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香酥芋頭鴨 - $195元,就是那個臭克萊兒一直說,我們一訪的時候怎麼沒點芋頭鴨呢?然後她就一直一直一直重覆的說芋頭鴨有多好吃多好吃的,沒吃到真的是好可惜…這之類讓人覺得她很欠揍的話!

所以我二訪真的是衝著這個芋頭鴨而來的,我想說…最好它真的很好吃哦!否則我就要把克萊兒煮成鴨了… 

 

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芋頭鴨的外皮非常非常的酥脆,內餡是鴨肉包覆著芋泥,這一道真的…唉~簡單說就是:我們第一次真的是白來了! 

鴨肉軟、外皮酥、芋泥口感細膩綿密,味道非常濃郁,鹹中帶點甜,真的很好吃耶!而且價格也不貴,要不是真的吃不下了,否則很想再續一盤說…

 

 Bamboo Country (20)

竹筍湯(小) - $25元,這們這天人少,所以只叫了小碗,也夠喝了啦!(而且怎麼覺得小碗的竹筍湯料反而比較多咧?)

 


 


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竹之鄉

官網:http://www.bamboo-country.com.tw/

FB:None

地址: 406台中市北屯區東山路二段1號

電話:(04)2239-4321

 

 

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 紅燒軟骨和芋頭鴨都是我的菜
    快揪三訪
    我負責載長青組過去^^
  • 時間聽候妳的安排!^_________^

    璇璇 於 2014/04/02 11:12 回覆

  • Yvonne
  • 竹之鄉的豆腐乳我好愛歐 (我真是個吃便宜貨的咖)
    以前我都會買回台北孝敬長輩^^

    臭鋪味兒的竹筒飯..我喜翻(很怪吧XDDDDD)
  • 原來羅姐吃過了,怎麼?人家玫瑰說要載你們來會合捏…
    不來嗎?我可以把竹筒飯全讓給羅姐吃哦!^^

    璇璇 於 2014/04/02 11:12 回覆

  • 藍色起士
  • 我想吃菜埔蛋
    我想吃芋頭鴨
    我要吃金針花~ ~ ~嗚~
  • 看樣子妳沒吃到也是小有怨念,那…就再揪吧!這次都給妳吃到…XD

    璇璇 於 2014/04/02 11:10 回覆

  • claire
  • 唉唷喂呀....
    你到底演了多少內心戲阿 ?
    下次演的時候可以分享一下嗎 ??
    人家我很想要參與內 !!!

    竟然沒吃過金針貝比 ??!!!
    吼...你這挑食的小孩....
    綠色的適合清炒.口感脆脆的..很好吃唷 ~

    香酥芋泥鴨真的真的真的真的很好吃吧 !!
    ( 呼 ~ 差點變成大肥鴨了我 ...... XD )

    樓上的姐姐.... 有約你...自己不來的 ...
    哈哈哈哈哈哈 ...........
    ( 有殺氣..........來造..............)
  • 講出來就不叫內心戲了好不好,我常常在背後偷偷罵妳們妳知道嗎?
    但是我也常常在妳們背後被妳們感動到不已…(妳懂的啦!><")

    我只吃過金針花的媽媽,沒吃過金針花的貝比捏,我想說我心地善良,吃不下那種東西…
    沒想到那盤送上來之後,我吃的最多…><"

    這間看來要為起士再排一次了,那天吃太飽,不然芋泥鴨我也想多吃一塊…

    璇璇 於 2014/04/02 23:22 回覆

  • 韋
  • 早期竹之鄉價格比較親民,後來可能生意太好,有些調漲!我所謂的早期,大概15年前!也不知道為什麼,那個時候常跑大坑!好像台北人喜歡上陽明山吧!
  • 蛤?我比較驚訝的是…竹之鄉有開了15年???XD
    如果這是漲價之後的價格,那原來的價格還真的很親民耶!

    陽明山的山產店比較多啦!而且陽明山還有海芋可以摘
    說真的~大坑要開發的地方太多了…
    如果政府可以好好規劃一下該有多好!^^

    璇璇 於 2014/04/02 23:16 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 醉雞其實說難不難
    但有很少有店家可以做到位的
    竹筒飯看來還是得看人
    他的確是有股味道吼
  • 這間菜色很多 醉雞中規中舉的 我就沒特別推了 可以嚐試不同的東西啦!
    竹筒飯真的是看人吃說 不過吃完還可以把竹筒帶回家 也不錯啦!

    璇璇 於 2014/04/06 08:40 回覆

  • Ivy
  • 感覺這間價格不貴ㄋㄟ~
    而且仔細看,感覺二訪的菜色會好吃一些喔!
  • 真的不貴 又都不錯吃 要來嗎? 吃完還可以吃對面的東東芋圓哦!

    璇璇 於 2014/04/06 08:46 回覆

  • Grace幸福漫步
  • 好久以前就去過這家,但是我也白去了,因為我最愛芋泥鴨我竟然沒點到,我要再去一次~~
  • 真的要點芋泥鴨啊!好好吃捏…(想到就擦口水…XD

    璇璇 於 2014/04/10 21:22 回覆

  • 蘋果市集
  • 屹立不搖阿這間店~
  • 真的!不過聽說漲價了耶!XDDDD

    璇璇 於 2014/04/10 21:22 回覆

  • 藍色起士
  • 親愛的~
    最後店家資料
    你把人家打 " 竹子鄉 " 啦^^
  • 嘿嘿嘿……明天改!XDDD

    璇璇 於 2014/05/08 00:28 回覆

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