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這幾天的天氣真的是冷到爆,火鍋店的生意一定都嗆嗆滾…繼前陣子吃完《台灣陳沙茶》之後,我們原班人馬又約在同樣位於電子街上的《汕頭牛肉劉》…

 

  

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其實我平日晚餐都吃的比較簡單…(因為白天已經吃的很好了…1323431802-1289271799) 

 

前幾天真的是被低溫逼急了,中午問看看大家什麼時候有空出來吃火鍋,誰知道大家都很好約,立馬敲定當天晚上見…(啊是平常都沒朋友嗎?1323431817-4092405933) 

 

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《汕頭牛肉劉》位於電子街上,《台灣陳沙茶》的隔壁幾間而已,兩間都有各自擁護者,我們剛好原班人馬來比較看看…

店裡不能預約,還好小芊芊比較早到,即時傳Line說我們的位子在隔壁的防火巷裡…(沒錯,是防火巷,很像在香港廟街吃飯的感覺耶!cgm644da0303790ff7d4b1a4139c68e1f60828)

台灣陳沙茶【台中火鍋推薦】台灣陳沙茶火鍋。電子街的隱藏版美食,老台中人的最愛 

 

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Menu…這張是有價格的,點餐的時候要劃在空白的menu上…

 

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比較特別的是,《汕頭牛肉劉》用的是炭爐,這種傳統的煮鍋方式讓人覺得很用心…

但一方面我又覺得這樣挺危險的,老闆端著炙熱的炭爐送到每桌時,我都覺得好恐佈,也替老闆捏一把冷汗…

再者,屋內因為每桌都在燃燒炭火的關係,感覺空氣不是很好…我很怕我坐裡面的話應該會窒息而死…1013

 

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和《台灣陳沙茶》一樣是以扁魚為鍋底,不過《汕頭牛肉劉》的鍋底還加了比較大量的沙茶醬…

 

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白飯 - $15元,我們5個人叫了三碗分…

 

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綜合腊味 - $190元,有肝腸、腊腸和腊肉,都屬於重口味的,還不錯吃,只不過肥了點…

 

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魚餃 - $85元

 

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蛋餃+燕餃 - 兩道都是 $85元,餃類的表現都不錯,跟外面賣的冷凍包裝火鍋料不一樣…

 

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高麗菜+山茼萵 - $??元

 

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玉米 - $60元

 

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芋頭 - $80元,蔬菜方面表現中規中矩的,反正也不是自家種的,好不好吃大概也要看天候吧!

 

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牛肉丸 - $190元,這一道算是店裡的招牌,丸子又紮實又Q彈,建議必點!cm20130218_433536_149843_ea6f612aa1e1e79847757ecee18f2018593  

 

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豬肝 - $100元

 

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豬肉 - $250元

 

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牛肉 - $290元,《汕頭牛肉劉》的肉品都是現切的溫體肉,但是涮了幾下之後吃,好像少了一點鮮甜味…1323431809-3007568772

 

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豆皮 - $60元,豆皮是店家自製的,很大一片哦!

 

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小芊芊說豆皮不要撥,這樣整片放下去煮口感才不會碎碎的…

 

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滾了,滾了!好餓~~~~1323431800-2071149769  

 

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這個豬肝不用煮太久,否則口感會變老,只要沒血色就可以吃了,脆脆的還滿好吃的!

 

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這盤蛤蠣,我還來不及拍照就被餓到快瘋掉的Grace丟進鍋裡了…cgmde7aa8b51e63163e77a4e68e27af615d935

蛤蠣還滿大顆的,只是…

 

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這整鍋好料,我們是愈吃愈覺得口感很沙,真的很像在吃土,把蛤蠣撈起來,竟然有好幾顆都沒吐沙,而且沙含量還滿高的…

我們每個人的碗底都是一層沙…太敗興了!本來很開心的,結果吃了之後心情很悶…1011  

好性子的Kevin難得發難了,去跟服務人員反應,結果服務人員還愛理不理的…

 

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我們索性都不吃了…沒多久之後,老闆娘親自過來道歉,說要幫我們換一鍋新的,而且只要是鍋底有的料都會再補一份給我們…

這份誠意,我們感受到了,做生意就是要這樣不是嗎?有好口碑才會口耳相傳呀!1323431823-3587871669  

 

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又重回到煮豆皮的橋段…

 

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這一吃!哇…好吃啦!原來這才是正常的口感…我們幾個人也才終於露出笑臉!1046  

《汕頭牛肉劉》的湯底其實也不是重口味的,需要愈煮味道才會愈出來,只不過因為它的鍋底本身就有放比較多的沙茶醬,所以感覺沙茶醬的香氣大過湯頭本來的鮮甜味…

兩相比較之下,我們都比較喜歡《台灣陳沙茶》,因為它的湯頭愈煮愈鮮甜,而且火鍋料也都比較擄獲我們的心!

 

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小芊芊說這盤是官網下載coupon兌換的,免錢的最好吃…

 

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前兩天才看到的《愛戀戚風》草莓蛋糕,很巧吧?2019  

其實我們吃《汕頭牛肉劉》是在《Carbone》的前一天…因為我和Grace還有林小分都是12月份的壽星,所以小芊芊買了一個蛋糕幫我們三個一起慶生…

誰知隔天去吃《Carbone》的時候起士又買了一模一樣的蛋糕…(也因為這樣,所以我當天還被罵是破梗王!1323431820-2319613836)

食記:【台中蛋糕甜點】愛戀戚風咖啡館。台中地區目前吃到最好吃的生日蛋糕,招牌鮮奶油清爽無敵令人驚艷,大推薦啊!! 

總之我連續兩天吃了同一款草莓蛋糕,這麼好吃的蛋糕叫我連吃一個月也沒問題…我只能說我真的很幸福,因為我的朋友人都太好了,而且…也都太有默契了啦!

謝謝我的小芊芊,雖然妳常被我拿來當文章的笑梗,卻還是對我以德報怨…我要繼續跟妳當60年的好朋友!(如果妳不嫌棄的話啦!)

 

 

 


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汕頭牛肉劉沙茶爐專家

地址:台中市中區中正路43巷5號

電話:(04)2222-8809

營業時間:PM16:30~PM24:00

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 那我也要去陳沙茶過生日
    然後再帶個戚風蛋糕去XDDD

    我吃過這家但沒吃過陳沙茶
    是可以去比較一下吼??
  • 妳口味那麼清淡,陳沙茶比較適合妳啦!
    不過兩間湯頭其實還是有點不一樣捏
    食材也不太一樣
    不同的fu啦!

    璇璇 於 2013/12/18 21:35 回覆

  • 宅青
  • 好原始的設備.
    那種沒耳朵的大鍋看起來很沒安全感餒~
    尤其是放在炭爐上.....

    芊快變成愛戀的大戶了.
    有貴賓卡的話借來用一下嘿~~ XDDDDDDD

  • 對呀!所以老闆在端爐子的時候,我看的膽顫心驚的!
    我想說~吃火鍋不用吃到這麼緊張啦!
    不過這間的處理態度我們很肯定,不簡單!

    芊明天又要去買一個…應該會跟老闆娘混的愈來愈熟!XD

    璇璇 於 2013/12/18 21:37 回覆

  • Eighteen
  • 文末的蛋糕……讓我都要忘了前面在寫什麼了 哈哈
    璇璇好幸福啊!!!

    現在這麼冷 看到火鍋卻跨不出門了XD
  • 哈哈哈…其實我最近真的吃了好多好多蛋糕呢!後續還有好幾攤,都遇到貼心的朋友買蛋糕過來…
    我真的是會幸福的肥死呀!XD

    今天天氣比較暖和一點了,晚上可以吃火鍋啦!^^

    璇璇 於 2013/12/19 08:56 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 還好後來有補償囉
    還算是有誠意
  • 對呀!店家的處理態度算是不錯,讓我留下了很好的印象,我想…店家只是損失了一鍋火鍋,但是得到的是更多的信譽,這跟王品集團的宗旨很像呢!
    只能說,一顆未吐沙的蛤仔真的會壞了一鍋火鍋…XD

    璇璇 於 2013/12/19 08:59 回覆

  • 小芊芊......
  • 賣客氣啦....怎麼好意思說因為我也很想吃蛋糕呢,雖然常常被妳拿來當梗,妳對我也很好咩....所以才放過妳,放心好了,除非妳跟我決交,不然我是不會放過妳的,XDDDD
    其實兩間的火鍋我都挺喜歡的,各有不同的風味,想吃重口味就找老劉,想吃清爽就找小陳,都好吃的,只是沒吃到小陳的臘肉很捶心肝,下次再揪揪一起來吃呦...
  • 我知道妳很想吃蛋糕呀!哪有人幫人家慶生自已吃最大塊的蛋糕的…
    不過妳儘量吃沒關係啦!看妳吃東西是一種幸福…^^
    下次再去吃,我會先偷偷幫妳挾一塊臘肉起來…
    看了我肚子好餓…(掩面痛哭

    璇璇 於 2013/12/19 20:41 回覆

  • troop0405
  • 因為老婆愛吃鍋,先跳來看火鍋...
    真的是超傳統的老店耶~台北好像看不到這種店了!
    還好老闆娘有誠意幫妳們換一鍋,不過我看這篇寫到蛤仔就結束瞜~~

  • 台中也很難看到,這間大概是僅存的1~2間吧!
    不過我覺得這樣挺危險的,我一直替老闆捏把冷汗說~@@

    璇璇 於 2013/12/27 20:05 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 白飯單子上是15元白麵才是40元喔!
  • 謝謝指正!^^

    璇璇 於 2014/05/29 08:13 回覆

  • 徵信社宅男
  • 看起來還不錯~~
  • 還滿特別的,有機會可以去試試…XD

    璇璇 於 2015/10/22 19:54 回覆

  • ALLAN 英國播報台
  • 看起來很美味 我是火鍋控 ^^ 找時間吃一下
  • GO!XD

    璇璇 於 2015/10/22 19:53 回覆

  • 顏梓庭
  • 高麗菜+山茼萵(菜是不定時更換) 那盤附菜是不用錢的唷^^
    另外蛤蠣有時都不吐沙 我們也很抱歉
    但如果有向我們反應 我們都會重新再給您一份:)
    然後我們的湯底很簡單
    白開水加自炒的沙茶、扁魚和鹽巴下去提味
    並「不加任何味素、味精、大骨粉等調味香料」
    湯越煮越有味道~可能當天您吃到的火鍋 我們調配味道太重了
    現今已經有改善囉^^
    也謝謝您的文章!讓我們能更了解問題:D

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