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我一直以為北屯地區都沒有比較有質感的蛋糕甜點店,現在~我找到了!cgma0067b81385b312326418f6a8eec22e0655  

 

 

 

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這間《CV Black Angel》是Sunry發現的,甜點控的她看到後馬上就衝進去了,沒想到店裡是採"預約制",所以敗興而歸的她又約了一天獨闖…

Sunry造訪的當天剛好我和Stella在附近的《1984 Coffee Shop》吃午餐,吃完後就順路和Stella過去探班…cgmd826e2995124d70e0b3797e1efcc6b4c771  

 

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這是門口的立牌,甜點看起來都很高貴而且有質感耶!聽說這間《CV Black Angel》其實已經開了2~3年了,原先都只做宅配的訂購,是最近才開放店裡消費的…

 

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裡面沒有特殊的裝潢,簡簡單單的,而且店裡的座位不多,真的就只有看到的這幾張…

 

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店裡的裝潢很簡單,廁所的門把是一個攪拌器的造型耶!好可愛~

 

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伊丟系老闆↑↑↑↑…年紀輕輕的,擔任過台中多家知名星級餐廳的甜點師傅,不到30歲就開始創業!不簡單啊!cgm345644bdb8c4b2dd9b47406d9c374f1b871  

 

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櫃子裡的甜點不多,價位大概是 $130~ $150元左右…

他們家甜點的size都比外面的大上一些,大概像碗粿那麼大…(←索力,被我形容的low掉了!1323431815-4157580911)

 

 

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這天是臨時和Stella一起外出吃午餐,所以沒有帶相機出門,整篇文章都是用手機照的!

可惡的是…我的手機又快沒電…所以menu不敢每一頁都拍!momo-15(←請原諒我這麼一個稍有年紀又腦袋不好的女人)

 

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天使套餐(單人) - $199 (蛋糕櫃任一種小蛋糕/茶品.咖啡.飲料一款)

蛋糕假期午茶之旅(雙人) - $499 (鹹品/蛋糕櫃任2種小蛋糕/茶品.咖啡.飲料2款)

下午茶供應時間:PM13:00~PM18:00

 

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餐具就定位…

 

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鹹點好像是每日提供的都會不一樣,可以三選一…一組兩份,只能選同一款…不過這天老闆心情好,讓我們可以選擇兩種不一樣的口味…

烤明太子蟹肉法國 - 底層是國麵包,上面是蟹肉焗奶油,口味很濃郁,淡淡的鹹味,很順口,我還滿喜歡的!

 

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魚子佐煙燻鮭魚慕斯泡芙 - 上面的泡芙蓋裝著魚子醬,泡芙球則是塞了鮭魚,朋友說完全沒腥味,味道也不會過鹹…

 

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蒙布朗 - $160元(超過 $130補差價),擺盤超美的吧?感覺就像在吃法式料理般高雅,看到這麼精緻的擺盤,就先給了70分…

 

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內餡塞了大大的栗子呢!這款蒙布朗的栗子味比較重一點,底層的派皮也很酥,最外層的慕斯有點偏甜,但是還不至於會膩…

 

 

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焦糖香蕉 - 上面有一層烤過的焦糖,不愛甜點的Stella覺得稍甜了點,她說單吃比較好吃,我到覺得還不錯,有點像在吃布蕾的口感…

而且店家很貼心哦!已經把香蕉都切塊了,這樣直接凸起來一口吃就可以囉!

 

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連奶油也格外美麗…

 

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這是另一套甜點,擺盤也是不馬虎…簡直就是藝術品啊!cgm45919161eba4abe4c6624efb7377885f716  

 

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檸檬塔的size也很大,最上層的奶霜有用火烤過,所以呈現出漂亮的虎皮紋…

派底也是酥脆好吃,酸味適中,如果怕酸的人,這款的口感應該會喜歡…不過我比較喜歡《法米》那種會令人皺眉的酸勁!a106 (1)  

 

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這個cream還滿用心的,上面還有一顆新鮮的草莓…旁邊還有糖漬梨…(←沒拍到,只顧吃…em-19)  

 

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桂花釀蜜綠 - 是沒有加糖的哦!味道比較淡,配上甜點比較剛好,不會顯膩…

 

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蘋果柚子茶 - 柚子味比較偏重

 

發現這間《CV黑色天使》讓我們覺得很開心,因為不但每一道甜點都很用心,而且呈盤也超精緻的,感覺是在體驗一場高級法式饗宴!以這天的下午茶套餐 $499元看來,東西算是有物超所值了! 

 

 

 

 

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CV黑色天使蛋糕精品.Black Angel

官網:http://www.icake999.com/

FB:https://www.facebook.com/cv.cake

地址:台中市北屯區瀋陽路三段99號

電話:(04)22416232

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • Yvonne
  • 以後就用手機拍好了! 效果很不錯哩!
    499元套餐要加一成服務費嗎? 我是個在意小錢的大嬸><"

    一大早就好想吃甜點 (在地上畫圈圈......)
  • 用手機比相機好看嗎?(我要去撞牆了我…><"
    忘了有沒有加服務費呢!可是即使加了服務費,$ 549元也很OK啦!有兩道鹹點、兩道甜點和兩杯飲料呢!
    冬天會讓人比較想吃甜點耶!夏天覺得容易生膩…
    Yvonne趕快排鵝房宮,帶玫瑰來吧!^^

    璇璇 於 2013/10/21 12:27 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 好不好停車??
    感覺可以安排一下"台北"半日遊
    鵝房宮後再黑天使
    是不是很完美^^

    等我嘿~~~~~
  • 應該要把車子停在崇德路上,再走路進來…不遠!XD
    這裡離鵝房宮大概 5分鐘左右的車程…很順
    可是這裡只營業到6點,鵝房宮只營業到7點
    可能要選假日來,早點去吃鵝房宮,這樣才會順一點!

    璇璇 於 2013/10/21 12:29 回覆

  • coolmac
  • 竟然換版型了
  • 哈…被發現了!XD
    這樣不好看?會覺得海風一直吹來很冷嗎?XDDDDD

    璇璇 於 2013/10/21 12:29 回覆

  • annielin
  • 推~我愛蒙布朗!!看起來就很可口....
  • 蒙布朗也是我很愛的法式甜點之一,清爽好吃,只是這間的蒙布朗好大一個喔!
    這樣吃一個應該可以抵一個便當了!XD

    璇璇 於 2013/10/21 13:55 回覆

  • BEER
  • 哈哈~~只顧著吃,看來你下次需要戴口罩,等拍完再拿下來,XDDD~~哎呀!看著被掐頭去尾,還淋上烤糖漿的同族,我心就忍不住........忍不住也想咬ㄧ口啊!哈哈~~
  • 還好我的名字不是 食物名 否則就太多不能吃了!XD
    原來香蕉還有這麼多的料理方式,淋上糖漿烤過之後,整個洋派起來了!

    璇璇 於 2013/10/21 13:56 回覆

  • 宅青
  • 沒有服務費喔~~
    有划算的啦~~~~

    那梨子明明就有吃到,Stella有貼心的切成三塊,
    你不是說有好吃?
    自己忘光光了餒……XDDDD~
  • 沒有服務費喔?好親民喔!看來要大紅了!XD
    我沒有說梨子沒吃到啊!我只是說沒拍到呢!因為只顧吃呀!
    嗚~宅青誤會我了…(哭

    璇璇 於 2013/10/21 13:53 回覆

  • 小凉
  • 小凉推7^^

    還好我不是螞蟻XDDD
    可他家的鹹食 就是藝術的創作一樣耶!
    有機會還是會想衝>< 謝謝分享!
  • 我覺得他們家的鹹點也滿出色的呢!小涼可以衝啦!XDDDD

    璇璇 於 2013/10/21 21:16 回覆

  • 小芊芊...
  • 我的媽呀!看起來真的很強耶!還沒吃,光看擺盤就覺的賞心悅目,A害....我明天又想去北屯撈一下了,可是冰箱已經爆出來了耶><
  • 放肚子就好,幹嘛放冰箱…XDDDDD

    璇璇 於 2013/10/21 22:48 回覆

  • 小芊芊...
  • 還有我喜歡那個門把耶!我也要來把我的門換成鍋鏟^^這間蛋糕看起來很合我耶!因為它像碗櫃一樣大,如果做的跟碗公一樣大,我會灑花轉圈。。XDDD
  • 我快瘋了…居然有人是以尺寸來認定要不要吃這家的甜點…=.="
    做成碗公一樣大的話,那6吋蛋糕就是了啊!(暈~ ^^"

    璇璇 於 2013/10/22 00:01 回覆

  • 凌雲江海清
  • 甜點的口味都很獨特說~~厲害
  • 鹹的也不錯吃說!^^

    璇璇 於 2013/10/22 22:13 回覆

  • Camille
  • 這間感覺好讚~ 納入下次去台中的口袋名單~
  • 這間空間不大,位子不多,所以要預約再過去哦!

    璇璇 於 2013/10/24 11:58 回覆

  • 蔣勝吉
  • 之前有跟朋友去吃過 真的很推><!! 而且因為朋友跟老闆娘似乎有認識 所以偷偷的帶我吃到隱藏版哈哈 XDD 如果還有機會再去的話 可以跟店家詢問今天有沒有"特別的"喔^^
  • 有隱藏版的嗎?OK!下次有機會去看看…
    謝謝告知哦!^^

    璇璇 於 2014/02/26 23:32 回覆

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