公告版位

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這間《劉記蘿蔔絲餅》是我2-3年前從林小分口中得知的,不過我以前去買的時候從來不敢拍照…(我是俗辣璇…cgm6926ed0577fec164dc86ae0bf4484b02892  )

前陣子介紹給朋友,沒想到他隔天就去買,而且照片立馬上傳FB…好樣的!!所以我隔天也給它霍出去了…momo-24  

 

 

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《劉記蘿蔔絲餅》位於綏遠路上,文心國小旁而已。小攤子由一對夫妻共同打拼創業,10幾年來默默地耕耘…

 

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攤子上只賣三種口味:蘿蔔絲餅、韭菜餅和紅豆餅,統一價格,都賣 $25元ㄋㄧㄚ ㄋㄧㄚmomo-17  

 

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兩夫妻工作分配的很好…一個揉、一個炸,老闆比較靦腆,老闆娘很能聊…49  

 

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他們家的蘿蔔絲餅是採用低溫油炸,而且起鍋後會先放在網子上瀝油,這樣才不會太油膩…

 

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我通常是下班後直接騎小噗噗去買,買一個甜的一個鹹的回家直接當晚餐…(心情好的時候會多買兩個給我們家Kevin當宵夜啦!1323431793-1569962382)

 

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他們家的韭菜餅除了主角韭菜之外,還有放一些蝦米,因為皮很薄,所以韭菜放的量沒有很多,三種口味當中,韭菜餅吃起來的味道最重!

 

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蘿蔔絲餅的內餡是白蘿蔔絲(廢話?w0297  )、紅蘿蔔絲和蝦米,口感吃起來比較清爽…因為含水量高所以吃起來最不顯油膩!

 

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紅豆是唯一甜口味,老闆娘會貼心的在袋子左上角撕一個小角做記號…他們家的紅豆內餡還保有紅豆的顆粒,吃起來有點沙沙的,我比較喜歡這種口感…因為"紅豆泥"會讓我覺得吃起來口感比較"畏"… 

只要是炸物的東西沒有不油的,但是《劉記蘿蔔絲餅》大概是我吃過的蘿蔔絲餅中算不油的了…(台中師院那間我也很愛吃,不過他們家的蘿蔔絲餅皮比較厚、餡比較多,所以吃起來相對比較油一點…cgm2d541cb18b191c81d8011cb4d674e179919  )

如果喜歡台灣傳統小吃的人,這間不能錯過哦!1323431814-3138908867  

 

 

 


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【台中冰品推薦】剛好冰果室。走進復古風味的冰果室,好像回到70年代,裡面還有店家珍藏的收藏品,奶酪和冰磚都是老闆娘自已做的 

 

劉記蘿蔔絲餅

地址:台中市北屯區綏遠路文心國小旁

營業時間:PM3:00~PM6:00 (售完為止)

備註:星期一~星期六營業,星期日公休哦!

 

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留言列表 (42)

發表留言
  • Mandy
  • 這家好吃〜我愛蘿蔔絲餅
  • 哈哈…Mandy竟然是第一個瀏覽的人…歡迎光臨啊!
    這家…北屯人都知道的!!^^v

    璇璇 於 2013/05/12 23:25 回覆

  • 喜歡你的文章
  • 是"綏"遠路喔!!!!
  • 謝謝提醒…因為是用嘸蝦米拆字,結果…拆錯…><"
    已經改了、改了…XDDD

    璇璇 於 2013/05/12 23:27 回覆

  • Angel
  • 小璇竟然只吃兩個當晚餐?我可以一口氣吃三個當下午茶呢!!!
  • 哈…因為炸的東西我不敢吃太多啦!而且我平常晚餐也儘量吃的少,不然很有負擔…><"

    璇璇 於 2013/05/13 10:13 回覆

  • Yvonne
  • 蛤? 比台中師院那邊的還不油? 我覺得那間的就很好吃了說

    這間記下來! 可是.........好遠那!
  • 如果以泡麵來比喻蘿蔔絲餅的話,師院那間是味味一品,這間則是來一客…
    一個走豪華路線,一個走簡約路線…
    Yvonne有機會來北屯的話再去吃看看…可以連二煱的臭豆腐一起吃啦!^^

    璇璇 於 2013/05/13 10:19 回覆

  • 霸子
  • 路邊小吃又一攤
    只能說哪邊都有好吃的
    不過這些小吃通常都很低調
    我們常吃的人拿起相機拍照 感覺也點點彆扭
  • 我其實常常吃小吃攤,不過幾乎都不敢拍…(因為也沒有人其他人在拍啊!)
    這間…有先跟阿鴻討教,阿鴻說就邊跟老闆娘聊天邊拍就OK!很自然…
    還好我那天算是剛營業就去了,還沒什麼人,所以沒有其他的顧客會覺得我是怪咖…XD

    璇璇 於 2013/05/13 10:22 回覆

  • 宅青
  • 終於有一篇是燒不到我的XDDD~
    蘿蔔我只吃蘿蔔糕和蘿蔔湯。
    韭菜我只吃水餃…… (怎麼聽起來有點欠扁)…………

    這篇重點是在說明璇的小鳥胃有多小對吧!?………………
  • 真是挑食鬼唷!是說…我平常也不太吃蘿蔔的,因為蘿蔔太冷會拉肚子…
    韭菜的話,我也不敢多吃,因為我怕嘴巴臭臭上課不方便…XD

    我平常晚餐都吃的比較簡單,因為…假日都在吃大餐啊!><"

    璇璇 於 2013/05/13 10:25 回覆

  • Sherry
  • 我喜歡韭菜那份...重口味也不怕....
  • 我發現韭菜這種東西,愛的人很愛,不愛的很不愛捏…
    所以才說青菜蘿蔔各有所好,要尊重其他人的口味啊!^^

    璇璇 於 2013/05/13 10:27 回覆

  • 阿玲
  • 好想吃那紅豆口味的....
  • 紅豆口味好吃,我發現女生比較愛吃甜的唷!^^

    璇璇 於 2013/05/13 10:30 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 最近會去台中,希望有緣吃到!
  • 哈…台中太多好吃的了…這種路邊小吃可能很難排的進去…
    我看霜葉要帶4個胃來才夠…XD

    璇璇 於 2013/05/13 10:32 回覆

  • Miner
  • 我喜歡這種傳統的美味小吃~
  • 原來Miner也喜歡這種傳統小吃,我以為年輕人都不愛這味兒說…XD

    璇璇 於 2013/05/13 10:33 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 阿這篇又是幾點偷偷發文的???
    我明明九點十點都巡過一次啊==

    期待你下次心情再好一些
    順便幫我帶兩塊來西區XD

    "中教大"這家略油 我不太敢吃
    但料超多 走"爆料"路線><
  • 本來不想發的啦!(因為假日想要好好休息…)可是又想到好像2-3天沒發新文了…
    這篇寫很久了,昨天回到台中已經10點多,所以選11點的時候發的…

    這種炸的東西要現場吃,放涼之後就會打折扣了…妳改天來北屯啦!我買給妳吃!^^
    這間離法米拉也不說…


    中教大那間因為內餡很多,所以皮需要用的厚一點…內餡和皮都厚的情況下,炸物很難不油…他們也已經儘力了…

    璇璇 於 2013/05/13 10:36 回覆

  • 小白鯨
  • 超愛吃餅的我,很仔細的觀察,
    韭菜餅的餡料不夠!不夠!
    這樣咬下去,哪夠小白鯨的櫻桃小嘴兒呀!


    K先生一定要想盡辦法讓老婆心情好,
    這樣每天才有消夜可以嗑嗑嗑!^^
  • 無誤啊!這間的韭菜內餡確實比較少,他們是走清爽路線的啦!
    因為皮非常非常的薄…如果餡料包太多的話,放下去炸會爆開…

    Kevin每天都要加班,我不想讓他那麼晚回來還吃太多這種炸物…
    所以我才會不太敢買給他吃啦!XD (我是貼心,不是壞心啦!)

    璇璇 於 2013/05/13 10:43 回覆

  • YSL
  • 看, 連路邊美食都這麼厲害
    台灣人肥胖也是應該的呀... (明顯是在為自己開脫)
  • 台灣人肥胖 +1 我就是受害者啊! 每樣東西都這麼好吃,豈有不胖之道理…XD

    璇璇 於 2013/05/13 10:44 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 阿鴻
  • 還好我沒說太多XD,這間好吃啊
  • 這樣還不夠多嗎?XD 能說的都說了吧!><"

    璇璇 於 2013/05/13 19:00 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 你跟阿鴻之間的秘密
    請交待清楚嘿XDDDD
  • 我改天會撥空寫一篇:阿鴻的秘密! (記得給我按推~XDDD

    璇璇 於 2013/05/14 00:10 回覆

  • 璽品茗茶
  • 挖~下次我也要去吃^^
  • 還不錯,只是要注意營業時間噢!^^

    璇璇 於 2013/05/14 00:11 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • pulllalala
  • 這家感覺很好吃...而且不會很厚呢^^
  • 這樣吃完才不會有負擔啦!不然吃完都要跑操場…XD

    璇璇 於 2013/05/14 21:56 回覆

  • 阿鴻
  • 做~妳 給他寫(啜泣) 沒啦~還真的哩 等等我被KEVIN八頭

    玫瑰~沒有秘密好嗎XD
  • 玫瑰很八卦…XD

    璇璇 於 2013/05/14 21:57 回覆

  • 悄悄話
  • 玫瑰小丸子
  • 不然阿鴻來我家
    偷偷告訴我
    我現在都設定悄悄話喔XDDDD
  • 阿鴻現在很紅,沒時間跟妳悄悄話…
    不然我貢獻一則 阿鴻之秘密 好了!
    人家阿鴻今天有上三立電視台…專程採訪他們的廣東粥哦!
    妳還不來吃,以後要排隊了啦!XD

    璇璇 於 2013/05/14 22:00 回覆

  • 瑰娜
  • 喜歡台灣小吃。^__^開業10幾年的小吃攤很了不起呀! 我第一次聽過蘿蔔絲餅...內餡好像跟蘿蔔絲酥(忘了正確名稱@__@)一樣。
  • 瑰娜說的那種是不是鹿港賣的蘿蔔酥?內餡應該是一樣,只是一個是用炸的,一個是用烤的…
    是說,台灣小吃真的很千變萬化捏…XD

    璇璇 於 2013/05/15 10:54 回覆

  • Sharon Lin
  • 低溫油炸,不油,好特別哦~
    有機會到台中試試看 ^^
  • 不是不油…XD…是不太油…(炸的東西很難不油啦!)
    不過整體而言油耗量比較低一點,而且也好吃!^^

    璇璇 於 2013/05/15 17:35 回覆

  • 阿鴻
  • 玫瑰怎會知道~妳又沒有我的臉書XD

    小璇璇快來!我給你專訪喔~(被毆飛)
  • 我不會訪問啦!我只會吃…><"

    璇璇 於 2013/05/15 23:29 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 就說咩~~
    我這在深山修練的小龍女
    那會知道這世上發生啥事了???

    不過說到採訪 璇拿麥克風 我可以打燈或寫稿啦
    阿鴻是要請我們免費吃碗廣東粥嗎XDDDDDD
  • 我的身高拿麥克風的話,應該是"嘟"不到阿鴻的嘴吧!XD
    他們家的廣東粥我吃過,很大一碗,料很多,我一碗要分兩餐才吃的完…

    璇璇 於 2013/05/15 23:30 回覆

  • 阿鴻
  • 玫瑰~妳要是來台北的話 吃個免費廣東粥就可以了事嗎~!?哈~
  • 再配一杯豆漿好了…XD

    璇璇 於 2013/05/15 23:31 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 那阿鴻的意思是
    我若去"台北" 想吃啥你都要買單嗎???
    一句話~成交!!!!!!

    本周末就去日出廣東粥堵你嘿XDDDDDDDDDD
    不要跟我說你那天公休蛤~~~~~
  • 啊妳是有多會吃,少在那邊虛張聲勢哦!

    璇璇 於 2013/05/15 23:31 回覆

  • 阿鴻
  • 周一到周六~謝謝XD 玫瑰只到十點半喔 我很怕你沒吃到~囧
  • 她6點就起床了,你放心!^^

    璇璇 於 2013/05/15 23:32 回覆

  • Sharon Lin
  • 不是不油是不太油.... 我笑了 XD
  • 至少還是有減少一些負擔啦!XDDDD

    璇璇 於 2013/05/16 19:46 回覆

  • ✩太霏糖✩
  • 挖~紅豆口味溜:P
    我們宜蘭也有賣這種類似的~有點像又不太一樣~粉好吃喲!
    邊想邊流口水......為啥我要搬到台北咧><"【泣..】
    璇~明天有台中券耶~你要記得去抽喲~+u
    還有...為啥不加我好友?!【怒...】快加偶啦~
  • 宜蘭的小吃超多又超好吃的…
    不然糖嫁來台中好了!XD
    我…現在不搶券了,偶爾有喜歡的投標才會標…^^
    很謝謝糖哦!還專程提醒我,愛死妳了!

    我大概是一個月才會巡一次新好友通知啦!(因為很多廣告商,妳知道的…
    立馬去加妳…咻

    璇璇 於 2013/05/16 19:49 回覆

  • jesse0218
  • 看起來好吃耶~~(筆記中)
    謝謝分享啦^0^
  • 呵,離涼子近,下班後可以繞過去買…^^

    璇璇 於 2013/05/17 13:29 回覆

  • Sharon Lin
  • 哈哈~
    加減 ^^
  • ^ω^

    璇璇 於 2013/05/17 20:55 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 留個言吧 ...
  • 廖珮璇
  • 璇 今天跑去吃 吃完好驚豔喔!我好愛喔!好好吃喔!小小的讓我想到義豐蔥油餅(明明不一樣的東西)可是這個更好吃餒!謝謝你 讓我知道這麼美味的東西 吃完就想立刻跟你說
  • 我今天也有去捏,所以我們沒有碰到厚?XD

    璇璇 於 2015/09/18 18:44 回覆

  • 廖珮璇
  • 今天去只遇到兩個男子 所以 沒啊!我先買蘿蔔絲餅 帶去蓮芋坊吃 吃一口「嗯~!」眼睛順間睜大,好好吃!吃完立刻又追買韮菜的 真恨不得有三、四個胃!
  • 我們今天去吃另外一間芋圓哦! 叫御本饌 我很早很早以前有寫過文 珮璇可以去吃看看
    蘿蔔絲餅還好妳喜歡…XD

    璇璇 於 2015/09/18 21:41 回覆

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