公告版位

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前陣子接到《凱焱鐵板燒》的邀約,上網查了資料,好像是間開幕不久的餐廳…

 

 

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《凱焱鐵板燒》位於五權西路v.s東興路口,門口看起來很簡單,感覺是走平價路線的鐵板燒店…

我們到訪的這天是假日中午,不過台中市從淩晨就一直下雨,我的心情頓時就像雨滴般的"滴滴落"…cgm71db0c41b25730ab0d3922754c2ef5be298  

不過運氣很好滴,門口就有停車位,有為我的心情加到分…讚!cgmd826e2995124d70e0b3797e1efcc6b4c771    


 

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進了門口才發現裡面的裝潢不簡單,金碧輝煌的,有點《金磚極品牛排》的fu…

看來我有點璇眼看人低哦!它的身價應該不是我這個憨璇想的那抹簡單…1323431798-3047001247  

 

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大廳還有一台自動彈奏的鋼琴,聽著聽著,頗有促進食慾的效果…

聽服務人員說,每天晚上7~9點才會有6個琴師輪流現場演奏…w0280    

 

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這是大廳,也是甜點用餐區…

 

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每一個包廂都用簾子隔開,很有隱密性,帶小三來應該也不會被捉包cgm1cc57dd651390980e2f60913c4bea365175

 

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這天服務我們的是廚師長 - 田旗昌…

為了讓我們專心拍照,阿昌師傅特地把簾子拉上,讓我和Kevin獨享這個尊榮空間…cgmd57f236f717f2eb5769bf6bf939a6089895 (1)  

阿昌師傅很專業,經由他的解說我才知道原來鐵板燒是源自於德國,傳入日本,在台灣發揚光大!

 

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一上桌,餐具都擺好,開水也遞上來了…

 

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這天品嚐的是"海陸精緻午餐",每客 $688元…

有需要詳細菜單的人,請直接上官網:【請按我

 

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這是餐前開胃菜,豆干和洋蔥末…兩者的味道都很清淡!

 

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阿昌師傅把食材端出來之後,問我需不需要拍照!?(阿昌師傅怎麼這麼專業,啊你也有在寫部落厚?1323431802-4201722601  )

 

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這天餐點所要使用的所有佐料…

 

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阿昌師傅的身後還有一塊玫瑰鹽…

 

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飲料 - 這好像xx醋之類的,喝起來酸酸的,很有清腸開胃的效果…

其實…根本不太需要這杯飲料,我的胃本來就很開了說!cgm76f9b457d8d2d82f6fd7d68b6e7816a6852  

 

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翠玉蔬果沙拉 - 裡面有蔬菜、鳳梨、葡萄、紅椒…配上特製的dressing,味道很清爽!

 

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麵包 - 外酥內軟,好好吃啊!服務人員說不夠還可以再續…我看著Kevin一副欲言又止,想續又不好意思說的表情…

所以,身為老婆的我決定:不幫他說!(←誰叫他愛呷給西二…momo-15      )

 

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南瓜玉米濃湯 - 味道還OK,不過我覺得再濃郁一點會更好,口感的層次才會出來…

 

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蕃茄牛肉清湯 - 喝起來有點像羅宋湯的感覺,酸酸甜甜的…還不錯!

 

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大蝦 - 使用的是台灣的大蝦,搭配的是蜂蜜芥末醬,還有青花椰菜+魚子醬…

 

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肉質很Q彈,吃的到新鮮…讚!momo-14 (1)    

 

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鮮魚排 - 前面那一小片是魚酥,鮮魚的下面還有一片搞自閉的香菇哦! w0298  


 

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阿昌師傅有交待,那一片魚酥要先吃…魚酥味道很香,吃起來脆脆的…

魚肉的口感很細膩,吃起來有點像鱈魚,入口即化,連不敢吃魚的我也把它KO掉了… d16c4689    

 

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加拿大生蠔 - 生蠔我不敢吃,便宜到我們家Kevin!

(給你,給你,都給你…祝你長高、長胖、又長肉!bullhead    )

Kevin說生蠔很鮮,吃起來一點都沒有腥味,而且很啾西…

別人吃肉我啃菜…1323431800-2071149769  …還好盤中那個醃蕃茄,好吃,酸甜,又開胃!

 

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蒸蛋 - 阿昌師傅說,他們的蒸蛋是先把蛋取出來之後,加入一些特別的食材,混合後再放蒸…

第一次上桌的時候,我覺得太生,真的吞不下去…Kevin在一旁一直說:「不會腥啦!真的很滑很好吃哦!」

  

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阿昌師傅說他可以再幫我蒸熟一點,只不過這一來味道就差了些…

但是我覺得這種口感很剛好,吃起來也是很滑嫰嘟嘟捏… cgm3c4e649991d4421f3570b7773db5bb50181    

 

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炒青江菜 - 阿昌師傅說他特別幫我們挑嫰的部位,果真,這樣整株吃,沒兩下盤底就清潔溜溜了…

 

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炒銀芽 - 這一道是直接用雞油幫我們炒的,好香…

 

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商業午餐的主餐有:"特級菲力"和"香煎雞排"兩種,我和Kevin各點了一種…

阿昌師傅問我們有沒有人不敢吃牛肉?如果兩種都敢吃的話,料理就會都平均做成兩人份,所以兩個人都可以嚐到不同的主餐…

Kevin想了想說:「沒有!」Kevin其實不愛吃牛肉,但是他眼色很好,如果到了比較高級的餐廳,平常不吃牛的他就會吃牛肉了…

結論是:他是不吃"便宜的牛肉"…(豬頭K,你可以再矯情一點啦!w0297  )

阿昌師傅把雞排做了六種吃法,沾佐不同的醬料,吃起來的口感都不太一樣…

雞排,我個人愛起司和松露,Kevin愛蒜片和原味…

 

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吃了Kevin的雞排後,有點意猶未盡!突然間,我很捨不得把我的菲力分給他吃…

我跟阿昌師傅說:「一定要跟他share嗎?我跟他,其實不太熟捏…」

師傅說:「不熟的話也沒關係啦!我等下會幫你們兩個煎熟一點…」1323431817-4092405933      

菲力,我個人愛起司和柚子醬,Kevin愛松露和蒜片…

 

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餐點至此,畫下完美的ending,謝謝這天專程服務我們兩人的阿昌師傅…

從開始的生疏,到後來的談笑風聲,才發現…阿昌師傅也是笑裡藏刀型的…cgmbe38bb9797e028e15cac2e2f6ddd307d128  

平常寡言的Kevin,竟也跟阿昌師傅聊起當兵的事情聊到忘我…(當沒當過兵的我是廢人?cgmfc3a8df2bb338c5d315d08d701fbfc06131  )

 

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接下來,服務人員領我們到甜點區享用飯後甜點…

 

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飯後水果+甜點…我不愛吃西瓜,所以沒吃…柳橙和芭樂滿甜的!

 

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布蕾 - 這天最不滿意的一道,口感偏硬,沒有滑嫰ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感…cgm644da0303790ff7d4b1a4139c68e1f60828    

 

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冰滴咖啡 - 我本來是要點熱咖啡的,但是服務人員說他們家的冰滴咖啡很好喝,要我喝看看…

好吧!那就點看看吧!單喝…感覺味道比較濃,應該是屬於深焙的,入口後有苦勁…

雖然說不錯,但是我還是不愛啊!(←實在不應該那麼沒原則的,不敢喝就不要點嘛!cgm6f5ccfc5484fa725f5b92c3c89d44021467  )

 

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加油鮮奶和果糖之後,哈哈哈~這才是"璇味咖啡"啦!(←哇愛機迷A~cgm21ccf21479c960164e0697c502731182474  )

 

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西瓜冰沙火氣很大的Kevin一口乾啦!

 

其實我本來還有拍一張廁所的照片說,不過覺得把照片放在文章的最後面好像有點倒胃口…所以趕快把它刪掉!

《凱焱鐵板燒》的廁所馬桶有放保潔墊耶!感覺乾淨又衛生…很加分!!

跟一般鐵板燒餐廳比較不一樣的地方是:《凱焱鐵板燒》的料理方式是採用低油、低鹽的方式料理…師傅還會把每道食材做精美的擺盤…

以商業午餐而言,這樣一客 $688元算是滿划算的,只是…我真的不鼓勵主餐兩個人share,這樣吃起來真的很不過癮…cm20130218_433536_149843_ea6f612aa1e1e79847757ecee18f2018593      

 



 

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凱焱鐵板燒

地址:台中市五權西路二段171號

電話:(04)2472-3456

營業時間:AM11:30~PM2:00;PM17:50~PM22:00

 

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 天啊 我們很有默契是嗎??
    今天幹麻又提早發文
    跟我湊一起蛤????

    還好你只有胃很開
    腳應該沒有啦吼XDDDDDD(逃~~)

    我覺得價位超過六百的鐵板燒
    就不要再拿"銀牙"出來
    至少要"金牙"才上道(我要被店家砍了~~~~~~)
  • 我文章是昨天寫好的啦!本來想要晚上再發…
    可是我覺得我有點不太舒服,頭暈暈的…(這幾天的天氣真是煩人捏…)
    所以我今天要早早來睡了!

    我的腳一直都很開哦!(喂…什麼跟什麼嘛!XDD

    那個銀芽還是我取的咧!人家主廚直接稱它為"豆芽菜"而已捏!
    600元套餐已經是店裡的最低價了,上萬元的都有…
    等我中樂透我再請妳去吃嘿…

    璇璇 於 2013/04/15 19:16 回覆

  • apple mary
  • 很不錯的邀約試吃吔
    你家老公不是愛吃呷給西二..(是男人都是這樣呢)
    對了~~~~台中的鯊魚要來高雄開店了
    本來同事朋友都要去吃..
    我將你的文..分享給他們看..就是那個愛評那一篇呢(用line給他們看的)
    有沒有感覺有很多人..在看你的文..但..不知是誰呢^^
  • 男人都這樣嗎?我以為我們家Kevin特別矯情捏…XDDDD

    那個鯊魚,我遇到的應該是個案啦!連鎖店總是有一定的品質,我相信絕對不是每次都是這樣的
    而且最近比較多人反應之後,我也相信店家有改進了,你們還是可以去吃看看歐…
    (PS.而且我還有收到鯊魚咬吐司老闆的道歉函,讓我感覺他們是很有氣度的餐廳,而且是很有誠意在解決以及改進問題的…)

    愛評的文章沒有後台功能,所以我也無法從後台看到哪一篇文章的瀏覽率突然變多…
    不過還是很謝謝Mary幫我大力推推…感謝100分捏…^O^

    璇璇 於 2013/04/16 12:23 回覆

  • malu
  • 小旋旋,請問688還會另外加服務費嗎?
    主餐做六種口味,一種口味是一口份量嗎?
  • 是滴!688+10%服務費哦!
    主餐的話,做成六種口種,一種口味是一口份量沒錯,但是實際上比照片看起來還大口一點啦!
    兩個人各6份的話,一塊肉就拆成12份了…所以我才會說我不建議兩個人share著吃!
    還是一個人大口吃肉比較過癮些啊!XDDDD

    璇璇 於 2013/04/16 12:25 回覆

  • Sherry
  • 這個價格很親民喔~~
    看到那台鋼琴就想到上周才去夏慕尼吃,也是門口一台這種鋼琴~~~呵呵呵...
  • 這間的價格,商業午餐比夏慕尼親民,不過正餐的價格跟夏慕尼差不多,甚至更高更高更高很多…
    那種自動彈湊的鋼琴,我只能說…發明的人真是無敵啊!XDDDDDD 我之前也在麻辣狀元看過歐!^^

    璇璇 於 2013/04/16 12:26 回覆

  • 小馨馨
  • 小璇璇……
    可以問一下什麼是甲給西二嗎?
    我套了所有我會的台語進去
    可是還是解不出來呀呀呀呀呀~~~ Orz …
  • 完了…我想,應該是我語意表達不清的關係!XD
    愛呷給西二…就是很愛吃又裝做很不好意思啦!
    誰可以來發明一下台語拆字法啦!>_________<

    璇璇 於 2013/04/16 12:28 回覆

  • 雞丁
  • 好好吃唷~我想到了偶像劇『美味的想念』~覓食去!!!
  • 我沒看過「美味的想念」耶!嗚~~~~~~~><"

    璇璇 於 2013/04/16 12:28 回覆

  • Yvonne
  • 我去五權西路買狗時時都會經過這裏,雖然外表有鐵皮屋感,但看起來就是一間"高貴的鐵皮屋"...我一直不敢走進去哩!

  • 迷錯…外表就是鐵皮屋啊!害我想說:「應該是跟大埔差不多價格吧!?」
    還好這一餐是邀約的,不然我可能走的進去走不出來…
    把我們家Kevin賣了都沒這個價錢…><"

    璇璇 於 2013/04/16 21:44 回覆

  • 凌雲江海清
  • 跟夏慕尼蠻像的
    感覺也是很讚的鐵板燒說
  • 商業午餐比夏慕尼還平價,不過正餐就比夏慕尼高出許多了哦!兩人套餐,上萬的都有捏…
    =適合款待心中最重要的人…哈哈哈…XDDDDD (我替女王喊話啦!)

    璇璇 於 2013/04/16 12:31 回覆

  • 小白鯨
  • 我...我...我被KO了!!這每一道鐵板料理,我都一直猛吞口水!

    妳...妳...妳和K太幸福了!可以獨享VIP包廂和阿昌大廚的專屬服務呢!

    這樣一人688,高檔食材與用心料理,不貴~不貴~
  • 我寫了500多篇食記,只有這篇KO到小白鯨,我看我的功力要再練練了…(握拳

    還好我是和Kevin一起去的,如果是揪女性朋友一起去的說,當阿昌師傅拉上窗簾時,我會以為他看上我了咧!XDDDDDDDD (敲醒

    璇璇 於 2013/04/16 13:21 回覆

  • 宅青
  • 唉唉唉,怎麼兩人吃一套啦!
    不行不行不行!!(打滾……
    又不是餓到我吼,哈哈~

    是說這家只花一套六百多就請到大咖璇出馬,真是太賺了~
    很多人有眼不識泰山,不知道璇璇在中部的份量餒 XDDDD~
  • 哈哈哈…宅青是吃到小芊芊的口水喔!?我怎麼覺得妳愈來愈像她…XDDDDD

    是兩個人各一份套餐沒錯啦!兩個人share一份的話我應該就不會去了…(沒有愛吃到那種程度!><")
    以我的食量而言,我覺得這樣剛好10分飽,男生的話,我建議再多續兩次麵包才會有飽足感哦!
    我不是個咖啦!不過還是謝謝宅青的轎捏,愛死妳了歐!!❤❤

    璇璇 於 2013/04/16 12:38 回覆

  • 宅青
  • 咦,還是我看錯?
    應該不是兩人點一套吧?
    sorry,手機真的沒電腦清楚餒@@~
  • 換成note啦!營幕超~~~~~~~~~~大的!!XDDDDDD

    璇璇 於 2013/04/16 12:39 回覆

  • HSuan*HS炫
  • 沒有餒~ 我那天的廚師直接跟我說是炒"銀芽"喔!! 哈哈哈
    還特地解說它的"真實身分",
    反而是我們直說豆芽菜。

    不過遇到隨後換裝等出場的芋頭甜點,銀芽完全被冷落在旁了...(噗)
  • 咦…還是這個"豆芽菜"三個字是從我們家台客K嘴裡冒出來的???XDDDDD

    我們沒有芋頭捏,這天吃的是布蕾,服務人員說每天會不一樣,有的時候是香蕉…
    布蕾不OK!給我芋頭~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~>O<

    璇璇 於 2013/04/16 12:40 回覆

  • 小紅豆
  • 小璇璇今天在痞客幫的美食部落格。排名全省第十ㄛ。
    我只要有上來妳的blog。就會幫妳注意。我是一路跟著妳走過來的哦!
  • 哈哈哈…謝謝小紅豆啦!這個排名和中油的浮動價格一下,每天都會上上下下的,參考參考就好…
    我自已很少在注意它,反而是我身邊有很多關心我的人,真的…愛死妳們了!/^O^\

    璇璇 於 2013/04/16 12:42 回覆

  • 霸子
  • 這家最近找不少人去試吃哩

    而且這樣的價位 還挺不錯的說
    而且阿鐵板師傅每個都很健談 很給他幽默
    我最想吃大蝦 跟菲力了 ㄎㄎ
  • 我是幾個禮拜前去的,那時候服務人員跟我說他們只邀請了2-3人,我只看過Hsuan的發文,還沒看過其他人的捏…
    原來不少人都有去試吃了,看來餐廳的預算很多哦! 早知道我google文章抄一抄重點就好…(欠打 ><"
    看來霸子也有接邀請了,也祝你吃的愉快…^^b…記得麵包多續幾次哦!

    璇璇 於 2013/04/16 12:44 回覆

  • I'm Nata
  • 璇璇不敢吃生蠔唷??
    我倒是蠻喜歡吃的~
    菲力是我的菜呀~~看起來真不賴
  • 我有很多不敢吃的東西…這股挑食樣還可以肥成這種地步…如果不挑的話,可能肥到那個山頭去哦!XDDDD
    他們家的菲力很嫰哦!雞肉也不錯,一次可以吃到這麼多種口味,很超值!!^^b

    璇璇 於 2013/04/16 12:46 回覆

  • Miner
  • 鐵板燒我也甲意啦~
    生蠔我也可以幫妳吃,哈哈!
  • 哈哈哈…難道只有我不敢吃生蠔嗎?><"

    璇璇 於 2013/04/16 21:37 回覆

  • 蝦蝦
  • 我難以想像鐵板燒是來自德國...
    很像出自台灣之手耶 wowo~~~~
  • 聽說是二次大戰的時候,德國士兵把肉放在鐵板上烤,發現每一個地方的鐵板烤出來的滋味都不一樣,後來日本的駐地記者就把這個好味道傳回日本,但是日本人向來愛生食,所以在日本沒有發揚光大,反而是傳入台灣後,以台灣人聰明的頭腦把鐵板燒做很多變化,到現在發揚光大…XDDDD (我讀書都沒這麼潤真耶!)

    璇璇 於 2013/04/16 21:51 回覆

  • jesse0218
  • 我還滿喜歡鐵板燒的,這間看起來不錯喔
    有機會再去吃看看^^
  • 商業午餐的C/P滿高的,可以去試看看歐…^^
    其他的餐點,價位會比較高一點,要先做好功課哦!

    璇璇 於 2013/04/17 12:52 回覆

  • 瑰娜
  • 餐廳的裝潢好有貴氣喔! 我很驚訝,原來鐵板燒源自德國!

    主廚很貼心把雞排做成六種口味....小璇璇和Kevin超有口福的!! :)
  • 我也很驚訝鐵板燒源自於德國耶!我覺得亞洲人很厲害,什麼東西都可以把它變成自已的…
    我覺得吃鐵板燒最特別的地方是:可以看廚師精美的廚藝,還可以邊和廚師聊天…(廚師一整個很忙啊!XD

    璇璇 於 2013/04/17 22:47 回覆

  • Ivy
  • 有專屬的包廂外加一位專屬的廚師,妳們太幸福了,
    話說我好像跟Kevin一樣ㄋㄟ~不敢吃牛肉,
    可是到了高貴的地方不點個牛肉吃吃又說不過去,
    畢竟有一句話外國的月亮比較圓,高貴的牛肉比較甜啊!(哈哈~)
  • 哈哈哈…害我一直罵Kevin矯情,沒想到Ivy竟然跟我們家Kevin一樣…XDDDDD
    所以不是不吃,是挑好的吃就對了??真是~~~~~~嘴巴被養凋了啦! ><"

    璇璇 於 2013/04/19 13:00 回覆

  • 王拉拉
  • 哇!!! 裝潢好漂亮呢~
    現在的鐵板燒都走精緻路線 我很喜歡!
  • 裝潢很氛派哦!應該很適合商業宴客…
    愈在的鐵板燒餐廳真的一家比一家高級了…
    讓人很想穿著晚禮服去吃…XD

    璇璇 於 2013/04/20 12:02 回覆

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