公告版位

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最近天氣涼涼的,是個很適合吃火鍋的季節…不過通常也是囤肉的可惡開始啊!!

 

 

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這間位於公益路上的《八錢鍋物》外表很特別,有幾次經過要去吃都客滿,這次我們有提早預約,利用冷門時段前往…

《八錢鍋物》整體外觀設計是邀請師事於安籐忠雄的旅日設計家-毛森江及團隊設計建造,所以以充滿了濃濃的安籐風味…


 

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餐廳有分一二樓,從二樓走下來那姿態好像在走星光大道一般…

 

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在此先跟大家say 索利…,因為我們是年初的時候(還是去年!?)去的,不過一直沒po…

現在要po的時候,才發現隔壁的《極出上品》已經倒了,聽說改成風評很兩極的《納尼亞義式餐廳》…

 

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整個餐廳是使用"水清模建築",座位上還滿寬敞的…不過這種空間,在冬天的時候會備覺寒氣陣陣吶!mail

 

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menu…

 

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價格大約在 $200元~ $500元之間,有需要的人上可以上官網看菜單→按我

 

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醬料區,很乾淨…

 

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胡亂加一把…

 

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這個好像是"熱烏梅汁"吧!→我真的忘了!

 

 

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藥膳麻辣鍋物 - $300元…

 

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孜然風味鍋物 - $300元…《八錢鍋物》所使用的是比較少見的鐵鍋,據說鐵鍋會釋放出些微對人體有益的鐵離子…

 

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菜盤 - 配色配的還不錯,有促進食慾的效果…

 

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湯匙+盤子…

 

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土雞蛋?

 

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麻辣鍋的湯頭喝起來味道沒有很明顯,所以也不辣,不像《鼎王》那麼帶勁…

 

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孜然風味鍋物的湯頭也不是很明顯,淡淡的中藥味,也不像《鍋大爺》那麼濃郁…

 

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麵粉有寬粉和細冬粉可以選…

 

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飯類供應的是地瓜飯,有加分…+1

 

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沙朗牛肉 - 牛肉的品質不會太差,但是我比較喜歡《石二鍋》的…

 

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五花豬肉 - Kevin的…(這是五花嗎?還是我記錯?因為上面沒看到花吶!可是官網上只有一種豬肉啊!sad)

 

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飯後飲品…好像是醋飲,我也不太確定,索利again!

 

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名片還滿特別的,形狀就跟建築物本身的外觀形狀是一樣的唷!

 

《八錢鍋物》一切都還OK,內部環境乾乾淨淨的,服務人員態度也還算親切,但湯頭稱不上有驚艷的感覺…

聽說《八錢鍋物》和《輕井澤》是同一個經營團隊,但是感覺《輕井澤》讓我們喜愛度比較高一點…

以平價火鍋而言,個人比較喜歡《阿二靚鍋》和《石二鍋》,以同等價位而言,我覺得《聚》的C/P值比較高一點…

 



 

 

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八錢鍋物

地址:台中市南屯區公益路二段25號

電話: (04)2319-1768;(04)2319-1778

 

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 莫宰羊
  • 黑默:醬料區
    真的很多店會髒髒的
    這間真不錯^///^
  • 對呀!很多醬料區都有醬油伴隨著沙茶醬和蔥花在桌上,非常精彩…=.="

    璇璇 於 2012/10/14 11:53 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 八錢清水模外觀真的很讓人注目押

    我有去吃過一次 好像也是點茲然鍋的樣子

    蔬菜分量不少 不過比起姊妹店 輕井澤來說

    似乎少了些甚麼感覺 不過整體來說還算滿意
  • 嗯…點頭…我和buuz同感…東西還不錯,但是總感覺少了什麼…^O^

    璇璇 於 2012/10/14 11:55 回覆

  • 瑰娜
  • 好有設計感的建築,但我同意小璇璇,冬天在這種極簡風的環境下吃飯,會覺得冷颼颼~~ 我比較偏好暖色調的餐廳。:)
  • 對呀!愈吃愈冷…都差點自已帶暖爐了吶!XD

    璇璇 於 2012/10/14 11:57 回覆

  • Nata 娜塔
  • 這間和輕井澤相比,我也是比較愛輕井澤說~
    cp值比較高~
  • 咪兔 ^^

    璇璇 於 2012/10/14 12:01 回覆

  • 何大赤
  • 我晚上也要去吃火鍋說
    紫色那是洋蔥嗎?
    醬料我也喜歡加一堆蔥
    但是辣椒就NO了^^
  • 現在是吃火鍋的好季節吶!紫色的那個是洋蔥沒錯,紫色洋蔥比較不會辣…
    辣椒我現在戒了…XDDDDD

    璇璇 於 2012/10/14 12:05 回覆

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