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精彩火鍋。新時代 (1)

《精彩火鍋》之前已經來過一次,不過那時候沒吃到最愛的麻辣火鍋湯頭,所以有點飲恨…前陣子到《銀湯匙》聚餐,看到對面的《精彩火鍋》推出了很多新的湯頭,一直很想試試,剛好接到試吃的邀請…

 



 

精彩火鍋。新時代 (2)

《精彩火鍋》位於台中新時代購物廣場的11F,同樓層還有《上閤屋》、《銀湯匙》、《大大茶樓》…等。

 

精彩火鍋。新時代 (3)

跟其他吃到飽火鍋餐廳比較不一樣的地方是:《精彩火鍋》的肉品是屬於5星等級,而且都是現點現切的…

 

精彩火鍋。新時代 (4)

這個視野很好…面對一片落地窗,可以看的到台中市的夜景…而且剛好碰到一群現役軍人在聚餐…

我跟Kevin說我的對面一個一個都是青春的肉體…頓時被Kevin敲頭…

 

精彩火鍋。新時代 (5)

事隔近一年再度光臨,《精彩火鍋》已經由5種湯頭變成10種湯頭了,選擇性更多囉!

【分別是】:

香草蕃茄鍋、白麭白味噌、翡冷翠牧草、法式黑蕈菇、昆布蔬菜鍋、

府城扁魚鍋、鬼椒麻辣鍋、蒙古滋養鍋、和風壽喜燒、娘惹叻沙鍋…

 

精彩火鍋。新時代 (6)

非假日的下午,餐廳裡的人少了很多…座位區也沒有全部都開放…

 

精彩火鍋。新時代 (7)

來看看飲料區吧!有Coca Cola的飲料免費喝到吐…

 

精彩火鍋。新時代 (8)

還有咖啡、冰沙、醋飲、茶飲…等。

 

精彩火鍋。新時代 (9)

特色之二就是:他們家的果汁是現打的,根劇季節性水果種類也不同…記得之前來是"柳橙汁",這次來是"木瓜牛奶"…

 

精彩火鍋。新時代 (10)

冰櫃裡有甜點,感覺跟《千葉火鍋》很像…

 

精彩火鍋。新時代 (11)

現切肉品檯…

 

精彩火鍋。新時代 (12)

總共有6種肉品,一次只能拿2份…此舉應該是為了怕浪費,同時也確保肉品的新鮮度…

想吃的話,多走幾次就有囉!

 

精彩火鍋。新時代 (13)精彩火鍋。新時代 (14)

冰淇琳是紐西蘭的Talley's…

 

精彩火鍋。新時代 (15)精彩火鍋。新時代 (16)

還有日本的Meiji…

 

精彩火鍋。新時代 (17)精彩火鍋。新時代 (18)

除了冰淇淋之外,還有"枝仔冰"…

 

精彩火鍋。新時代 (19)精彩火鍋。新時代 (20)

吧台上有素食類…

 

精彩火鍋。新時代 (21)精彩火鍋。新時代 (22)

丸子餃子類…

 

精彩火鍋。新時代 (23)精彩火鍋。新時代 (24)

水果和生菜沙拉…

 

精彩火鍋。新時代 (25)精彩火鍋。新時代 (26)

海鮮類…

喜歡海鮮的朋友有福了,這邊的蚵仔、蛤仔都很新鮮…

經過一個位座時,看到有顧客桌上呈盤至少擺了50顆蚵仔…

可惜我不吃蚵仔…

 

精彩火鍋。新時代 (28)精彩火鍋。新時代 (29)

光是麵類就有冬粉、意麵、張君雅、雞絲麵和王子麵…。

 

精彩火鍋。新時代 (30)

青菜類也有6種選擇…只可惜季節過了,沒有我最愛的"茼蒿"啊!

 

精彩火鍋。新時代 (31)

菇類…

 

精彩火鍋。新時代 (32)

還在現烤的車輪餅、鬆餅和鯛魚燒…。

 

精彩火鍋。新時代 (33)

港式點心類…。

 

精彩火鍋。新時代 (34)

高湯自已加…。

 

精彩火鍋。新時代 (35)

醬料也自已來…《精彩火鍋》採用的是有機蛋。

 

精彩火鍋。新時代 (36)

還有檸檬水…(………啊!……這……不是!!……這是……洗手水啦!)

Kevin叫我要小心,別恍神把它喝掉了!

(切…如果服務人員沒說的話,我看是他會先乾掉吧!…)

 

精彩火鍋。新時代 (37)

Kevin點了一個"蒙古滋養鍋",我點了一個"娘惹叻沙鍋"

因為我跟服務人員說:我要湯頭重一點,但是又不辣的,所以服務人員推薦了這道…

 

精彩火鍋。新時代 (38)

醬料…。

 

精彩火鍋。新時代 (39)

我的呈盤一…。

 

精彩火鍋。新時代 (40)

我的呈盤二…

 

精彩火鍋。新時代 (43)

我的呈盤三…

 

精彩火鍋。新時代 (41)

Kevin的呈盤一…(難得這盤配色的還有模有樣的…不像以前呈盤那樣苔哥…)

 

精彩火鍋。新時代 (42)

Kevin的呈盤二…(他最喜歡吃丸子和餃類了…)→【所以我們兩個…"不合"…

 

精彩火鍋。新時代 (44)

這個鯊魚漿出乎意料的好吃耶!

 

精彩火鍋。新時代 (45)

我們拿了一包張君雅泡麵…

 

精彩火鍋。新時代 (46)精彩火鍋。新時代 (47)精彩火鍋。新時代 (49)精彩火鍋。新時代 (48)

肉品我們拿了四盤,各自解決兩盤…其實本來是6種肉類都要試看看的,

但是我和Kevin都不是屬於很愛吃肉型的,而是為了拍給大家看才拿的…所以我們已經盡最大的能力了…

肉品都不錯吃,但是建議放在鍋子裡面涮幾下就好,這樣的肉質吃起來會很嫰,煮太久會過老哦!

 

精彩火鍋。新時代 (50)精彩火鍋。新時代 (51)

翻滾吧!火鍋…

我的娘惹叨沙鍋湯頭就是新加坡的娘惹…味道比較重,香料味也偏重…看起來紅咚咚的,但是不會辣!

Kevin的蒙古滋養鍋,他說湯頭還不錯,比上次點的府城扁魚鍋還好喝…

不過因為我先喝我的湯頭,再喝Kevin的湯頭時就覺得味道過淡了…

 

精彩火鍋。新時代 (52)

這包張君雅,放在娘惹叨沙鍋裡面煮還滿對味的…

結果Kevin先喝過他的湯頭之後,再吃這張君雅後,他反而說味道太濃了!

【所以真的很不合吶!…

 

精彩火鍋。新時代 (53)

後來…Kevin竟然去端了一碗涼麵…

(這是青春期的小孩做出的"無言的抗議"嗎???…)

 

精彩火鍋。新時代 (54)精彩火鍋。新時代 (55)精彩火鍋。新時代 (56)

港式飲茶類…這個炸饅頭讓我很驚喜…外面酥酥的,裡面軟軟的,內餡的紅豆泥不會太甜,而且裡面竟然還有蛋黃耶!

 

精彩火鍋。新時代 (57)

我們的飲料…

 

精彩火鍋。新時代 (58)

Kevin的甜點…不過他說很飽,叫我幫他吃…基本上Kevin拿的甜點都是我不想吃的…

所以當他在那邊唉爸叫母的時候,我也沒理他…

 

精彩火鍋。新時代 (60)

然後我去拿了我自已的甜點…"兩顆麻糬"…

 

精彩火鍋。新時代 (61)

飯後水果…

 

精彩火鍋。新時代 (62)

青春的肉體都走光了…難怪我此刻瞬間都沒食慾了…

 

精彩火鍋。新時代 (63)

比起一般吃到飽的火鍋店而言,《精彩火鍋》的價位算是合理…

 

個人覺得《精彩火鍋》有三個最大的賣點:

1.現切的肉品…

2.現打的果汁…

3.多樣選擇性的冰淇淋…

4.新鮮的海產類…

如果你個人很注重以上特點的人,那《精彩火鍋》絕對是一個很好的選擇…而且店裡有高達10種的湯頭,堪稱吃到飽火鍋中之最…

事隔一年再到《精彩火鍋》用餐,環境還是像以前一樣的乾淨,但是好像少了炒飯和白飯類了!不過冰淇淋的種類變多了…

 

 

【延伸閱讀】

阿二靚鍋@健行店 

輕井澤火鍋@崇德店 

聚北海道昆布鍋@文心店 

譚英雄麻辣鴛鴦火鍋@崇德店 

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陳師傅麻辣火鍋專賣店.吃到飽火鍋的新選擇 

寧記麻辣火鍋.正宗台北寧記唯一台中加盟店 

精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心 

MoMo Paradise壽喜燒專門店@勤美誠品店 

天外天精緻火鍋.麻辣火鍋吃到飽 

無老鍋養生餐廳@台中店.冰淇淋豆腐鍋+無老長生辣香鍋 

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帝一食補炭燒薑母鴨。湯頭甘甜,座無虛席,好吃推薦! 

汕頭牛肉劉沙茶爐專家。電子街53年的老店,炭火煮鍋的美味(同場加映:愛妻戚風草莓蛋糕) 

潮州羅燒酒雞@松竹店。近30年的好味道,冬季就來一鍋補… 

大月觀石頭靚鍋。有美味的黃金稀飯哦! 

 

精彩火鍋

地址:台中市東區復興路四段186號11樓(新時代購物廣場) 

電話:(04)3608-9099 

營業時間:11:00~15:30;15:30~22:00;假日11:00~23:00 

消費方式:平日午餐329,平日晚餐&假日399,10%服務費

 

 

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Posted by 璇璇 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(18) 人氣()


留言列表 (18)

Post Comment
  • 霜葉,紅於二月花
  • 青春的肉體會影響食慾...哈哈哈哈,這話實誠呀!
  • 哈哈…我臉紅了!

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:03

  • sjan
  • 特色之二應該是果汁現打的…因為我很認真的找現打的火鍋在哪裡,哈哈哈(欠揍的大笑…),這間以吃到飽來說看的出來是用心的,還會把食材分門別類
  • 尷尬…看樣子是手殘了!

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:04

  • 霸子buuzkuo
  • 果真有千葉火鍋的FU

    不過價錢上有高了一點

    不過這類的吃到飽 還是要有一定水平

  • 整體而言跟千葉很像,不過精彩的食材真的有比較好一點…光是冰淇淋就差很多囉!

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:04

  • coolmac
  • 他連禮拜日晚上座位區也不全不開放的@@

    這間大概只有慘可以形容
    我寫到被退件XDDD
  • 哈哈…你贏了!!

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:05

  • 莫宰羊
  • 黑默:有木瓜牛奶耶
    我挺愛喝木瓜牛奶的說
    不過真的很少見^///^
  • 對呀!好像還沒在其他的餐廳看過吶!
    喝木瓜牛奶有助消化哦!

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:05

  • 哈比小叮噹
  • 我天去吃是也滿好挾的(冷門時段去的),種類是很多啦,多到會不知如何選擇~~只是我們那天選的湯頭我覺得稍嫌淡了點…
  • 我們去年去的時候,簡直是爆滿,每挾一樣東西都要排隊,所以這次我才會特意挑非假日前往…
    看樣子是熱潮稍退了…
    為了拍多一點食材,我們就拼命挾,吃到都快站不起來了…呵呵…真的會肥死喔!

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:07

  • 瑰娜
  • 十種湯頭...每一種都好有特色。現場還有很多新鮮的肉品、蔬菜、海鮮還有高級的冰淇淋....好誘人喔!
  • 國外很少吃到飽餐廳,是唄!? ^___^

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:08

  • 玫瑰小丸子
  • 洗手水真的要注意 很容易乾了它啊@@
  • 小女子我去過泰國之後,就不會再犯第二次了…上次在泰國真的差點乾了它!(冒汗…)

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:09

  • 瑰娜
  • 也是有,但比較少。我上周六就去德國吃一家吃到飽的中國餐廳...在瑞士我有聽過吃到飽的日本餐廳。------>怎麼都是亞洲菜... @___@
  • 我之前在澳洲的時候,其他台灣的學生說要吃"吃到飽",結果我們坐了1個半小時的火車到很遠的地方的餐廳…
    吃到飽的內容物是火鍋,我也吃不出是台式、日式、還是港式…反正很難吃就對了… ~><~
    這樣看來,好像亞洲的餐廳才會賣"吃到飽"這種東西耶!
    之前上課的老師曾經跟我們說:台灣人最喜歡吃"綜合"這種東西,豆花要吃綜合的、剉冰要吃綜合的、麵線也要吃綜合的…
    也這是這樣,才會衍生出很多吃到飽餐廳,來滿足這些喜歡"綜合"的胃吧!

    璇璇 replied in 2012/06/09 09:18

  • 瑰娜
  • 哇,在澳洲坐車1小時半只為了吃吃到飽,而且還很不好吃!!!! >___< 我之前去澳洲玩,當地朋友帶我去吃好幾加亞洲餐廳(港式燒臘、飲茶、越南菜和大馬菜等),出乎預料超道地、超好吃。我還一直以為在澳洲吃亞洲菜踩不到地雷哩.....或許是因為"吃到飽"所以品質比較難控管吧。:-S

    "台灣人最喜歡吃綜合這種東西",這句話好有意思喔。我以前看過一篇新聞,報導台灣外勞不習慣台灣菜什麼菜都加在一起吃的文化....有些綜合口味真的提升豐富的口感,提升美味,但我很不能接受海鮮和肉類一起炒來吃.... 台灣人的胃好妙喔!!!
  • 瑰娜是去哪個城市呢?我之前是在雪梨…妳說的飲茶、越南菜和大馬菜都真的超好吃的,中國菜也很好吃哦!日本同學還帶我去吃日本菜,也很好吃…
    呵呵…什麼都很好吃啦!只是跟台灣比起來,都好貴吶!

    璇璇 replied in 2012/06/11 10:26

  • 瑰娜
  • 我是去墨爾本玩。我沒去過雪梨,好想看雪梨歌劇院喔!!! (這種遊客必去的觀光景點是我的最愛! :-P) 真的很奇妙,澳洲雖然是所謂的西方國家,但亞洲移民帶過去的亞洲食物竟然非常好吃。飲食比台灣便宜的國家非常少見呀~ >___<
  • 瑰娜提到雪梨歌劇院,我突然想到之前發生的一件很丟臉的事…
    那天我和其他同學去雪梨歌劇院走走…然後看到海岸邊有很多水母,
    這可是我第一次看到這麼多水母耶!(台灣有一些海邊大概只有塑膠袋吧!)
    回到宿舍,我斯洛法克籍的室友問我今天去哪?看到什麼東西?有沒有發生什麼特別的事?
    當時我的英文不是很好,不曉得水母這個字怎麼說,只能用所學的單字儘量表達…
    接著,我就描述:It's transparent, and very soft.
    後來我室友就說:Transparent, and very soft? Condom?

    璇璇 replied in 2012/06/13 09:57

  • 瑰娜
  • 璇璇,我一早看到妳這則Condom的笑話快笑鼠了~~~ XDDDDD


    這裡看不到水母,所以我目前還用不到這個單字......但我等一下要翻字典查一下,哈哈哈。
  • 水母叫jellyfish…果凍魚…很可愛吧?
    在國外的日子,發生過大大小小不少笑話…
    不過現在回想…都是很愉快的回憶吶!^^

    璇璇 replied in 2012/06/14 23:59

  • 瑰娜
  • 以前好像有看過這個字耶。 沒用早忘了~ 但聽了璇璇的故事,我應該會永遠記得這個單字了!! :) Jellyfish...超可愛的!!

    btw: 回憶永遠是最美妙的。:)
  • 是啊!回憶永遠是最美的…^^

    璇璇 replied in 2012/06/18 11:20

  • 訪客
  • 星期天跟家人去試試
  • Enjoy your meal.

    璇璇 replied in 2012/08/27 17:47

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  • Apple
  • 謝謝你的分享
    我今天也要去台北的精彩火店吃哦
    一定很好吃。。
  • 聽說品質退步很多,自已斟酌哦!

    璇璇 replied in 2015/08/22 07:31

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