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大海拉麵 (1)

有一陣子沒瘋拉麵了,但是對拉麵的熱愛還是未曾減少…這天和Kevin到SOGO買東西…要離開時我突然想到附近有一家《大海拉麵》,還滿多人推的…

 



 

大海拉麵 (2)

《大海拉麵》位於SOGO後方,中美街上(LV旁邊那條路),不過附近不太好停車就是了…

 

大海拉麵 (3)

店裡的裝潢很簡單,感覺不太有日式拉麵屋的風格…當天已經是下午1點多了,我到的時候店裡只剩一張座位…不過等我們快吃完時,店裡已經剩下沒幾桌客人囉!(因為中午只營業到2點)

 

大海拉麵 (4)

牆上有日文menu…

 

大海拉麵 (5)

看不懂的話,還有一張中日文對照的menu…

 

大海拉麵 (6)大海拉麵 (7)

桌上有辣椒粉、楜椒粉和起司粉…

 

大海拉麵 (8)

叉燒拉麵 - $170元,Kevin去停車,我直接幫他點了一碗"叉燒拉麵"…因為Kevin是肉食性動物…

 

大海拉麵 (9)

蔥拉麵 - $150元,這碗是我點的…我明明不愛吃蔥,為什麼當時會點蔥拉麵,我自已到現在仍是很納悶…

 

大海拉麵 (10)

叉燒拉麵的重點就是叉燒肉,很大一塊,而且很豪邁地給了5大塊,幾乎蓋滿了2/3的碗…

 

大海拉麵 (11)

黃金蛋…Kevin的拉麵沒有,只有我的蔥拉麵才有…蛋的膽固醇比較高,所以我挾了一半給Kevin…(因為Kevin有在跑步,我沒有…)

蛋白很嫰,蛋黃也不會有腥味…很推!

 

大海拉麵 (12)

Kevin和我的拉麵裡面都有叉燒肉、豆芽、木耳和蔥…

只不過Kevin的叉燒很多塊,我的蔥有一大把…

 

大海拉麵 (13)

因為怕台灣人吃不過正統的日本拉麵,所以《大海拉麵》的麵條可以選擇軟硬度…有軟、普、硬、粗…

至於湯頭也可以自已選湯濃度…有濃、普、淡…

我們兩個都選擇麵條麵條…麵條吃起來硬度剛好,很合我們的味口…

 

大海拉麵 (14)

湯頭我們也是選擇湯頭…比我想像中的還淡了點,下次應該要來挑戰濃才對…

 

大海拉麵 (15)大海拉麵 (16)

《大海拉麵》在竹北還有一家店,我本來以為它是很鹹又濃的那種湯頭(像《花月嵐拉麵》or《東風家》那樣)…因為我們選擇了"",所以湯頭喝起來沒有想像中的濃郁,感覺少了點日本味…但是整體而言都不錯吃,而且價格不算貴!

 

 

【延伸閱讀】

昭和拉麵(台中的第一家拉麵店)v.s Da Juice Man  

和風中華拉麵.食尚玩家推薦台中電子街拉麵  

赤坂拉麵.日本電視冠軍  

東風家.風風亭拉麵@東海.超濃郁的湯頭  

花月嵐拉麵@台中新光三越12F 

大海豚骨拉麵。黃金蛋很好吃 

十八町拉麵店。好吃の拉麵推薦!! 

一騎拉麵@台中店。來自北海道札幌的人氣拉麵店

一凜日式拉麵@在日式庭院餐廳享受日式拉麵,不愛重鹹的朋友可以嚐試~ 

珍來拉麵。日本千葉30年老店,有點台又不會太台的好吃拉麵 

 

大海拉麵

地址:台中市西區中美街448號(SOGO後面LV旗艦店右轉)

電話:(04)2328-9845

營業時間:中午11:00~14:00;晚上17:30~22:00

  

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留言列表 (9)

Post Comment
  • 霜葉,紅於二月花
  • 如果多點黃金蛋,把碗面鋪滿,肯定很壯觀!
  • 天啊!那不就要多跑20圈的操場…XD

    璇璇 replied in 2012/05/09 14:44

  • 玫瑰小丸子
  • 這家和花月嵐相比 你會選那一家
    我在台灣真的很少試拉麵啊
    但戰哥超愛拉麵的 若論道地的話 你會最推誰??
  • 我們在大海的時候是選擇"普通"湯頭和麵條…感覺吃起來沒有想像中的道地…
    我喜歡口味重一點的,玫瑰如果也喜歡重口味的話,建議你們下次去可以選擇"濃"和"硬"…
    比較起來,我比較喜歡花月嵐,雖然每次吃完花月嵐都覺得很鹹,但是真的不夠鹹的拉麵又覺得不道地…
    總之,花月嵐的拉麵比較接近我在日本吃的拉麵…!

    璇璇 replied in 2012/05/14 21:12

  • jesse0218
  • 我也愛吃拉麵
    可以來挑戰看看^^
  • 這間在台中好像滿有名的,很多網友在我的blog留言"推":)

    璇璇 replied in 2012/05/14 21:14

  • 莫宰羊
  • 黑默:我肚子餓了
    今天來去吃拉麵好了
    ^///^
  • 呵呵…我也餓了…所以不太敢半夜看食記…XD

    璇璇 replied in 2012/05/14 21:16

  • coolmac
  • 我們第一次去也是選普
    喝起來也是太普通
    拉麵還是濃一點比較好吃
    目前比較喜歡花月嵐XD
  • 我也比較喜歡花月嵐…+1

    璇璇 replied in 2012/05/14 21:17

  • 瑰娜
  • 拉麵湯品類我最喜歡豚骨了!!! 味道越濃越好。花月嵐真的好吃!!!
  • 吃的時候覺得很鹹,但是吃過別家之後又覺得太淡,還是花月嵐好吃…^^

    璇璇 replied in 2012/06/06 17:01

  • Mavis Chang
  • 我也喜歡大海拉麵. 但是最近去吃過兩次它的蔥拉麵.已經沒有黃金蛋了...
    還有..麵條方面...其實有4種..除了細麵的.硬.普.軟以外...
    我個人是大推....粗麵..(仔細看在最後面那項.因我有很多朋友沒注意到)
  • 已經沒有黃金蛋了嗎?那好可惜耶!
    我覺得黃金蛋也是他們家的特色之一說…
    至少,像花月嵐,就沒有黃金蛋吶!
    原來還有一樣"粗麵",我真的沒看到,
    下次再去的話,我要換麵條試試…而且湯頭要叫"濃"…^^

    璇璇 replied in 2012/06/25 11:18

  • Robert Lee
  • 大海是從新竹市起家的,新竹市有兩家店,另外巨城購物中心的麵八野是大海開的,竹北店是後來才開的,不過水準不一,面吧與竹北店明顯不如前兩家,台中店也是後來開的店,新竹市還有一家大河,店的風格與菜單與大海如出一轍,據傳也跟大海有關係。
  • 哇…謝謝Robert的詳細解說…原來大海的歷史淵源這麼豐富!^^

    璇璇 replied in 2013/06/26 17:38

  • lliiaan123
  • 今天去吃micoro可樂餅~
    櫃台阿姨跟我聊超盡興 她突然說她老公是異鄉人老闆 孫田豐二
    他還說大海亭廚師好像也是她老公~
    大海亭跟大海拉麵是姊妹店
  • 我以為micoro 的老闆娘還沒結婚呢!原來老公是餐廳老闆…@@
    大海亭我就真的沒聽過耶!謝謝lliiaan的告知哦!

    璇璇 replied in 2014/11/06 11:04

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