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四朵花最近的一次聚會約在文心路的《元園.廖媽媽的店》,這是一間客家菜餐廳,因為在上一次聚會的時候有聽小芊芊稍為提到…

其實,我在前公司的時候,老闆常常帶外國客人來這邊用餐,這兒幾乎成了我們公司的後廚房了…所以這次聚會,就直接約這兒囉!

 



 

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menu很複古…

 

★以下是《元園.廖媽媽的店》menu的詳細內容,有圖有真相,有需要的人看一下吧!

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以客家菜來說的話,價位並不算高,可是也不算低…四個人一起用餐,可以點比較多樣菜…(過年的時候還有提供年菜外帶哦!)

 

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餐廳提供的是麥茶…

 

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滿滿的一桌…來看看我們叫了些什麼好料…

 

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白飯 - 我忘記這個要不要錢了,而且我們沒有人再續第二碗,所以也不知道續碗要不要錢…

 

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梅干扣肉(小) - $250元,這是menu上面的第一道,而且寫著"必點",所以我們就點了…

他們家使用的是黑豬肉,只不過比想像中的還肥,我不太敢吃……但是梅干很好吃,又不會死鹹,很下飯哦!

 

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宮保鱈魚球(小) - $280元,這天Lynn說她想吃"炸"的,所以老闆娘推薦了這道宮保鱈魚球…

鱈魚是我唯一敢吃的魚類,因為沒有魚腥味…不過我最近新陳代謝出了問題,常常無意間吃了某些東西就會莫名其妙的立即過敏,所以我一直問老闆娘:「確定魚很新鮮厚?」

老闆娘一直拍胸脯保證,所以我們就點了…這道菜,真是太嚇人了!當我還在手足舞蹈地描述我這段時間以來發生的事情的時候,其他三個人一邊吃一邊說:「哇…好好吃!怎麼那麼好吃!」→她們,完全沒有注意聽我在說什麼話啦!

Grace叫我趕緊吃看看…我一吃,跟她們三個人冒出一模一樣的話:「哇…好好吃!怎麼那麼好吃!」魚肉超嫰的,而且一點腥味也沒有…簡單的宮保料理,沒有放太重的調味料,很搭,很出色…

 

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九層塔蛋(小) - $120元,小芊芊說她想吃蛋,九層塔蛋兼具養生與美味…

 

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鹽豬肉炒大腸頭(小) - $250元,這道是老闆娘極力推薦的,現在看到這價位,發現真的不便宜吶!

大腸頭超超超超酥的,很想來罐啤酒…

 

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苦瓜鹹蛋(小) - $200元,到了客家菜餐廳,苦瓜鹹蛋好像是必點的吶!而且menu上又寫著"必點"…

這道吃起來很乾爽,而且苦瓜不苦…跟平常吃的不太一樣!

 

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客家小炒(小) - $200元,不用說…大家都知道這道也是客家菜必點…

我記得很多年前,我的高中友室友結婚,當時我還專程去苗栗大湖喝她的喜酒…因為她是客家人的關係,結果當天喜宴菜色裡竟然有"客家小炒"耶!

這也是我這輩子第一次在喜宴上吃到"客家小炒"這道菜,可見"客家小炒"對於客家人有多麼重要了!

這道,也很適合配啤酒…

 

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高麗菜(小) - $100元,吃了這麼多肉,總是要有青菜均衡一下…所以我們叫了這道炒高麗菜…

menu上寫著高麗菜是高山的,但是我沒有很明顯感受到它的"甜",只有"油",算是我這天給的分數最低的一道…

 

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麻辣皮蛋(小) - $200元,本來沒有要點這道的,但是小芊芊突然看到menu上的這道,說要點來吃看看…

這道麻辣皮蛋的作法比較像宮保皮蛋,整個讓我驚艷不已…簡直和第一道"宮保鱈魚球"並列第一了…

光是這道菜,我大概就扒了半碗飯了!我愛它…Ling,趕快煮吧!

 

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酥菜肚片湯(小) - $200元,最後這份湯畫下一個美麗的ending,湯很甜哦!

 

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沒想到還有飯後甜點,粉圓湯…

 

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當我們在嘀咕東西太多吃不完的時候,老闆娘說:「吃不完怎麼可以,我們還有麻糬吶!」

我個人超超超愛吃麻糬的,但是真的太.飽.了!所以只吃了一口而已…好可惜喔!

 

這天在《元園.廖媽媽的店》用餐的氣氛很愉快,他們上菜的速度很快,而且服務人員的態度都很好…老闆娘還不厭其煩地幫我們照了很張合照!

東西每道都很好吃,而且超下飯的…要不是我們四個人夠克制的話,應該一個人配三碗白飯都沒問題…

太貪心的結果就是東西吃不完…很神奇的是,小芊芊竟然有帶樂扣保鮮盒,吃不完的東西直接打包回家…

結帳的時候發現櫃台後面有很多照片,很多大明星都曾來拜訪過,不過我現在記得的只有"莫文蔚",因為她是香港人…

 

 

 

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金川川菜餐廳。便宜道地的好味道,老北屯人的秘密廚房 

  

元園.廖媽媽的店

地址:台中市西屯區文心路三段205號

電話:(04)2296-0667

 

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璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 莫宰羊
  • 黑默:看到一半想到
    年菜外帶這件事
    我還沒準備阿>///<ㄟ害
  • 現在打電話還來的及…^^

    璇璇 於 2011/12/23 12:24 回覆

  • little15
  • 價格真的不高耶^^
    麻辣皮蛋有吸引到小雞
  • 超級無敵好吃哦!

    璇璇 於 2011/12/23 12:24 回覆

  • 辛西亞
  • 嘿﹗辛西亞大學時打工的電台就有這家店的廣告,可見這家店很有歷史了,而且從menu也看得出它的年紀... 不過說來也滿妙的,還是等到今年去東海上品酒課,法國籍老師推薦、帶我們來才吃到的..外國人介紹來吃客家菜,很特別吧?老師會推薦這間餐廳,第一當然是覺得好吃,再來他覺得客家菜其實跟紅酒很搭,吃過之後也真的覺得不錯,菜色很多,價位也算經濟,之後還跟家人去過一次,看完妳的分享,我要去嚐嚐那宮保鱈魚球... 看起來好讚﹗
  • 這家歷史真的很久了,我在前公司的時候,是10幾年前,所以最少有10年以上的歷史了…餐廳可以歷久不衰,可見品質維持的很好哦!
    辛西亞有看到#5樓的gracessa補充的嗎?我們當天去,隔壁那桌也帶一瓶紅酒吶!妳解開了我們gracessa的疑問了^^,不過紅酒跟客家餐很搭,這個我也滿意外的…
    宮保鱈魚球真的好吃,而且好嫰…超推的…一上桌沒多久馬上盤子見底…^^

    璇璇 於 2011/12/23 12:28 回覆

  • gracessa
  • 咱們總共點了有10首菜 (不加甜點喔!)
    CARRIE忘了寫隔壁桌客戶帶了一瓶紅酒來配"客家菜"…真怪!
    白飯 好像要錢耶~(續飯就不知道了)
  • 原來白飯要錢…我真的沒在注意耶!
    樓上#4的辛西亞有替我們解答囉!原來客家菜和紅酒也很搭…
    可見是內行人才知道哦!
    下次去,我們也帶瓶紅酒好了…不醉不歸…^O^
    妳說有10道,為什麼我的照片就只有9道呢?少了哪一道?我沒照到嗎?

    璇璇 於 2011/12/23 12:30 回覆

  • gracessa
  • 宮保鱈魚球 & 麻辣皮蛋~超推~好吃極了!
    粉圓湯 & 麻糬 ~~意外的好吃喔!
  • 原來,我們愛的是一樣的…我也最愛宮保鱈魚球和麻辣皮蛋耶!
    粉圓湯和麻糬我也很愛…可是真的真的吃不下了…=.="

    璇璇 於 2011/12/23 12:30 回覆

  • 玲玲妻
  • 我沒去過客家菜餐廳吃過飯耶,一直滿想去吃看看,上次去榮總,回程經過福科路一家客家本色,看起來好像不錯。
    那個九層塔煎蛋成本大概不用30吧,哈哈,煮婦愛計較。:P
    看到我的名子好害羞喔@^^@,麻辣皮蛋看起來真的很好吃耶,皮蛋應該有炸過,小璇璇說味道像宮保嗎?有花椒的味道嗎?我做的話應該是「不麻辣皮蛋」,我怕辣,我煮菜用的辣椒都是不辣的啦。
  • 客家本色我去過一次,我覺得也不錯吃,但是他的價位比較高一點…
    九層塔煎蛋不到 $30元嗎?→早知道點菜脯蛋(會不會不到 $20元?)
    大概上次有聊到宮保皮蛋吧!我在吃這一道的時候就一直想到Ling吶!
    這道的皮蛋有炸過,所以蛋黃是熟的,吃起來沒有生皮蛋那麼黏稠…
    說它是麻辣,不過我覺得比較偏宮保,反而是上面那道宮保鱈魚球,我覺得吃起來比較像椒鹽…
    吃起來有花椒的味道,不過因為我能吃辣,所以不覺得這道菜很辣…頂多跟五更腸旺差不多而已…
    Ling,我真的很期待妳的分享哦!任何東西到妳手上,一定會成功…妳有一雙魔術巧手…^O^

    璇璇 於 2011/12/23 12:38 回覆

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