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今年4月的時候腳傷,到現在一直都還沒好…丫母要我到嘉義梅山鄉的一家整骨中醫看看,因為她的骨刺就是那那邊弄好的…

於是,我和Kevin會在星期六從台中出發,看完醫生之後再轉往嘉義買福義軒蛋捲兼吃美食…就醬,嘉義美食也吃了不少…

 



 

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這間是在路上隨便用手機google找到的"嘉義必吃美食小吃"之一,位於嘉義市的文化路,聽說是食尚玩家採訪過的哦!

 

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賣的東西都非常的傳統,也有賣嘉義必吃的火雞肉飯…

 

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旁邊放置兩大盤做好的手工糯米腸…

 

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粿仔湯 - $50元,網路上說這道是他們家的必吃招牌…

 

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裡面有粿+內臟+酸菜+韭菜…

 

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這粿吃起來滿紮實的,但是可能有內臟的關係,我覺得湯頭喝起來有點"操車"…吃起來不太習慣,所以只好有勞Kevin一個人解決了…

 

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吃粿記得沾這個醬…

 

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糯米大腸 - $50元(小份),Kevin喜歡吃這種很傳統的小吃,所以我們叫一份來吃看看…

 

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記得前前陣子才聽安瑟麗說,她不喜歡逢甲夜市的大腸包小腸,因為糯米腸要吃南部的才好吃,南部的糯米腸是有加花生的…安瑟麗還問我有沒有吃過…

其實我外婆家就住在雲林縣的西螺,小時候寒暑假都會回外婆家住幾個禮拜,那時候常會吃到這種包有花生的糯米腸…不過我那時候還不知道,原來有沒有包花生,是北部糯米腸和南部糯米腸最大的差別…

不過之前有在電視上看到,南部粽是有包花生的,北部粽則沒有…

這盤糯米大腸比我想像中的好吃很多,口感非常的紮實,而且米粒不會太軟,吃的出油蔥香和花生香,而且還有彈牙的口感…真的很值得推薦…

 

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吃完郭家粿仔湯之後,我看到對面的郭家文化路豆奶攤有很多人在排隊,我這個好奇鬼馬上跟了過去…

店裡賣的東西都是早餐類,而且是從前一晚的7:00賣到隔天中午的12:00…想要吃早餐或宵夜都沒問題…

 

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奶酥厚片 - $25元,價格算是合理…(除了選擇厚片外,也可以選擇丹麥土司,價格是 $35元)

 

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這奶酥厚片也比我想像中的好吃,奶酥不會死甜,而且烤得剛剛好…

 

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豆漿也好喝…

 

★其實吃完郭家粿仔湯之後,本來要直接轉往同一條路上的阿娥豆花吃甜點的,但是我們這天到嘉義的時候才早上9點多,郭家粿仔湯的店家告訴我們阿娥豆花要下午2:30才有營業哦!所以我們是隔一次才到這邊報到的…

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阿娥豆花的生意很好,而且賣豆花小姐的皮膚也是水噹噹…常吃豆花就可以不用擦歐蕾了…

 

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賣的東西也很簡單…大部份都是 $25元,多加一項料則多加 $5元…

 

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這是Kevin點的綜合豆花,應該是 $35元吧!(因為總共三種料)

 

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所謂的綜合,裡面有花生、珍珠和綠豆…珍珠很Q!跟馬崗豆花一樣,是用豆漿取代糖水的哦!

 

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紅豆豆花 - $25元,這碗是我的…

 

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豆花入口即化,真的很軟嫰,紅豆也很綿密,不會過甜…整體來講真的好吃…難怪是有60年老字號的店家…

 

這次介紹的三家小吃都位於嘉義市的文化路上…其實文化路上小吃攤林立,早上是一個早市,賣很多不同的早餐,就連郭家粿仔湯也可以在早餐時間吃到哦!

到了傍晚的文化路又不一樣了,因為許多攤家會出來,一轉身就變成了變夜市,所以是另一種風情…除了賣吃的以外,當然還有許多服飾店,可以吃飯兼逛街…是嘉義市區最熱鬧的集中地了!

 

 


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郭家粿仔湯

地址:嘉義市文化路148號

電話:(05)225-6214

營業時間:早上9:30~早上4:00

 

文化路郭家豆奶攤

地址:嘉義市文化路103號

電話:(05)222-7595

營業時間:晚上7:00~中午12:00

 

阿娥豆花

地址:嘉義市文化路&延平街口

電話:(05)224-3016

營業時間:下午2:30~淩晨1:00 

 

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Posted by 璇璇 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


留言列表 (2)

Post Comment
  • 莫宰羊
  • 黑默:那什麼醬阿
    油膏嗎還是其他的
    @///@?
  • 有點像醬油+蒜蓉醬,吃起來很有南部的口味…

    璇璇 replied in 2011/12/15 16:57

  • 霜葉,紅於二月花
  • 南北糯米腸的差異除了花生,還有腸衣;北部是人工腸衣,所以大腸每條整齊劃一,南部用天然大腸灌入糯米,有濃厚豬腸味(烤過尤其明顯)每條形狀都不相同。
  • 霜葉的真的研究的很透徹哦!我後來查了一下網路,寫的都跟霜葉講的差不多…南部的糯米腸真的比較用心,所以吃起來麵衣不會潤潤咬不開…而且口感超級紮實的哦!

    璇璇 replied in 2011/12/15 16:58

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