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前陣子天氣冷,很想吃火鍋,又想吃看看不一樣的,於是Kevin上網google了一下,發現這家評價很好我們卻沒去過的《寧記麻辣火鍋》!吃完之後覺得兩人都很滿意,於是和朋友聚餐的時候我也就推薦了這家…

 


 

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台灣有很多家寧記,台中聽說有兩家,不過每一家都說自已才是正宗的加盟店,我們這天來到位於五常街的這家《寧記麻辣火鍋》…

 

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跟一般吃到飽的麻辣火鍋不一樣的地方是,這裡的菜餚都是單點的,不是冰櫃自已取餐的…

  

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胡亂的畫了一些之後,老闆娘竟然還把menu拿回來問我們怎麼沒有點一些牛雜、肥腸、毛肚,她說那個品質很好,推薦我們必點…

  

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店裡的座位不多,三張大桌三張小桌,很像家庭式的餐廳,看的出這邊的客人幾乎都是常客!而調味料在櫃子上自取…

 

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弄完醬料之後,老闆娘跟我們說,正統的麻辣火鍋沾醬是不用沙茶的,一般都是醬油、醋和蒜苗…

不過~用了都用了,沒差啦!…反正吃進肚子之後還是要再出來…


 

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飲料冰箱裡自取,可樂、雪碧和芬達汽水,旁邊還有一些丸子類的火鍋料,拿盤子自已呈裝就行…

 

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牆上還有報章雜誌的報導…

 

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這是第一次和Kevin去時點的湯底,左邊是麻辣鍋,右邊是酸菜白肉鍋…

麻辣湯頭香而不辣,很入口,以吃到飽的火鍋店而言,這家算是最優的了…

而酸菜白肉鍋也很有水準,很甘甜又好喝,店家真的有用心…

 

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第二次和朋友聚餐時點的湯底,左邊是蔬菜海鮮鍋,右邊是麻辣鍋…

第二次去寧記的時候正逢感冒還沒好,Kevin本來還堅決反對我去的!但是我跟他說:「這次的餐廳是我推薦的,我自已沒到,這樣不是很奇怪嗎?」

後來退而求其次,Kevin要我發誓絕不碰麻辣鍋他才放行… 

但是他們家的蔬菜海鮮鍋比想像中的還讚,湯頭很鮮甜…連那些麻辣鍋從頭吃到尾,直到後面才喝白湯的同事也都說好喝!

  

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這些丸類、餃類從冰箱裡自取就行了…

 

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這個是牛拼盤,有牛雜、毛肚、肥腸、牛筋、蜂窩肚、下水、心血…食材的品質很好!

 

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這是手工川丸子,有蝦丸、魚丸和花枝丸…

 

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排骨酥…

 

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油條…

 

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海鮮 - 蝦子、蛤仔、蚵仔和鯛魚!(其實還有魷魚和花枝,只是我們沒點)

 

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蔬菜 - 茼萵、大陸妹、高麗菜和花椰菜!(Menu上的蔬菜有10幾種)

 

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菇類 - 杏鮑菇、珊瑚!(還有金針菇、秀珍菇、香菇和木耳)

 

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肉類 - 豬肉、牛肉!(還有霜降牛肉和羊肉可以選擇)

老闆娘交待,肉類只要下鍋涮幾下,顏色變白就可以吃了!

他們家的豬肉讓我和Kevin讚不絕口,真的又嫰又好吃哦!

 

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滿滿的鍋底都是牛雜類,喜歡吃牛雜的人來這邊鐵定沒錯…


 

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白鍋也不錯,均衡一下…

 

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豆腐和豬血也是一絕,豆腐超入味,而且豬血很嫰沒氣孔…

 

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牛雜… 

 

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川丸子…每一顆吃起來都很彈牙…

 

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飲料…

 

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吃飽後有冰淇淋哦!  

 

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還有枝仔冰,這個是米漿口味的,很特別吧?

 

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不知名的口味,應該是梅子吧?

 

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這個是青芒果口味…

 

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冰淇淋有4種口味,飯後記得留一點肚子吃冰淇淋…此次消費是一個人頭 $350元吃到飽(不收服務費!) 

寧記麻辣火鍋是我至今吃過最好吃的吃到飽麻辣火鍋了,雖然食材不算多,但是品質都是五星級的,好吃到我逢人就推薦!

 

 

 

 

【延伸閱讀】

譚英雄麻辣鴛鴦火鍋

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天外天麻辣火鍋

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精彩火鍋。二訪

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自由自在羊肉火鍋坊

 

寧記麻辣火鍋

地址:台中市北區五常街58號

電話:(04)2202-6266

 

Posted by 璇璇 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(4) 人氣()


留言列表 (4)

Post Comment
  • sjan
  • 走吧,我們出發去吃,我已經受不了了
  • 哈哈!對,我記得妳愛吃辣!有機會再找妳去…

    璇璇 replied in 2011/02/12 17:40

  • yashow0128
  • 他真的有那麼好吃嗎???可是他們家外觀看起來不怎樣耶~~就很像那種家庭式的感覺~~如果沒有人推薦我是不會進這種店的~~不過看你推薦成這樣,有機會來去試試看~~
  • 這家感覺很Local,看到外觀還有店裡的裝潢可能會令人有點失望!不過湯頭真的不錯,而且食材很優(只不過種類少了一點!)
    有機會可以去試看看,不過~可別拿它和鼎王相比哦!畢竟這是吃到飽的,品質還是會有差的!

    璇璇 replied in 2011/02/12 17:42

  • 霜葉,紅於二月花
  • 看到一大堆麻辣火鍋的延伸閱讀,只能說你……太強了!
  • 嘿…其實不只這樣捏!XD
    台中能吃的都吃過了…
    現在減肥中(角落劃劃圈圈…

    璇璇 replied in 2013/12/26 17:04

  • 凌雲江海清
  • 天冷來一鍋
    超讚的
  • 來兩鍋更讚!XD

    璇璇 replied in 2013/12/26 17:12

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