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我和Kevin常常吃港式飲茶,其中Kevin必點的是"煲飯",我必點的則是"菠蘿油包"…

  

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幾乎每一本香港旅遊手冊上都會推薦這一家"金鳳茶餐廳",拒聞他們家的"菠蘿油包"是全香港最好吃的…

 

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金鳳茶餐廳位於灣仔,距今已經有50年的歷史,看稱老字號的茶餐廳了…

 

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為了避開人群,這天早上我們特地早起,搭乘地鐵到灣仔的這間"金鳳茶餐廳"!店面比想像中還小一點,而且位子少之又少,併桌是一定的,只是對於Kevin而言,還是勉不了抱怨座位太擠,根本連手腳都很難自在的擺放…

還好同桌的香港人用著她不純正的國語很熱心的跟我們聊天,還幫忙招呼我們!一直問我哪xxx去吃了沒?xxx去逛了沒?超級熱心的啦! 

 

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快速地掃過Menu,我和Kevin各點了一份早餐…

 

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我點的是營養快餐C $25元:火腿奄列/餐肉煎蛋/香腸奄列(自選一款) + 餐包/菠蘿包(加鮮奶油加 $2元) + 凍鮮奶/咖啡/茶(熱鮮奶加 $2元)

 

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這份菠蘿油包超酥又超嫰,熱熱的餐包加上一塊冰冰的鮮奶油,鮮奶油遇熱慢慢溶化,吃在口中有冷熱加替的口感,難怪叫"冰火"菠蘿油包,我真是超愛的!說他是"香港第一"我想真的不為過…

 

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火腿奄列 - 原來就是火腿蛋,蛋應該是用奶油煎的,因為好香…(但是有點過油吶!)

 

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 凍奶茶(去冰) - 到第四天已經很習慣香港奶茶這種偏澀的口感了…

 

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Kevin點是的豐富早餐B $25元 :五香肉丁/餐肉/雪菜肉絲/沙爹鮮牛肉(自選一款)  + 麵/冬/米粉  (奉送煎蛋一隻) + 餐包/菠蘿包 (加鮮奶油加 $2元) + 咖啡/茶

這麵,一端上桌我就覺得Kevin應該會吃不慣,果真Kevin冷冷地看了一眼之後就沒好臉色,同桌的香港人趕緊說:「香港的東西都是這樣的啦!都是很簡單的,不像台灣的而且的東西那樣很多變化,而且裡面有菜又有料,台灣的東西比較好吃啦!」

 

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這是奉送的煎蛋一隻(為什麼它單位是用"一隻"的?我覺得好奇怪)…

 

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還好這菠蘿油包Kevin也吃得很開心…

 

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咖啡 - 喝到第四天了,還是覺得香港的咖啡都比較酸,也比較苦,我們已經習慣了它的奶茶,還是還沒習慣它的咖啡…

 

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這是灣仔地區有名的建築…

★藍屋(一級歷史建築) - 原址是一所醫院,歷經華陀廟後由黃飛鴻徒弟林顯開設的武館,最後成為目前的林鎮顯醫館。為什麼是藍屋?聽說是政府在漆外牆時,庫存只剩下藍色油漆,所以就全漆成藍色的了。

 ★黃屋(三級歷史建築) - 黃屋建於1928年,樓高3層,擁有歐陸色彩的外貌。黃屋本來沒有名稱,因後來政府在收回黃屋後,以粉黃色的油漆美化外牆,黃屋因而得名。

 

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接下來介紹的也是香港的必吃 - 蛋撻(蛋塔)!

 

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很多旅遊手冊上也都推薦這間"泰昌餅家"的蛋撻是香港第一…

 

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這天到銅鑼灣閒逛的時候剛好看到這家"泰昌餅店"馬上要Kevin衝進店裡去買兩個…

 

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蛋塔(撻) HK $5元/個,看起來黃澄澄的,好像夕陽吶!前兩天看食尚玩家就要醬玩100集節目重播的時候剛好看到2moro兄弟也介紹了這家蛋塔,聽說也是香港總督彭定鏮推薦的哦!

 

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底層超酥的,而上面超軟又有彈性,真是入口即化…我以為在這大熱天又加上肚子很飽的情況下我應該是吃不完整個,沒想到我太低估它了…難怪聽說連德國總理都為之瘋狂吶!

 

香港的蛋撻(蛋塔?)總共分成兩種:泰昌的蛋塔是屬於港式蛋塔流派中的牛油餅皮派別,其最大的特色就是一改傳統的豬油酥皮的材料,反而是採用香乳牛油曲奇粉皮的材料,所以吃起來不會油膩,反倒是增添了香脆鬆化的口感!

而另一派則是"葡式蛋塔",以檀島咖啡為首,檀島的酥皮蛋塔跟泰昌餅家的蛋塔不同處就是使用豬油去烘培,據說酥皮共有128層,口感特別的香脆,聽說每日也可以賣出4000多個蛋塔耶!也是超夯的喔!!

 

 

 

【延伸閱讀】

香港迪士尼四天三夜.行程規劃總表

 

金鳳茶餐廳

地址:香港灣仔春園街41號

電話:2572-0526

 

泰昌餅家 - 總店

地址:中環擺花街35號地下

電話:2544-3475

 

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