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這幾天真的可以感受到冬天已經來臨,在這種天氣裡,除了躲進溫暖的被窩外,最幸福的事情就是可以喝喝熱湯了!所以入冬後,火鍋店、薑母鴨店、羊肉爐店的生意就隔外的好…

 

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Kevin是個不敢吃羊肉的人,所以認識他10年來,好像沒有一起吃過羊肉爐這種東西…不過這天他竟然找我去溪湖吃羊肉爐,我一愣…不禁耽心他是不是最近工作壓力太大,才會出現精神恍乎狀態…Kevin趕緊說:「這家羊肉爐我以前回鹿港時叔叔常常帶我們去吃,是沒有羊肉味的哦!」…但,請問!羊肉沒有羊肉味,那還吃它幹嘛?…好啦!我懂啦!因為我吃蚵仔煎也是不放蚵仔的…

車子進了溪湖市區就會有很多羊肉爐的扛棒,光是一條路就可以看到近10間的羊肉爐店!聽說在地人都是吃路口的那間楊仔頭,外地人都是吃阿枝或是阿秀…

 

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Kevin說我們要去吃的是阿枝羊肉爐,問他為什麼?他說:「因為我們是外地人啊!」

 

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阿枝羊肉爐不是位於街上,但是街上可以看到它的招牌,隨著指標前進,大概5分鐘左右就可以看到了…

 

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光是停車場就占地好幾坪…

 

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其實我和Kevin前往的當天是暑假時期吶!要進店裡之前我不禁納悶…這種大熱天又是下午時分的,是誰會跑來吃羊肉爐啊?會不會耽會兒進了店裡發現只有我和Kevin兩個人…

不過…我真的是多慮了,進了店之後好像在吃流水席般,位子至少坐了8-9成滿!店員跟我們說:「因為冬病夏補,夏天就要把身子養好,冬天才不會容易生病啊!」

 

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這是店家特調的醬料…

 

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羊肉爐也上桌囉!但是跟我想像中的不一樣吶!我以為是紅燒的那種羊肉說,沒想到是清燉的…

 

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外加一份高麗菜…

 

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還有一份A菜…其實我不喜歡A菜這種東西,總是覺得它吃起來苦苦的,不過服務人員說他們的季節時蔬就只有A菜囉!

 

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Kevin愛的肉皮…

 

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吃薑母鴨和羊肉爐都要來上一碗的麵線…很香哦!

 

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阿枝羊肉爐的羊肉是薄片的,跟我想像中的那種帶骨的羊肉也不一樣…其實我比較喜歡吃岡山的那種紅燒帶骨羊肉爐說!不過溪湖的羊肉爐不一樣,它是和宜蘭羅東夜市裡那攤阿灶伯當歸羊肉湯比較雷同,不過肉質一樣鮮甜,而且滑嫰入口!

 

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東西呼嚕呼嚕丟下鍋…湯頭真鮮甜,吃起來暖呼呼的哦!

 

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這一盤是店家推薦的炒羊肝,其實在點的當時,我和Kevin還有點耽心我們兩個會不敢吃這種東西…不過服務人員拍胸脯保證說好吃,所以我們就點了!(…還真沒原則!…)

 

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這羊肝其實真的沒有羊騷味,吃起來比豬肝稍為脆一點,店家用快炒的方式加上沙茶等調味道,吃起來的口感很鮮,也很豐富…

 

最近天冷,Kevin又想要吃羊肉爐了,改天假日有空,再專程去回味這道美食吧!不過店裡生意之好,我們可能要先有心理準備囉!

 

 

 

溪湖阿枝羊肉爐

地址:彰化縣溪湖鎮西溪里忠溪路226號

        →下員林交流道-員鹿路-忠溪路-即可到達 (沿途有指標)

電話:(04)881-5372

 

璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Greenling
  • 最近台灣羊肉漲得超兇,現在這樣一鍋應該不便宜吧?
  • 其實我忘了價格了吶!Kevin說印象中應該是一鍋$330元左右,而且吃這種鍋的時候,都嘛是喝湯+吃菜,反而很少真的去狂吃肉,所以我覺得偶偶吃吃不錯…

    璇璇 於 2010/11/18 10:06 回覆

  • lintietie
  • 別說是羊肝了
    我還看過羊眼珠
    而且差點被迫吃下一顆呢
    (據說是相當難得的極品
    如果不事先預定還吃不到呢)
  • 我光是看到這三個字就夠驚嚇的了,何況還要吞下去…那妳有問吃過的人看看口感如何嗎?

    璇璇 於 2010/11/18 10:10 回覆

  • sjan
  • 身為溪湖人的我,其實也沒吃過,下次來的話要找我去吃喔…
  • 真的嗎?妳沒吃過羊肉爐?還是沒吃過阿枝羊肉爐?下次去的話…會打電話給妳的…^^

    璇璇 於 2010/11/18 10:10 回覆

  • 訪客
  • 好啊,你還記得我的手機嗎,0930那隻,我再帶牛輒糖給你。
  • 痞客幫突然把沒帳號的人設為訪客,害我一時頭腦轉不過來是誰…
    我有妳手機哦!0930的那支沒錯…下次去溪湖會打電話給妳的!
    不過!我一直以為妳是住在員林咧!

    璇璇 於 2010/11/24 10:55 回覆

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