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其實每次約要聚餐,Ainsley總會說想要去吃《鼎王麻辣火鍋》,但是我們這一群人的意願都不是很高,不過說久了總是會有成真的時候,所以清明連假我們就找了一天來成全Ansley的小小心願!

 

 

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這天我們訂了漢口路這家分店,會訂這家只是因為…"台中三家店只剩這家有位子"…!

 

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大概是太多人到鼎王消費都是只點了一個鍋底白飯吃;狂加湯頭外帶的關係,記得第一次去鼎王的時候還沒有這種低消規定,但是這次前往竟發現了這項我不知道的規定…


 

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鼎王連餐巾紙都印有自有品牌logo…

 

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桌上也有一份簡單的Menu,Ainsley以她多年累積而成"鼎王是自家廚房"的老經驗,狂速的點了基本菜餚後便告訴我們她的部份已點完,其他看我們要點什麼囉!

 

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茶杯餐具排上桌…

 

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這壺是《水蜜桃綠茶》哦!連茶壺都很有份量,超重的啦!

 

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喝起來比外面那種shake的還讚!也打破了其他麻辣火鍋店吃火鍋就要配烏梅汁的觀念…

 

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醬料自調,白飯自呈…

 

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光是用青蒜+自製醬汁就很讚了!

 

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白飯是月光米飯,我們這群就有三個人連吃了兩碗…

 

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傳說中的大鼎出現囉!上面還秀了大大《鼎王》兩個字!根拒可靠消息來源指出,這口鼎可是要價 $50,000哦!(沒錯,我沒有多打一個零)

 

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以人頭比例來算,這鍋鍋底是 $700元!鼎王的湯頭是一絕,雖然是麻辣火鍋,但是湯頭喝起來卻不辣,而且還有回甘的感覺,難怪是絡繹不絕,還紅到台北去吶!

 

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接著是我們點的火鍋料,《高麗菜》 - $80元,硬是比其他火鍋店貴好幾成,希望它是梨山喝露水長大的!

 

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《養生綜合菇》 - $160元,這個菇看起來真的很不錯,吃起來也真的覺得品質很好…

 

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《特級牛肉》 - $290元!在鍋底涮幾下就可以吃了,果真是入口即化啊!

 

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《上選羊肉》 - $290元,第一次吃到完全不帶羊騷味的羊肉,佩服佩服!

 

 

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《梅花豬肉》 - $280元,豬肉我好像沒吃到,所以無法做評論!

 

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《手工魚餃》 - $90元,這個很札實,跟外面那種吃起來會粉粉的魚餃不一樣,真的優!

 

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《招牌川丸子》 - $190元,這個吃起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的哦!

 

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《綜合手工包》 - $180,每種吃起來都不一樣,內餡很多,相信是別的地方吃不到的哦!這是我當天印象最深刻的一道!

 

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《竹香蟹黃膏》 - $90元,這道是店員推薦的,印象中也還不錯!

 

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《大腸頭》 - $288,這個價格有點奇怪,為什麼不是整數咧?在看照片的當時才發現這一道可真不便宜啊!

 

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《老油條》 - $60元,超酥的啦!

 

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《豆皮》 - $90元,這下子豆皮總不可能是店家手工自製的了吧?所以結論是:豆皮好貴!

 

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聽說,光是淋上醬汁就很讚了!

 

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鍋底的鴨血和豆腐是招牌,服務生會一直過來幫我們加!事實證明也真的很好吃,鴨血有新鮮、而且豆腐超入味的…

 

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這是什麼???女廁啦!…而且女廁廁所裡前面是一片落地窗,如廁的同時看出去就是外面的小水池,還真令人害羞吶!

 

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這個是男廁♂,這樣說會不會多此一舉啊?!…我沒進去參觀,所以無法確定裡面是不是也是透明落地窗造景…

 

鼎王的服務態度相信去過的人都印象深刻,90度的鞠躬每次都讓我們小尷尬!價格不便宜,但是如果你要外帶的話,店家會幫你鍋底的料加滿,然後裝滿一大袋鍋底讓你帶回家,而且會幫你包好蒜花和醬汁…

這餐5個人用餐,結帳費用是 $2400多元,平均下來一個人大概是 $500元,跟吃到飽的麻辣火鍋店差不多!鼎王的火鍋料不多,但是每樣都是水準之上,而且湯頭看稱業界第一!

這天用餐的時候因為服務生的餐車在會車的過程,不小心把湯汁溢到A-Ken的外套,當下除了連賠不是之外,馬上說要幫A-Ken把外套送洗,這種態度真是令我們豎起大姆指啊!這下我們不禁拿《鼎王》來跟《Häagen-Dazs》做比較…我們覺得雖然《鼎王》只是國內企業,當然不能跟世界連鎖大企業《Häagen-Dazs》相比!但是一樣發生疏忽,兩個企業的處理態度卻是迥然不同!詳情請連結《Häagen-Dazs篇》!

 

 

 

 

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精彩火鍋.一訪

精彩火鍋.二訪

一鼎軒

八錢鍋物

 

鼎王麻辣火鍋.漢口店

地址:台中市北區漢口路四段385號

電話:(04)2237-5959

 

鼎王麻辣火鍋.精誠店

地址:台中市西屯區精誠路12號電話

電話:(04)2329-6828

 

鼎王麻辣火鍋.公益店
地址:台中市公益路二段42號
電話:(04)2326-1718.(04)2326-1719

 

Posted by 璇璇 at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (5)

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  • 霜葉,紅於二月花
  • 企業還是企業 ,畢竟將以客為尊當成精神或是口號,消費者我們一試便知~
  • 好的服務精神是深植在人心的,所謂的口碑也是一傳十,十傳百慢慢傳播出去…
    有時候覺得:業者少賺了那份錢,但是賺到的是口碑,這比花錢廣告的效益還大吶!

    璇璇 replied in 2012/09/08 23:41

  • 您的暱稱 ...
  • 美食家,
    你們還相信自己的舌頭嗎?在經過一連串的廉價食材內幕之後..
  • 先別管鼎王了!你知道服貿嗎?

    璇璇 replied in 2014/03/19 17:52

  • 您的暱稱 ...
  • 所謂的美食家就跟無知的馬英九一樣
    說了什麼也不用負責
    因為台灣人是很健忘的,是吧?
  • 謝謝指教 只是開個玩笑 沒想到你那麼認真
    我不是美食家 我只是記錄我 吃過的 看過的 玩過的 如果有人支持 我很感恩 不支持 也很感謝
    我從來都沒有什麼敏銳的舌頭 吃是很主觀的 有時候整個用餐的氣氛如果愉快 對我而言就是美味的一餐
    也很謝謝花時間來我這個 無知的人 的格子留言
    再次謝謝指教

    璇璇 replied in 2014/03/19 20:01

  • Rai
  • 我是覺得挺好吃的
    不過某次我帶家人去吃的時候
    或許適逢中秋,員工忙著烤肉
    我們桌上餐超慢,鴨血、湯頭只加了一次
    之後就再也沒去過了......
    這算是因禍得福吧 XD
    (不過在此之前也去了快十次就是了 >_<)
  • 感謝Rai每次都會逛我的舊文章留言…
    很多餐廳在不同的時空背景下,本來就會有不同的感受…

    然後,我最近又去了一次…XDDDD

    璇璇 replied in 2014/03/29 22:37

  • 鼎王這種黑心店居然沒有讓他倒,
  • 這是台灣人最悲哀最糟糕的地方。
    台灣人都不懂什麼是食品安全,歐洲日本美國等先進國家最重視原料的來源,結果台灣人一點也不重視。吃的東西都是化工粉,大家都無所謂的樣子。
    所以越來越多癌症、洗腎一堆怪病。
    然後就有人一副無所謂的樣子,儼然變成了無良店家的最佳代言人
  • 好,讓它倒!^^

    璇璇 replied in 2014/07/14 18:52

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