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以往的跨年都喜歡到台中體育場,坐6個小時後就為了那倒數的一分鐘:5-4-3-2-1…不知道從哪一年開始領悟到自已年紀大了,所以也不再喜歡去那種地方囉!

今年的跨年原本有14個人要一起到松竹路的水漥碳烤跨年,無奈大家都被這種冷天氣打敗而打退堂鼓囉!

 

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但是仍有我們四個打不死的蟑螂,後來我們覺得其實四個人也不錯,烤起來剛剛好…也不用因為人多而講話要用"吼"的,所以更有幸福的感覺哦!

這間水漥碳烤是去年底12/22才開幕的…每次經過都看它裡面有超多人的…它是屬於半露天的戶外碳烤,感覺就是要配上啤酒喝到爆就對了…

 

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這是火鍋,可以放在爐子上直接煮,這是我第一次這樣吃火鍋耶!感覺好特別…高湯有一般&麻辣供選擇,我們選擇高湯,後來不知道是Julie還是Teresa竟然又倒了一些麻辣進去…不過倒是喝不出來啦!

 

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烤肉的食材其實不多,就簡單的香腸、牛肉、豬肉、雞翅、海鮮…等!跟野宴比當然是差的遠了…不過基本的東西都有了,而且氣氛也不一樣就是了!

 

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我覺得香腸很好吃,蝦子滿新鮮的…跟貼心的Julie和Teresa出來最好了,因為就算是簡單的戶外碳烤,她們也都會把它搞的很乾淨和文雅(突然發現這是某對夫妻的名字耶!害羞)

 

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什麼時候Teresa自已拿了一盤沙拉我都沒注意到??真要誇獎她一下…連沙拉Bar上看起來不怎樣的食材都被她弄的很美味…

 

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除了火鍋的鍋子外,店家還會另外給一個小鍋子,本來不知道它要幹嘛的?裝高湯?煮東西?放垃圾?後來我們打算用來煮絲瓜蛤蠣,我是很自豪自已煮的啦!Kevin也說好吃好吃…

 

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但是Teresa說她不是要吃湯的,她要用悶的…所以下面這盤是她煮的,也很好吃,因為還放了烤肉醬,所以比較像烤肉時用鋁薄紙包絲瓜和蛤丫煮出來的感覺…

 

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玉米是Julie幫我塗上Butter後用鋁薄紙包起來烤的,出來的效果我也很滿意…粉甜!不過Julie不忘提醒,這種乳瑪琳還是不要吃太多…

 

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用小鍋子料理我們煮出了心得,決定要來個匯八寶…有 蛤仔、絲瓜、杏鮑菇、青蔥、金針菇、高湯、蒜茉(還少一樣,Teresa說鍋子算一寶好了,那我不就要啃掉鍋子?)

 

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店內已經開始在倒數了,一群人開始興奮出現燥動…5…4…3…2…1!!Happy Year!!

 

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店外有施放煙火,長達兩分鐘左右,很精彩…

 

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原本看完煙火就要回家了,但是我發現店家有提供科學麵吶!我好奇很想要煮來吃看看,第一次用碳火煮麵耶!太新鮮了…

 

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小鍋子再度登場,因為煮過太多輪了,有點髒囉!(這家店提供了應該要有都有的東西,至於怎麼煮就看個人創意囉!所以我們會偷偷瞄隔壁怎麼煮,隔壁也會偷偷瞄我們怎麼煮…)

 

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滾了後放入調味料,讚的吶!還好Kevin有幫我吃,不然我吃完這一整鍋應該會吐吧!

 

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吃完泡麵差點走不動了,我們就離開水漥回家泡茶囉!

 

用餐計費方式一個人 $299,如果要加上啤酒無限暢飲的話再加99(當然只限一個杯子不得共飲),開爐費 $100元,不另外收服務費,飲料的話沒有提供,要喝的外另外跟店家買(小小掉漆)…

原本在網路上看到它有寫壽星免費,但是當天問店家又說只有台北有…是怎樣??真是不會做生意哦!大過年的也不會順一下民意!所以當下心裡積了一鼓怨氣…

不過服務還算不錯啦!服務生看到我們的爐子快燒起來都會過來幫忙,而且也都會適時的提醒我們應該要換鋁薄紙囉!但是當天人太多,食材上的太慢了,光是蛤仔等它補貨就等超久的,等到絲瓜都快變黑了蛤仔還沒出現…而且人多就顯得亂、食材區已經變得有點面目全非了…(哈哈哈…還好我們吃飽了!)

  

 

 

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原燒.優質原味燒肉

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大漁碳火燒肉俱樂部

野宴日式碳火燒肉

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韓味煮藝.韓國烤肉美食百匯

水漥碳烤@松竹店

羊角日式炭火燒肉

烤狀猿日式炭火燒肉

石頭日式炭火燒肉

 

水漥碳烤@台中松竹店

地址:台中市北屯區松竹路3段218號

電話:(04)2297-7111

 

璇璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • sun0715
  • 邊吃邊跨年~~那感覺真好~~
    m~~一堆肉、一堆海鮮.......我現在還不能吃.........................

    好康那麼多~~
    期待你把好康文po個連結到[台中人聚樂部]跟大家分享哦~~

    ^+++++^
  • 對呀!和好朋友跨年的感覺很幸福滴!
    你不能吃肉和海鮮?因為在吃素嗎?
    PO到【台中人聚樂部嗎】?OK OK 我試試看…

    璇璇 於 2009/01/10 12:30 回覆

  • ajuju630
  • 這間松竹店是直營店
    未來將會在大里開一間加盟店
    以後有路過也去比較一下喔
    因為是我未來的老闆開的啦^++++^
  • 大里嗎?在哪條路上丫?看來水漥是愈開愈多間囉!

    璇璇 於 2009/01/18 20:33 回覆

  • 神子雅各
  • 安 我就是跨年被你問到 壽星 有沒有禮物那個
    抱歉 那時候真ㄉ沒有...
    想不到會在那 遇到你 你好
  • 那個…你認錯人了啦!人家只是問個壽星免費都被打槍了,哪還敢再問有沒有禮物丫!
    可見當月壽星人滿多的哦!失望的人應該也很多吧!

    璇璇 於 2009/01/18 20:35 回覆

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